“Vengo anch’io.”Inutile cercare di dissuadere Totò: la possibilità che io esca per conto mio, con qualche mia compagna di scuola ed eventuali consorti annessi, non sembra faccia parte [...]
Ormai è una consuetudine: la domenica sera si cena con il polpettone! E' il nostro comfort food preferito! :-)Piace molto ai bambini, soprattutto alla piccolapeste (miracolo!!) è senza uova, [...]
Il carpaccio è una pietanza che è stata inventata e proposta a Venezia nel 1963 in occasione di una mostra dedicata al pittore Carpaccio: è costituita di sottili fette crude di carne [...]
Buonasera a tutti,siamo in pieno trasloco e quindi molto indaffarati,ma ancora non ci é passata la voglia di cucinareStasera vogliamo proporvi un plumcake salatoINGREDIENTI300 gr di fagiolini [...]
Una ricetta veloce, particolarmente adatta per l’estate, con la quale potete recuperare degli avanzi di arrosto o di bollito. Da accompagnarsi con verdure stufate (patate, fagiolini, [...]
La Casa di Carme Ruscalleda è proprio in Calle Nou, la piccola via pedonale al centro di Sant Pol. Catalunya. Facciata color crema, inserti blu degli stipiti, delle insegne, delle scritte. Si [...]
Approfittando del fine settimana ci siamo dedicati a preparare qualche ricetta che ci stava particolarmente a cuore, soprattutto con i succosi fichi bianchi che anche quest'anno sono abbondanti [...]
I fagiolini detti anche fagioli mangiatutto, cornetti o tegolini, appartengono alla famiglia dei fagioli di cui a maturazione si mangia l’intero baccello. Vi sono due modi per verificare [...]
Ancora una ricetta proveniente da un numero di Sale e Pepe questa, ma l’ho trovata davvero saporita e perfetta per il periodo che non potevo non proporvela. Il pollo al curry con zucchine [...]
Il sabato mattina quando sono in vacanza punto la sveglia prestissimo, si fa per dire visto che sono mattiniera di natura, per andare al mercato contadino di Lonato.Mi piace vedere la piazzetta, [...]
Le tagliatelle alle verdure di stagione sono un primo piatto semplice e veloce. Tante verdure di stagione tagliate a julienne e appena saltate… il tutto all’insegna della leggerezza. [...]
questi Fagiolini e Gorgonzola ve li propongo in una Pasta al sugo da realizzare con una Ricetta facile e veloce. L’associazione fagiolini e gorgonzola permette di ottenere un primo piatto [...]
Lo sformato di fagiolini con patate fa parte della tradizione gastronomica ligure. Molto apprezzato, è anche estremamente semplice da preparare, anche se non velocissimo. Dovrete infatti prima [...]
La vellutata o crema è un primo piatto a base di verdure, legumi , cereali , carni bianche che vengono cotti e poi frullati assumendo con l’aggiunta di addensanti o panna o uova una [...]
L’ultimo scampolo di estate regala a chi passeggia tra le bancarelle del mercato un’incredibile tavolozza di colori e di sapori: il rosso dei pomodori, il giallo dei peperoni, le [...]
Sono diversi anni che l'estate mi suscita la stessa sensazione: arriva, faccio mille progetti e quando finisce, o come in questo caso, sta per terminare, mi sembra che sia scivolata via come [...]
Ingredienti: 1 mazzo di basilico fresco (circa 150 g di foglie pulite), 2 cucchiai di pinoli, 3 gherigli di noci, 1 spicchio d’aglio piccolo, olio extravergine di oliva, sale grosso, pecorino [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi presentiamo una ricetta veramente sempliceUn'insalata di fagiolini all'aceto balsamico da gustare fredda accompagnata da una frittata di zucchine...e in cinque minuti [...]
Ecco un’altra conserva iper-collaudata e assaggiata anche dalla mia famiglia …mio cognato Paolo ne va matto!!! Se vi interessa, potete leggere anche la ricetta dei pomodori [...]
Una specie di tangenziale quando la circolazione ancora era affidata ai cavalli: una cosa così. Con la carta di Napoli aperta sul tavolo Enrico Alvino , il visionario architetto del mezzo [...]
Se fino a qualche mese fa quella parte di centro storico romano compreso tra piazza Navona, via dei Coronari e piazza del Fico era da considerarsi off-limits quanto ad offerta enogastronomica, [...]
No, non sono impazzita improvvisamente, la calamarata è un formato di pasta siciliana, molto consistente e scenografica, stranamente buona anche senza essere rigata. Ingredienti: pasta di [...]
Avevo un avocado in frigo. Un avocado reduce da una serata messicana e che pensavo destinato solo ad un'altra banale guacamole, e io non amo la guacamole. L'avocado mi piace piu' che altro [...]
Avevo un avocado in frigo. Un avocado reduce da una serata messicana e che pensavo destinato solo ad un'altra banale guacamole, e io non amo la guacamole. L'avocado mi piace piu' che altro [...]
Tempo fa durante una cena a casa di amici ho scoperto una rivisitazione dell’insalata di patate e fagiolini che mi è piaciuta molto nella sua semplicità; aggiungendo un paio di [...]