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L'articolo Il pane alla curcuma di Volodymyr Pyeshkov proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Quando parliamo di pasta, in Italia parliamo di qualcosa di davvero importante. La pasta nella nostra tradizione e cultura non è qualcosa che serve solo a “sfamarsi”, ma va gustata e [...]
Siamo tornati a trovare lo chef Augusto Valzelli in compagnia del nostro gruppo di Viaggiatori Gourmet con una tappa del nostro Roadshow of Excellence ufficiale, per far conoscere loro questo [...]
Come mangiar sano segregati in casa, riducendo i danni del sedentarismo e i rischi per la salute? Due donne, la giovane Manuela, che ha avuto l’iniziativa, e la madre Alexandra che è mia [...]
La torta salata ai finocchi e zafferano è una gustosissima variante delle tante torte di verdure vegetariane conosciute. L’abbinamento tra finocchi e zafferano da alla ricetta un quid in [...]
Gli amanti del formaggio di certo non potranno resistere al gusto dei tantissimi prodotti proposti dalla famiglia Bonino, che con i suoi famosi formaggi Botalla porta in tavola il gusto [...]
Il cavolfiore è un ortaggio che vive costantemente in bilico tra chi lo ama perdutamente e chi non può vederlo neanche in cartolina, in realtà il suo sapore non è così intenso e si presta [...]
Gardone Riviera in provincia di Brescia non è un posto così conosciuto, eppure, sulle sue rive c’è un ristorante di cui si parla in tutto il mondo: il Lido84. Riccardo Camanini chef e [...]
In cucina c’è una parola magica: si dice polpette di tonno al forno e risolve pranzi e cene in maniera originale e sfiziosa. Basta del buon tonno in scatola, uova, pangrattato e un [...]
Piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa, diffusissimo in particolare nel Marocco. Questa è una ricetta relativamente facile a [...]
Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da allora sono diventate le protagoniste dei miei aperitivi healty. E non solo. Perfette in abbinamento ai formaggi [...]
Questa crema di cavolo nero ha un sapore molto particolare leggermente amaro, che viene ammorbidito dalla delicatezza della robiola e dei fagioli cannellini.Se vi pare troppo scuro, potete [...]
Frittata, la definizione dice "piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova, simile alla francese omelette. Viene cotta da entrambi i lati e a seconda degli ingredienti, [...]
Vitamina D, vitamina C, zinco, selenio, magnesio e i principi attivi contenuti nella curcuma e nell’echinacea sono i micronutrienti che danno una mano al nostro organismo a proteggersi dalle [...]
Oggi una ricetta veramente ultra basic per dei noodles spaziali al curry, che potete arricchire con quello che preferite. Pollo, gamberetti, pancetta affumicata, verdure, uova strapazzate [...]
Oggi si pubblica per Il Club del 27, che ha pensato di dedicare questo appuntamento ai single e a chi cucina abitudinariamente per 1 persona.Sempre più spesso mi capita di essere sola a pranzo, [...]
Pepite croccanti di speck, gocce di yogurt greco e pistacchi sbriciolati fanno da contrasto alla texture setosa di questa crema di zucca. Da gustare calda con il vostro mix speziato preferito. [...]
Il cavolfiore alla curcuma è un contorno, a base di cavolfiori, olio e curcuma. Semplice e veloce da preparare. Molto gustoso, invitante e colorato. Leggero perchè cotto al forno, salutare per [...]
A Lucrino, conosciuta zona di mare in provincia di Napoli, non é da sottovalutare una gita lungo il Lago d’Averno e a questo si deve aggiungere la presenza di un locale con una vista [...]
Il kefir è la bevanda fermentata che da millenni viene consumata nelle aree caucasiche e che oggi arriva fino a noi. L’ordine delle migliaia continua se andiamo a vedere i suoi mille [...]
Il Montalcino è come Raffaello secondo Vittorio Sgarbi o un territorio che parla secondo Federico Buffa, lo storyteller d’eccellenza scelto dal Consorzio per raccontare questo vino [...]
Chi ha detto che light significa solo blando e insipido? Le nostre ricette con il cavolfiore dimostrano proprio il contrario: grazie a questo ortaggio infatti potete preparare tantissimi piatti, [...]
Una crostata molto semplice da preparare, dai sapori caldi e confortevoli. Per chi non ama le cose troppo complesse e apprezza le ricette facili ma super soddisfacenti, questa è la ricetta [...]
Siete amanti delle verdure ma siete anche degli inguaribili golosi? Le zucchine ripiene fanno per voi: lunghe oppure tonde, basta scavare un po ‘e riempirle con i vostri ingredienti [...]
Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]
