Risultati: 5757 per filetto
..."Quando i serpenti escono dalle tane delle caverne e soffrono agli occhi , strisciano fino al finocchio"...(Fascicolo di medicina, manuale per studenti, edito a Venezia [...]
..."Quando i serpenti escono dalle tane delle caverne e soffrono agli occhi , strisciano fino al finocchio"...(Fascicolo di medicina, manuale per studenti, edito a Venezia [...]
Finchè l’orto di papà mi regala questi bei frutti…. non posso far altro che sfruttare l’occasione! Ed ecco svelata la storia di questi spaghetti al doppio pomodoro, nero di [...]
Buon inizio Settembre e Buona Cucina a tutti!!!! ...Si ricomincia pronti viaaa.....ma prima di riprendere con le ricette e prima di raccontarvi delle mie vacanze in giro prima sull'isola di Rodi [...]
Ecco qui una nuova ricetta estiva, che i più fortunati ancora in vacanza al mare possono prepara e che quelli un po’ meno fortunati possono riproporre a casa, magari ricordando grazie a [...]
E che dooomenicaa bestiale la doomeeeeniica con teeeee.... Ogni tanto mangio un fiore lo confondo col tuo amore... com'è bella la natura com'è bello il tuo [...]
![Trisa, Milano [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3356-735x489.jpg)
La città le offre con facilità, queste contaminazioni: il crossover multiculturale è una specie di frullatore, anzi di teletrasporto che trasferisce nelle sue trippe cementizie ogni genere [...]
È fin troppo facile ironizzare sulle versioni extra-italiane dei piatti nazionali, soprattutto le pastasciutte (la mitica “spaghetti bolognese”, che a Bologna si indignano ogni volta; o gli [...]
Nonostante nell’accezione comune identifichiamo il sushi giapponese con una preparazione a base di pesce crudo, nella cucina originale è un piatto a base di alghe, riso, uova e pesce, [...]
Vi proponiamo in questo articolo la ricetta della tartara di manzo un piatto eccezionale dal sapore inconfondibile, la preparazione della tartara di manzo è semplicissima ma per preparare [...]
Vi piace il salmone? A me tantissimo ed abbinato ad una buona birra è praticamente un matrimonio perfetto. Così, consultandomi con un amico personal chef, sono riuscita ad ottenere questa [...]
Con la ricetta filetto di merluzzo farcito con mousse al pistacchio partecipo al contest di Cascina San Cassiano con protagonista il Pesto di Pistacchi. Un secondo di pesce leggero e gustoso, [...]
MARINATA PICCANTESe volete rendere questi spiedini ancora più morbidi e gustosi, potete far marinare i dadi di carne con olio, scorza di limone, scalogno e un pizzico di [...]
Nato per gioco da un rapido scambio di email, oggi parliamo di abbinamenti. Estate oltre a caldo e ferie, è anche stagione di barbecue all’aperto, sia diurni che serali. Questi ultimi [...]
Dicono che oggi finisca questo caldo malefico. Bene. Sopportiamo. Non se ne può più. Certo è che se penso che è anche colpa nostra, non posso fare altro che grondare di sudore in silenzio. [...]
Per chi non l’avesse mai assaggiata, la tartare di carne è una preparazione a base di manzo tritato, meglio se la parte del filetto, mescolata solitamente con il tuorlo, a patto che sia [...]
Ciao a tutti, siamo a mercoledì, giro di boa della prima settimana lavorativa dopo le vacanze e in ufficio già si parla di come cadranno quest'anno i giorni di festa di Natale e [...]
Sto assaporando una deliziosa cassata gelato e rubacchiando un assaggio di cannolo in forma di cornucopia: sono le battute finali di una grandiosa cena a La Madia che vorrei ricominciasse da [...]
Avviso ai lettori: le immagini a corredo del post sono adatte ad un pubblico adulto e nessun sommelier è stato maltrattato durante la scelta dei vini. Fatti gli opportuni disclaimer entriamo [...]
Un'altra delle nostre ricette rewind ... questa volta a base di pesce ....Ideale in questo periodo, un gustoso filetto di gallinella al limone, leggero e veloce da cucinare ...A presto amici ... [...]
Champagne Pommery è un ingrediente irrinunciabile negli eventi più prestigiosi ed esclusivi dell'estate 2012, dove leisure, hospitality ed alta gastronomia, gli aspetti più raffinati del [...]
Estate voglia di leggerezza, che non sempre fa rima con cucina affrettata, anzi. Insomma, se avete ospiti a casa, un po’ di tempo a disposizione e tanta voglia di stupire, eccovi la [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori tondi 250 di tonno in lattina 4 filetti di acciuga 1 cipolla di tropea 1 spicchio di aglio pan grattato prezzemolo fresco olio di oliva sale, pepe [...]
Viaggio breve questa volta: Cà Matilde è la tavola bella e dietro casa. Andrea Incerti Vezzani è un cuoco preprato, attento e continuo anche nei limiti all’interno dei quali si [...]
Le aringhe non sono un prodotto ittico tipico dei nostri mari; provengono e si pescano soprattutto nei mari del Nord e vengono consumati specialmente in quelle zone (Svezia in primis). Sono [...]
