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Escursione nell'Oltrepò centrale: territorio ed enogastronomia

Le aziende di Coldiretti alla prima manifestazione che abbina territorio ed enogastronomia.Domenica 29 aprile prenderà il via la prima edizione di Escursione nell'Oltrepò [...]

tags : barbera pinot riesling bonarda zona dolci vini vin uva degustazione
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Contest: L'abbinamento perfetto con i vini veneti

Contest: L'abbinamento perfetto con i vini veneti

 Un pò mi spiace dover "interrompere" il viaggio di Chiara attraverso racconti e immagini che ci stanno facendo sognare da Phuket giorno per giorno. Ma il motivo è un nuovo [...]

tags : durello soave veneta dolci docg sala doc vini mais farina
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici locali
I Love ISTRA!......another contest

I Love ISTRA!......another contest

Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]

tags : carote fuoco birra latte farina maiale verdure ricetta ricette dolci
dal 26 April 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I love Istra...un nuovo entusiasmante contest

I love Istra...un nuovo entusiasmante contest

Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]

tags : carote fuoco birra latte farina maiale verdure ricetta ricette dolci
dal 26 April 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Intervista a Davide Piva: uno chef 2.0

Intervista a Davide Piva: uno chef 2.0

Come nasce e cosa fa uno chef web 2.0? Beh nasce da un bisogno: quello di comunicare, esigenza sempre più avvertita anche da quelle realtà che fino a poco tempo fa potevano contare [...]

tags : servizi cuoco menu ricetta locanda ristorante servizio naturale ingredienti
dal 26 April 2012 su:
ricetta locali vino

Chef Stellati a Castello: gran debutto nel Nobile Maniero di San Pietro in Cerro (Pc)

Stelle d'Arte: lunedì 14 maggio 2012 un'esperienza sublime fra Arte e Gusto. Piatti unici firmati dall'estro e dal sapere dei Cuochi 'Stellati'. Guest Star: Filippo Chiappini Dattilo (Antica [...]

tags : malvasia passito asparagi servizi osteria ravioli latte vini prete zucca
dal 25 April 2012 su:
vino ricetta alcolici

Vini, "La primavera del Chiaretto" in riva al Garda

In riva al Garda è un fiorire di iniziative legate alla versione rosé del Bardolino. A Malcesine il Chiaretto è con il pesce di lago per 'Fish & Chef'; i ristoranti della collina gardesana [...]

tags : rosato bardolino burro latte salsa monte veneta manzo bue vini
dal 24 April 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
La roveja: un legume ritrovato

La roveja: un legume ritrovato

Roveja, vi dice qualcosa questo nome? Probabilmente no, a meno che non abitiate in Umbria. Si tratta di un legume antichissimo, dal nome scientifico Pisum arvense, coltivato quasi esclusivamente [...]

tags : pane aglio farina proteine formaggio parmigiano
dal 23 April 2012 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura
Fuorisalone 2012

Fuorisalone 2012

Il rito del Fuorisalone si ripete. Prima tappa, come da prassi, Superstudio - dove traggo una citazione che accompagna il mio viaggio nel magico mondo del Design internazionale. Quali [...]

tags : pollo marino bianco ristorante internazionale
dal 22 April 2012 su:
carne e pesce vino alcolici
Montecucco altra espressione del Sangiovese

Montecucco altra espressione del Sangiovese

Sono in Toscana terra di olio, vino e viticoltori, è qui che il mio viaggio ha inizio. Il territorio affascina conquista e fa sognare,  mi trovo in questa bella regione  patria di grandi [...]

tags : vermentino sauvignon malvasia merlot sangiovese cantina esteri forno rubino farina
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici ricetta
Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

Sangiovese pride | Uva bianca o no, il sangiovese è la mia personale pozione di Panoramix

“Ma secondo te il trebbiano ce l’hanno messo?” La risposta è stata greve (in Chianti naturalmente), diciamo la traduzione romana di “Non mi interessa”. In realtà sarebbe [...]

tags : malvasia chianti trebbiano cantina sangiovese romana sospiro riserva rufina mora
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

"La perla del Chianti" è il dessert ideato da Herick De Vita nelle cucine de Le Fontanelle in omaggio ad un territorio mitico

Herick De Vita, poco più che trentenne e da vent'anni con le mani in pasta, da Aprile 2012 è lo Chef de Patisserie dell'hotel Le Fontanelle, il raffinato cinque stelle indipendente immerso nel [...]

tags : chianti toscano dessert vergine bianco doc vini classico naturale castelnuovo
dal 18 April 2012 su:
vino ricetta alcolici

Cinemadivino 2012: il grande schermo che si guarda degustando conquista il web

La 9° edizione della manifestazione parte il 21 giugno 2012 dall'Emilia Romagna e continua fino a settembre con nuove regioni, nuove collaborazioni e una nuova app. per smartphone.Un bicchiere [...]

tags : cantina vini menu pane ingredienti
dal 18 April 2012 su:
ricetta locali vino

Continuano al Romeo Sushi Bar&Restaurant di Napoli gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania

Japan flavours e calici campani: continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania. I prossimi appuntamenti: giovedì 19 e 26 [...]

tags : fiano cantina falanghina igt greco docg vini bar menu irpinia
dal 17 April 2012 su:
alcolici vino locali
San Vincenzo e la Palamita: l'incontro

San Vincenzo e la Palamita: l'incontro

Ci sono posti che ti conquistano al primo istante, altri che ti rapiscono il cuore, altri ancora che ti ipnotizzano con un fascino non indifferente. Infine ci sono quelli dove arrivi per caso e [...]

tags : tonno toscana chiacchiere
dal 17 April 2012 su:
carne e pesce cucina regionale dolci

Vino, "Nizza è Barbera": a maggio torna la manifestazione dedicata alla "Signora in rosso"

Dall'11 al 13 maggio 2012 torna la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]

tags : barbera classico spumante punta vini asti superiore champagne internazionale metodo classico
dal 16 April 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Madonnina del Pescatore, Marzocca di Senigallia AN [8.5]

Madonnina del Pescatore, Marzocca di Senigallia AN [8.5]

Quando Moreno Cedroni precipitò sulla scena della ristorazione dovevano ancora uccidere l’Uomo Ragno, e la sua bandana e i suoi calzoni iconoclasti ne presero possesso per direttissima. [...]

tags : cuoco salsa frutta dolci polpo noce porri torta gelato bianco
dal 16 April 2012 su:
ricetta dolci carne e pesce

Pessac Leognan vs Bolgheri: gemelli diversi? Degustazione e discussione a Castagneto a Tavola sulla riconoscibilità territoriale

Due territori lontani e distanti come latitudine ma che si richiamano nel bicchiere e nelle caratteristiche pedoclimatiche: questa la degustazione organizzata da Paola Rastelli di Ais Livorno [...]

tags : merlot cabernet frutta mirto vini bolgheri liquirizia servizio degustazione tannino
dal 15 April 2012 su:
vino alcolici locali
Benvenuti in Toscana! - Caciucco di ceci

Benvenuti in Toscana! - Caciucco di ceci

L'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria MuVarA arriva ad Empoli, in Toscana. Sarà la carissima Cinzia del blog Cindystar a ospitare questa favolosa regione. Quando penso [...]

tags : pecorino pane toscano vapore ricette ricetta forno ceci brodo fuoco verdure
dal 14 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Vini. I grandi bianchi autoctoni di Calabria entrano nel listino Sarfati con l'agricola L'Acino

Chi pensa che la Calabria sia solo vini rossi, magari rustici e muscolosi, avrà modo di ricredersi con una bella sorpresa.Sono infatti certamente mediterranei e "caldi", ma anche profondi ed [...]

tags : igt vini greco bianco affumicato vitigno guarnaccia
dal 13 April 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania

Japan flavours e calici campani: continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania. I prossimi appuntamenti: giovedì 19 e 26 [...]

tags : fiano cantina falanghina igt greco docg vini bar menu irpinia
dal 13 April 2012 su:
alcolici vino locali

Vino: è Forte questo Gavi

Il territorio in cui nasce il Gavi DOCG custodisce alcune 'gemme' artistiche che, il 13 maggio, verranno svelate al pubblico. Epicentro della manifestazione il maestoso Forte medievale, dove ad [...]

tags : cortese gavi punti latte ligure brut docg wine salumi vini
dal 13 April 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

I colori di Toscana e Piemonte per Poderi Gaslini Alberti: Bricchi Astigiani e Badia di Morrona il 26 Aprile al God Save The Wine

Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]

tags : vermentino pinot rosato moscato barbera sangiovese igt toscana vin marino
dal 13 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Auletta: "3a festa del Carciofo Bianco". Premio ad Angelo Vassallo per la Dieta Mediterranea

Auletta (Salerno). 28/29/30 Aprile 2012. Inaugurazione Sabato 28 Aprile 2012, ore 17:00.Venite ad Auletta, piccolo "Borgo" della Provincia di Salerno, dal 1131 il Paese dell'olio di oliva e [...]

tags : vini dop zona dieta bianco latte alimentare
dal 12 April 2012 su:
vino alcolici

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore promuove la cultura

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sostiene il Festival Letterario Internazionale Incroci di Civiltà, in programma dal 18 al 21 aprile a Venezia.Letteratura e bollicine. Incroci di [...]

tags : prosecco italiana naturale docg vini spumante superiore internazionale prosecco superiore valdobbiadene
dal 12 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale