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Vini frizzanti e Italian Grape Ale, mondi non così lontani

Se può essere vero che un punto di contatto tra il mondo della birra e quello del vino è rappresentato dai Lambic e dai suoi derivati, dalle birre a fermentazione spontanea prodotte cioè nel [...]

tags : malvasia moscato barbera vermentino vini uva perlage bianco beva frutta
dal 30 October 2017 su:
alcolici vino ricetta

Metti una sera alla Triennale con la Mortadella

Un luogo particolare, affascinante, un vero regno del design: il posto più indicato per parlare di chi, con la sua forma, da sempre affascina gli appassionati grazie alle linee tonde e [...]

tags : menu fico pere bar zucca ricette mortadella italiana capperi mortadella bologna igp
dal 29 October 2017 su:
frutta verdura locali ricetta

Il mercato del vino di Hong Kong parla italiano

Consorzio Tutela Vini Valpolicella in trasferta ad Hong Kong dal 7 all’11 novembre I vini italiani sul podio di Hong Kong. A renderlo noto, Benjamin Chau, vice direttore esecutivo dell’HKTDC [...]

tags : soave recioto cantina corvina china stampa docg doc vini zona
dal 28 October 2017 su:
alcolici vino

Il Buonappetito – Quel che ci ha lasciato la bolla gastronomica

In fondo al cuore, lo sappiamo tutti: la bolla mediatica della cucina è scoppiata. Le chef star son sempre le stesse da anni, i libri di ricette vendono ormai come quelli di poesia tagika, pure [...]

tags : vini bar cuoco ricette bistecca temperatura
dal 26 October 2017 su:
locali ricetta vino

Djokovic apre il terzo ristorante: pasti gratis per i poveri

“Ho guadagnato abbastanza da nutrire tutta la Serbia. Penso che si meritino questo dopo tutto il sostegno che mi hanno dato”. Per questo il campione di tennis Novak Djokovic ha deciso di [...]

tags : monte vegano ristorante
dal 25 October 2017 su:
formaggi locali

Un grande piatto come un grande vino non si deve spiegare. Ma sarà vero?

Mi aiutate a riflettere su questo tema? Mi frulla in testa da quando ho letto che “Un grande piatto non si deve spiegare” perché temo che la frase sia tanto bella e perentoria quanto [...]

tags : barolo trebbiano bianco vini mica classico gorgonzola naturale degustazione osteria
dal 25 October 2017 su:
alcolici vino pane e pizza

Luxury Hotel 5 Stelle – I migliori alberghi svizzeri

Una panoramica sui 50 migliori alberghi 5 stelle della Svizzera dedicati al business, al leisure e al wellness. Un tour in alcuni degli hotel storici del paese elvetico e negli alberghi che [...]

tags : cantina russa punti fuoco whisky coppia capri sala bar bio
dal 21 October 2017 su:
locali cucina internazionale vino

120 anni di Nino Negri, e anche parecchi di Sfursat

Quando Amelia Galli portò il suo futuro marito Nino Negri a conoscere il padre, nel loro castello di Chiuro ad una decina di chilometri da Sondrio, probabilmente non immaginava che più di [...]

tags : nebbiolo cantina fiorentina bosco frutta annata sfursat succo ribes vini
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici locali

La lepre va in Hosteria

Venerdì 20 ottobre 2017, alle 20.00, speciale menu di ricette tradizionali a base di lepre, all’Hosteria del Maiale dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). Con sconti per [...]

tags : torta parma zucca menu sugo dolci spalla riserva ricette maiale
dal 14 October 2017 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Garantito IGP – Da Vittorio dal 1925, a Chiavari: l’osteria, quella vera!

di Carlo Macchi Si parla tanto di osteria ma oramai il significato stesso della parola è cambiato: si chiamano osteria i locali iperfighi, con piatti e servizio curatissimi, mentre le vere [...]

tags : osteria servizio
dal 13 October 2017 su:
locali

Il VINerdì di Garantito igp |Chianti Classico DOCG Castello di Ama, Vigneto la Casuccia 1989

di Carlo Macchi Bottiglia con tappo fradicio, vino a metà spalla della bottiglia (l’etichetta stava pure peggio e per questo non la mostro). Considerando l’annata da tregenda l’ho aperta [...]

tags : chianti docg spalla chianti classico classico
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Carlo Bononi. L’ultimo sognatore dell’Officina ferrarese

Dal 14 ottobre 2017 al 7 gennaio 2018, a Palazzo dei Diamanti, la prima mostra monografica dedicata al grande artista del ‘600.  Visite guidate e pacchetti soggiorno con il Consorzio [...]

tags : servizio ferrarese
dal 12 October 2017 su:
locali pane pasta riso

Il Gamay e un’identità possibile per i vini del Trasimeno

È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono [...]

tags : trebbiano sauvignon grechetto cannonau riesling cantina merlot gamay rosato pinot
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici

Il Buonappetito – Anche il cibo è Lercio

Amo Lercio.it. Lo adoro. Quella del celebre sito di satira che produce finti titoli giornalistici – talvolta scambiati per veri, e questo la dice lunga – è un tipo di ironia che proprio mi [...]

tags : fuoco riso tedesca coperto zucchero ristorante
dal 10 October 2017 su:
locali pane pasta riso ricetta

A Vicenza torna Gustus per l’ottava edizione: Vini e sapori dei Colli Berici

Dal 4 al 6 novembre 2017  Gustus -banco d’assaggio con i vini del Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Due grandi novità: apertura il lunedì per gli operatori e Spazio Scarpa come luogo [...]

tags : merlot garganega cabernet bianco salumi doc vini vergine vitigno degustazione
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce
La TV digitale USA che aiuta l'export del vino

La TV digitale USA che aiuta l'export del vino

Lugana, sul set di Wine Oh TV Il vino si ripropone nelle nuove forme di [...]

tags : cantina zona doc wine lugana servizi italiana
dal 9 October 2017 su:
alcolici vino

Cittamani. Il primo ristorante 'indiano gourmet' a Milano

Nel panorama gastronomico di Milano, sempre più cosmopolita, l’arrivo di un nuovo ristorante come Cittamani è sicuramente una gradita sorpresa.Si perché come prima definizione viene da [...]

tags : dolci salsa prugne pollo aglio vini menu zucca pesche gelato
dal 9 October 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

7 evasioni da questo autunno

L’autunno è solo una scusa. Pensate che sia il tempo più periodo dell’anno, l’inesorabile corsa verso l’inverno o che non ci sono più le mezze stagioni? Potete tuffarvi nell’autunno [...]

tags : sauvignon birra grana limoni coppia funghi monte arnad dop bar
dal 8 October 2017 su:
ricetta locali formaggi

MILANO SANREMO DEL GUSTO - MILAMO

La MILANO SANREMO del GUSTO sbarca a Milano! Evento conclusivo di #MSRGusto, itinerario che ripercorre la famosa corsa ciclistica nelle regioni Lombardia, Piemonte e Liguria…in [...]

tags : gelato ricette internazionale
dal 8 October 2017 su:
dolci ricetta cucina internazionale

Il Buonappetito – Del Cambio compie 260 anni, ora si mangia come allora

L’altra sera sono andato alla festa per i 260 anni di Del Cambio, uno dei più storici ristoranti italiani: è nato a Torino nel 1757, ci andavano Cavour e Nietzsche, Puccini e [...]

tags : carignano cantina bonet sala cuoco vitello milanese salsa
dal 7 October 2017 su:
locali alcolici dolci

Apre a Milano Cittamani, il ristorante gourmet dove poter assaporare l’autentica cucina indiana

Cittamani, un ristorante indiano che Milano aspettava ha preso il posto dello storico Verdi di piazza Mirabello, nel cuore di Brera, uno dei ristoranti più frequentati fin dai tempi della [...]

tags : prugne forno pesche piselli inglese panna punti vini bar riso
dal 7 October 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

Maria Teresa e la penisola teresiana secondo Daverio

Immaginate di srotolare una di quelle carte geografiche che un tempo stavano nelle aule delle nostre classi (solo se avete più di tot anni lo potete fare, in effetti). Immaginate che vi [...]

tags : parma vodka bufala spaghetti san marzano
dal 6 October 2017 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Electrolux sponsor della quarta edizione di Hell’s Kitchen 2017

E’ appena iniziata la quarta stagione di Hell’s Kitchen, format consolidato del canale SkyUno HD, dove quattordici concorrenti si sfideranno per diventare executive chef davanti [...]

tags : forno vapore ricette microonde ristorante
dal 4 October 2017 su:
ricetta locali

Ammore e Malavita: pallottole, amore e musica il 5 ottobre al cinema!

L'Ammore che ti ruba l'anima e la Malavita che ti ruba la vita.La musica che rende lieve la pallottola e il cuore che ti prende e ti ferma la mano che spara.Napoli con l'orizzonte pesante di una [...]

tags : servizio
dal 2 October 2017 su:
locali

Milano-Sanremo del Gusto, una due giorni gastronomica ispirata alla mitica gara ciclistica

  Solo a nominarla, la Milano-Sanremo evoca ricordi indimenticabili nel cuore di tanti sportivi appassionati di ciclismo: 298 km di fatica sui pedali, di scatti e di fughe, di gloria e di [...]

tags : pavese gelato ligure vini dop ricette cocktail riviera ligure ingredienti alimentare
dal 2 October 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso