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HOSTED NEWS. Gli scienziati australiani hanno reso noti i dati ottenuti nutrendo per 37 giorni le mucche da latte con i resuidi della vendemmia, ovvero la feccia. Il primo importante risultato [...]
Di DanielaDal momento che stamani vi ho parlato della borragine e delle sue proprietà, ho pensato di darvi ora un paio di idee per l'utilizzo di questa pianta, che in questo periodo , si trova [...]
Via, via dalla pazza folla! Questo il mio pensiero sabato, quando, presa da un impulso di "spirito natalizio", sono andata, con mio marito, a fare un giro in centro.L'idea era di andare in [...]
Dopo la Denominazione d’Origine ottenuta nel 2010, dal 1° dicembre 2011 per il Valpolicella Ripasso diventa obbligatorio il sigillo con la fascetta di Stato. Nell’ottica di tutela dei [...]
Piazza Vittorio è famosa a Roma e dintorni perché ha fatto da scenario ad importanti fatti storici e culturali, ma anche perchè è stata la prima piazza italiana della capitale voluta per [...]
-39 Nencia. E’ fu d’april quando m’innamorasti, quando ti vidi coglier la ’nsalata; (...) Nenciozza mia, dé, vien meco a merenda, ch’i’ vo’ che·nnoi facciamo una [...]
Sono diversi anni che ho un rapporto controverso col Natale.Vedo le città che mano a mano si vestono a festa, illuminate da mille luccichii, le vetrine addobate, gli alberi natalizi che [...]
So che quando leggerete questo post il vostro occhio correrà subito alla ricerca del nome del vincitore e del suo blog, ma come è giusto, vi dovrete soffermare qualche istante su queste righe [...]
DYN POLITICO. Lo scorso anno il ristoratore californiano Ted Balestreri sfidò il segretario della difesa Americano Leon Panetta dichiarando che gli avrebbe regalato il suo Chateau Lafite [...]
(Jacob Gillig - Pesci di Acqua Dolce - 1684) I grandi maestri olandesi e fiamminghi sono i veri "papà" della fotografia di food contemporanea. Durante l'epoca d'oro della [...]
Inizia dicembre ed inizia il rito festivo. C’è poco da fare, l’8 dicembre non è più lo spartiacque dell’attesa. Ora si parte con l’ultima settimana di novembre e si [...]
Umberto Bombana è lo chef italiano più amato ad Hong Kong e il suo frequentatissimo ristorante aperto solo due anni fa è già stato premiato dai clienti gourmet e dalla critica. Il nome del [...]
La Triphala ( = tre frutti) è un rimedio chiave nelle cure ayurvediche. Per via delle sue numerose attività, che ne fanno quasi una panacea, è uno dei farmaci naturali che prescrivo con [...]
Dalla prima volta che li ho mangiati sono passati 30 anni, ma i miei, sono totalmente privi di glutammato, glutine, e robaccia simile! Ingredienti (per 2 persone): 2 carote medie 2 zucchine [...]
Lo so che siete curiosi di sapere quali ricette hanno vinto il contest, quindi vi accontento subito!! Le mie due giudici, Viola ed Eleonora sono state rapidissime, e visto che nei giorni scorsi [...]
La cantina di Montefalco è stata scelta tra le 10 realtà italiane 'must visit' alla International Wine and Spirits Fair di Hong Kong.L'International Wine and Spirits Fair di Hong Kong ha [...]
Per anni, la pasta gratinata al forno con la besciamella, è stato uno dei piatti più richiesti per festeggiare i vari compleanni ed onomastici in famiglia; la delicatezza della salsa, il [...]
L'Ente Nazionale Vini, che associa più di 700 aziende di tutte le regioni italiane, è stata incaricata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per organizzare e [...]
105.Centocinque. CENTOCINQUE.E se non fossi già dannatamente di corsa, alle 5.30 del mattino, giuro che lo scriverei anche in greco, in cirillico, in arabo, in cinese e pure in sanscrito e [...]
Partendo dal presupposto che l’aglio di Nubia è un aglio di ottima qualità, possiamo però sostituirlo da un altro aglio italiano (evitando con cura agli cinesi di dubbia qualità), se [...]
Visto che ultimamente ho provato un pò di ricette indiane, ho provato a sperimentare anche la cucina cinese, partendo da un piatto semplicissimo come il riso alla cantonese :DIngredienti per 4 [...]
Pubblicato in: Cucina Cinese, Cucina dal Mondo, Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette PesceDalla cucina cinese ecco i ravioli con gamberi al limone, una versione insolita dei wonton farciti con [...]
Settimane decisive per il 'dilemma' dell'albero di Natale: abete naturale o di plastica. Il manuale per scegliere l'albero perfetto che ci accompagnerà per tutto il periodo delle festività. [...]
Mi spiace molto, ma da quando ho il mio blog in cui racconto di Cina e cucina nel Celeste Impero, non riesco ad essere presente quanto vorrei, ma vi seguo con costanza, vi commento quando [...]
