Risultati: 2564 per croce

Pellegrino Artusi , polpette e polpettoni

Pellegrino Artusi , polpette e polpettoni. La 'polpetta', croce e delizia, ci lascia sempre nell'irrisolvibile dubbio, mangiarla o non mangiarla. Quando il riferimento è la polpetta della [...]

tags : fiorentina latte cuoco salsa fuoco farina funghi burro lardo sugo
dal 31 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
i Canapé: cosa sono e come si preparano

i Canapé: cosa sono e come si preparano

Per iniziare un  pranzo o una cena, la scelta degli antipasti è tra quelli freddi più tradizionali, a base di affettati o di pesce, e quelli caldi, più iinsoliti. Alcune [...]

tags : anatra cognac segale forno fuoco bianco fritto salmone capperi verdure
dal 30 December 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pellegrino Artusi, bue e vitella in umido

Pellegrino Artusi, bue e vitella in umido

Pellegrino Artusi, bue e vitella in umido. Le 'arie Verdiane' sono all'ultima moda. Le si ascoltano all'ombra dei platani, in giardino, dopo quei grandi pranzi della santa domenica, dove [...]

tags : lambrusco farina carote funghi spalla salumi marsala ricette grammi bianco
dal 29 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panettone

Panettone

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Si avvicina il Natale e così anche le ricette per preparare i panettoni.. io vi propongo quella dei panettoncini classici di Roberto Murgia – My [...]

tags : forno farina birra burro noce ricette marsala zucchero panettone manitoba
dal 23 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
CARNE BOVINA: DESCRIZIONE E TAGLI

CARNE BOVINA: DESCRIZIONE E TAGLI

Nella scelta di una ricetta per cucinare la carne di manzo, e’ importante saper distinguere la varie parti della carne, definiti “TAGLI”, per poter decidere cosa comperare, per non [...]

tags : fiorentina cappello del prete manzo collo spalla punta bianco brodo noce zona
dal 23 December 2013 su:
carne e pesce ricetta salumi
Pranzo di Natale da Almanacco dell’ anno 1935

Pranzo di Natale da Almanacco dell’ anno 1935

Menù “Paté” di fegato Cappelletti in brodo Trota in bianco Zampone di maiale con spinaci saporiti Tacchino arrosto con tartufi Asparagi al burro Frutta fresca e secca Panettone alla [...]

tags : salsa fuoco latte dolci burro forno salato maiale gelato farina
dal 22 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Dolci di Natale. La ricetta veloce e i segreti del roccocò

Dolci di Natale. La ricetta veloce e i segreti del roccocò

Croce e delizia di tutte le tavole natalizie che si rispettino a Napoli, i roccocò sono il centro delle composizioni dei dolci delle feste e un micidiale banco di prova per ogni appassionato [...]

tags : taralli farina pietra forno anice noce dolci ricetta cottura ingredienti
dal 22 December 2013 su:
ricetta vino dolci
Cappelletti al cappone Lo Scoiattolo in brodo di carne con zucca, funghi e castagne

Cappelletti al cappone Lo Scoiattolo in brodo di carne con zucca, funghi e castagne

Quelli tra voi che leggono Honest Cooking avranno già visto queste fotografie...soprattutto perché sui social network ho intasato le bacheche di tutti con questa ricetta ^_^Comunque, per chi [...]

tags : funghi ricette ricetta forno pollo zucca brodo verdure porcini pancetta
dal 20 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ghirlanda di Natale con salmone e noci

Ghirlanda di Natale con salmone e noci

Natale si avvicina e con esso la voglia di stare assieme a famigliari e amici...Certo si va sempre alla ricerca di qualcosa di particolare per dare inizio all'atteso rito gastronomico, questa [...]

tags : forno farina birra latte grana burro spinaci lievito ciambella affumicato
dal 19 December 2013 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
Ricetta del Panettone Natalizio

Ricetta del Panettone Natalizio

IL PANETTONE IL RE DEI DOLCI DELLE FESTE NATALIZIE RICETTA PER PREPARARE IL PANETTONE IN CASA Per Natale in nessuna casa manca il Panettone…allora perchè non prepararcelo in casa? Buon [...]

tags : latte forno frutta dolci burro kg uva farina servizi zucchero
dal 18 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
L’antica ricetta del Casatiello Napoletano (tortano). Ricetta con foto

L’antica ricetta del Casatiello Napoletano (tortano). Ricetta con foto

LA RICETTA DEL CASATIELLO   Ingredienti per un casatiello grande: Per la pasta: -farina, 1kg. -lievito di birra 2 cubetti -strutto (sugna):  gr.100 -poco sale, molto pepe per il ripieno: [...]

tags : pecorino salame ricetta tortano farina grana birra forno lievito fontina
dal 18 December 2013 su:
ricetta formaggi alcolici
Tutte le foto del laboratorio di Rudy Kurniawan, il falsario di vini più famoso della storia

Tutte le foto del laboratorio di Rudy Kurniawan, il falsario di vini più famoso della storia

Nel processo contro il falsificatore di vini pregiati Rudi Kurniawan, è arrivato il giorno della “pistola fumante”. Alla quinta udienza la Corte ha mostrato in aula le foto scattate [...]

tags : vini sala
dal 18 December 2013 su:
vino locali
Panettone  a lievitazione naturale, seconda puntata. La ricetta di Iginio Massari

Panettone a lievitazione naturale, seconda puntata. La ricetta di Iginio Massari

Ci eravamo lasciati qui, con il panettone di Francesco Favorito: il primo risultato - da parte mia - di qualcosa che assomigliasse ad un panettone.  Nonostante due handicap, di cui avevo [...]

tags : frutta forno farina vapore ricetta burro torta mele bio noce
dal 17 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panettone gastronomico con pasta madre

Panettone gastronomico con pasta madre

Panettone gastronomico con pasta madre Panettone gastronomico con pasta madre Se c’è una cosa che a Natale non deve mancare, è il panettone gastronomico. Fa la sua figura ed il gusto [...]

tags : farina ricetta lattuga lievito forno latte kg tonno burro manitoba
dal 17 December 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
La ricetta per fare il panettone a casa con la planetaria in 25 passaggi

La ricetta per fare il panettone a casa con la planetaria in 25 passaggi

L’epica sfida del panettone da fare a casa. Impresa difficile ma non impossibile. L’importante è iniziare un anno e perfezionare il proprio panettone l’anno successivo. Per [...]

tags : ricette marsala farina burro uva noce ricetta lievito sciogliere chilogrammo
dal 17 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panettone con lievito madre - Maestro Morandin

Panettone con lievito madre - Maestro Morandin

Buongiorno... ieri quei 5 km a piedi li ho fatti.. e pure a passo spedito.. ci ho messo 45 minuti per arrivare a destinazione! Credevo stamattina di svegliarmi con le gambe doloranti ed invece [...]

tags : burro farina ricetta lievito panettone
dal 17 December 2013 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Torta gastronomica di Natale.

Torta gastronomica di Natale.

Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è [...]

tags : gavi ribolla gialla latte burro fuoco romana farina panna torta cori
dal 13 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Il cenone di Capodanno 2014 con 10 ricette della tradizione

Il cenone di Capodanno 2014 con 10 ricette della tradizione

Cosa portare in tavola per il cenone di Capodanno 2014? Quali ricette della tradizione possiamo preparare per i nostri commensali per poter mangiare solamente cibi frutto della migliore [...]

tags : carote frutta forno fuoco farina bianco verdure ricetta ricette grammi
dal 13 December 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pasta madre: le proposte di Roberta Ferraris per produrla, conservarla e utilizzarla al meglio

La pasta madre è un po’ la croce e la delizia di quanti si dilettano ai fornelli. Delizia perché è indubbio che i prodotti realizzati con la pasta madre sono molto più buoni e fragranti di [...]

tags : libretto forno dolci pane fritto zeppole pagnotte lievito focaccia ricette
dal 12 December 2013 su:
pane pasta riso ricetta locali
Pellegrino Artusi, gli sformati

Pellegrino Artusi, gli sformati

Pellegrino Artusi, gli sformati. Adele ama i fiori e ama cucinare. I suoi piatti sono leggeri e lievi come i petali delle rose del suo giardino, e le sue trionfanti composizioni floreali [...]

tags : forno fuoco birra funghi panino fiocco maiale farina latte dolci
dal 12 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Panettone al Cioccolato

Panettone al Cioccolato

E anche nell'Antro, come food blog comanda, si è iniziata la saga del panettone. Premessa: qui in famiglia sono tutti “pandoristi” convinti pertanto panettone sì… vabbeh… magari se lo [...]

tags : amaro farina bianco latte burro bio grano ricetta lievito cappuccino
dal 11 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci

Commenti su Il mito delle fette biscottate di angela

…io ringrazio lei per le precisazioni per la maggioranza di quanto scientificamente asserisce…mi trova discorde per il collegamento latte-TBC A tal proposito faccio riferimento non [...]

tags : latte reale vacca romana bevande bollitura alpeggio lombarda digestione
dal 10 December 2013 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta
Come cucinare le fettine di vitello light

Come cucinare le fettine di vitello light

Come cucinare le fettine di vitello light? Questa si che è proprio una bella domanda e non per la difficoltà della risposta, che come vedremo è più semplice di quanto possa sembrare, ma [...]

tags : ricette vitello padella
dal 10 December 2013 su:
ricetta carne e pesce

Panettone multicereali di Ezio Marinato con noci e uvetta (a lievitazione naturale)

Quest'anno quanto a panettoni è stato tutto uno sperimentare, dal panettone di Giorilli, passando per quello di Massari, che sono dei panettoni classici e molto tipici. Questo di Marinato [...]

tags : campana segale farina ricetta frutta burro bio riso parma forno
dal 10 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panettone ripieno e la storia del Panettone

Panettone ripieno e la storia del Panettone

Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti di preparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia tutti gli [...]

tags : frutta forno birra farina gelato pandoro bianco cognac latte cuoco
dal 9 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso