Risultati: 2303 per collina

CICINIS - nuovo vino Attems

Cinquesensi CICINIS un nome curioso che invita alla scoperta. Cicinis è il nuovo vino simbolo di Attems. Nasce da un vigneto di Sauvignon blanc sull’omonima collina, nel cuore del [...]

tags : sauvignon ristorante
dal 1 March 2012 su:
vino alcolici locali
L’oro di Napoli/9 Sarà di Niko Romito il baccalà più buono dell’anno?

L’oro di Napoli/9 Sarà di Niko Romito il baccalà più buono dell’anno?

Niko Romito a Napoli non può passare inosservato, penso mentre busso alla porta a Materdei: Donna Sofì permettete, vi ricordate di me?  Ah Nennè sei tu? Finalmente ti sei fatta [...]

tags : pecorino aglianico fiano falanghina reale latte coppa olive vini menu
dal 28 February 2012 su:
alcolici vino dolci
Isola Emilia | La Picaia che non è la picanha

Isola Emilia | La Picaia che non è la picanha

“Domenica andiamo a pranzo da mia madre, ci fa la Picaia“. Sgrano gli occhi, basisco, gongolo. Voli equilibristici e pindarici mi riportano in un attimo tra le stradine appese di [...]

tags : marzemino malvasia brodo grana monte birra punta vitello formaggio tagliare
dal 28 February 2012 su:
alcolici vino formaggi

Vino, Sotheby's: Masseto, una battitura da 49.000 dollari (37.000 euro)

Messa all'incanto una Nabucodonosor (la quindici litri di Masseto 2007) della vendemmia 2007, solo 8 esemplari prodotti.New York, 27 febbraio 2012 - Il mondo del collezionismo internazionale [...]

tags : merlot cantina wine cru sala zona punti vini annata vendemmia
dal 27 February 2012 su:
alcolici locali
Benvenuto Brunello 2012 | Tutti gli assaggi dei Rosso di Montalcino 2010

Benvenuto Brunello 2012 | Tutti gli assaggi dei Rosso di Montalcino 2010

L’ultima battaglia sotto le mura merlate del castello di Montalcino ha visto un inedito, e più moderno, scontro tra guelfi e ghibellini: tra quelli che si dicevano favorevoli alla [...]

tags : brunello di montalcino merlot sangiovese anice rubino bosco amaro fiore vini doc
dal 27 February 2012 su:
alcolici vino locali

Vino: il nuovo Attems Cicinis debutta a Milano nel temporary restaurant The Cube

Attems e Scarello portano il meglio del Friuli nel capoluogo Lombardo. Fino al 4 marzo 2012. Cicinis è il nuovo vino simbolo di Attems che nasce da un vigneto di Sauvignon blanc sull'omonima [...]

tags : sauvignon vini latte vendemmia collio goriziano viticoltura
dal 24 February 2012 su:
alcolici vino
Krug 1988: la descrizione di un attimo

Krug 1988: la descrizione di un attimo

Non amo le sboronate – avrei potuto dire “scoattate” ma probabilmente non sarei uscito dal Raccordo Anulare. Ma sono uno che nel vino ha speso tanto, in denaro e tempo, pure troppo [...]

tags : maiale perlage champagne
dal 24 February 2012 su:
alcolici carne e pesce

Anteprima Chianti Classico 2012. I 20 migliori del 2009 e la cinquina di Enzo Vizzari

S’era detto e scritto l’anno scorso di questi tempi (cioè tempi di Anteprime) del 2009 Chianti che era allora in culla (generalizzando ovviamente, perché di Chianti ce n’è milleuno, e [...]

tags : malvasia merlot cantina chianti sauvignon cabernet sangiovese annata vini doc
dal 22 February 2012 su:
alcolici vino ricetta

La Calabria, un tempo chiamata "Enotria", è particolarmente ricca di vini dal sapore tipicamente meridionale.

La Calabria, un tempo chiamata "Enotria" (terra del vino), è particolarmente ricca di vini dal sapore tipicamente meridionale, alcuni vigneti risalgono infatti all'antichità, quando i coloni [...]

tags : rosato igt greco bianco vini doc melissa zona ricetta calabrese
dal 22 February 2012 su:
alcolici vino

Coldiretti Piacenza: alla Bottega di Campagna Amica si festeggia il successo del Grana Padano Bio

Per celebrare i risultati del 2011 che hanno visto la produzione di oltre 2200 forme di Grana Padano bio, da venerdì 24 febbraio per tutto il mese di marzo degustazioni, in abbinamento ai [...]

tags : bonarda barbera latte grana vini bio ricette grana padano gutturnio italiana
dal 21 February 2012 su:
alcolici vino formaggi

"Degustazione bisestile": il 29 febbraio con otto vignaioli naturali a Milano

Otto vignaioli di alta caratura e grande sensibilità per un incontro internazionale sotto la stella del vino naturale.Sarfati Vini Naturali, in collaborazione con il ristorante Refettorio di [...]

tags : primitivo cantina toscana irpinia bio vini naturale borgogna ristorante degustazione
dal 20 February 2012 su:
alcolici vino

Fiesole: "Il Salviatino" presenta il pranzo italiano della domenica

Il Salviatino, una delle più grandiose e splendide ville situate sulla ridente collina di Fiesole, trasformato in un magnifico e lussuoso albergo, ha ideato il 'Pranzo italiano della domenica', [...]

tags : bufala salumi ravioli inglese ricotta funghi dolci vini zona menu
dal 20 February 2012 su:
locali dolci formaggi
Da Robert Parker ad Antonio Galloni. Alba di una nuova era per i vini di territorio?

Da Robert Parker ad Antonio Galloni. Alba di una nuova era per i vini di territorio?

La voce si è fatta sempre più insistente  negli ultimi tempi e la scorsa settimana è stato Daniele Cernilli a riprenderla: Robert Parker – The Wine Advocate – starebbe per [...]

tags : cantina sangiovese chianti ricetta coperto riserva napa alba vini wine
dal 20 February 2012 su:
vino alcolici locali

Turismo. Veneto alla Bit con Pedemontana "Collina Veneta"

La Collina Veneta della Pedemontana, ovvero quando il turismo minore è sinonimo di 'turismo di valore'. Il tema è stato tra i protagonisti del padiglione Veneto della BIT di Milano, Padiglione [...]

tags : durello soave prosecco veneta asiago marino dop bianco vini monte
dal 17 February 2012 su:
vino alcolici formaggi

Maltempo, Confagricoltura: "A rischio le mimose per l'8 marzo. Molto salato il conto complessivo dei danni, che arrivano a 500 milioni di euro"

Confagricoltura, ha effettuato con le proprie strutture territoriali, dove possibile un monitoraggio su natura e entità dei danni provocati dal maltempo lungo tutto lo stivale.Abruzzo, Liguria, [...]

tags : salato molise latte kiwi vini matera barese carciofi broccoli naturale
dal 16 February 2012 su:
frutta verdura vino cucina regionale
Vajra: a Barolo la delicatezza della Langa

Vajra: a Barolo la delicatezza della Langa

Nessuna insegna troneggia su cancelli incastonati nella collina, nessun gregge di lucenti inox giganteggia lungo il profilo della strada, e si legge a fatica la piastrella con la scritta incisa [...]

tags : barolo freisa dolcetto cantina nebbiolo barbera riesling alba vini tannino
dal 15 February 2012 su:
alcolici vino locali

Venezia 15, 16, 17 aprile 2012: torna l'appuntamento con Gusto in Scena

La manifestazione enogastronomica ideata e curata da Marcello Coronini trasforma Venezia nella capitale del gusto italiano.Dopo la tappa svizzera di Lugano, Gusto in Scena torna a Venezia per la [...]

tags : vini svizzera italiana gastronomia viticoltura
dal 15 February 2012 su:
cucina internazionale vino

15^ giornata frutticola, riflettori su "Evelina", bostrico e bio

Circa 600 agricoltori oggi a Cles per il tradizionale incontro 'La frutticoltura nelle valli del Noce'.Circa 600 frutticoltori hanno partecipato oggi, all'auditorium del polo scolastico di [...]

tags : vini bio zona noce annata nutrizione
dal 14 February 2012 su:
vino
Rizzi e Cavallotto: resoconto e foto

Rizzi e Cavallotto: resoconto e foto

In notevole ritardo ecco le foto scattate durante la serata trascorsa con l'enoGrotta per degustare assieme diversi vini di diverse annate delle due aziende Rizzi e Cavallotto in compagnia dei [...]

tags : barolo barbaresco cantina nebbiolo riserva latte cru brut vini zona
dal 14 February 2012 su:
alcolici vino locali
...andare oltre il bianco

...andare oltre il bianco

....chiudere gli occhi e vedere altri colori.andare al di là del bianco, del colore della neve e vedere la luce blu delmare. la luce gialla del sole. la luce verde dei pini. la [...]

tags : fiore bianco
dal 12 February 2012 su:
formaggi alcolici

Le Giare Ristorante – Montenovo di Montiano (FC) & Villa del Mare Spa Resort – Cervia (RA) – Famiglia Amadori, Patron Claudio Amadori, Chef Omar Casali

Ristorante Gourmet in collina e splendida dimora sul mare, una doppietta consigliatissima per i nostri titolari, Viaggiatori esigenti, golosi e curiosi... Clicca QUI per proseguire nella [...]

tags : ristorante
dal 8 February 2012 su:
locali
Roccia liquida a Chichée: la Domaine Gilbert Picq e il suo Chablis

Roccia liquida a Chichée: la Domaine Gilbert Picq e il suo Chablis

L’inverno a Chablis non è mite. L’aria è dura, il paesaggio alterna case grigie, colline brulle, vigne nude, e spazi di un verde acceso, acido. La strada per arrivare a Chichée guarda [...]

tags : cantina zona vini cru salato pesche affinamento naturale degustazione
dal 8 February 2012 su:
alcolici vino
Un classico, con variante: risotto pomodoro e paprika dolce

Un classico, con variante: risotto pomodoro e paprika dolce

(English version below) Il risotto al pomodoro è un classico, con quel profumo di basilico fresco... Ecco, appunto. Io non avevo il basilico fresco, che peccato! Ne ho messo un po' di quello [...]

tags : olive brodo secco wine riso parma bianco ingredienti pomodori classico
dal 7 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I Barolo di Cavallotto e il rotomaceratore al servizio del bene

I Barolo di Cavallotto e il rotomaceratore al servizio del bene

Come si fa a gestire in maniera artigianale un cru storico come il Bricco Boschis in Langa? Per esempio lavorando senza dogmi e preconcetti. Con il continuo confronto, interrogandosi sui mezzi [...]

tags : pinot barolo barbera cantina freisa rosato dolcetto nebbiolo chardonnay alba
dal 6 February 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Sabato del Villaggio | Come si insinua il relativismo contemporaneo tra un piatto di tagliatelle al ragù ed una pasta e fagiuoli, se son zolfini.

Nella settimana del Grande Freddo la Grande Nevicata si è innamorata di Borzano sulla Lodola – paese mio che sta sulla collina – e l’ha ricoperta. Misurata ieri, dopo una [...]

tags : zona panna spalla trattoria tagliatelle
dal 4 February 2012 su:
dolci carne e pesce