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Martedì 6 novembre 2012, alle ore 19:00, è previsto un nuovo appuntamento all’Hotel Bernini di Firenze con God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo. [...]
Sabato 8 dicembre 2012, dalle ore 10.00 al tramonto, avrà luogo il Mercatino di Natale nel piccolo borgo reatino di Cittareale.Anche quest'anno i volontari dell'Ass. Culturale Ver [...]
Lo so lo so, vi avevo detto che avreste potuto seguire ciò che avrei fatto al Salone del Gusto, su facebook e twitter, ed invece poi non vi ho aggiornati più di tanto...chiedo perdono, ma la [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti: 4 zucchine g 550 2 cipolle bianche g 270 4 fette di pancetta g 70 grana grattugiato g 25 una fetta di pancarrè [...]
Giuseppe de Martino Delegato AIC di Nola e Paolo Gramaglia di Tommaso Esposito Ogni anno a partire dal 1953, quando fu fondata L’Accademia Italia della Cucina da Orio Vergani, le Delegazioni [...]
Broccoli e salsiccia in padella sono una delle ricette più buone della tradizione culinaria italiana. È un piatto semplice, veloce (una quarantina di minuti in tutto tra preparazione e [...]
Torna domenica 4 novembre all'Oasi Agrituristica di Baugiano, a Quarrata (Pt): una giornata nella fattoria gestita da ragazzi di tutta Italia. Giochi, dimostrazioni di mungitura, colazioni, [...]
Per otto italiani su dieci è irrinunciabile l'appuntamento con il cimitero per rendere omaggio ai propri cari in occasione delle festività di ognissanti e del 2 novembre e quasi la metà [...]
Varianti di salmoneCon Francesca Giorgetti, esperta di spezie, ho realizzato alcune varianti di salmone che Francesca ha magistralmente fotografato. Ecco due varianti. Per quanto riguarda [...]
Varianti di salmoneCon Francesca Giorgetti, esperta di spezie, ho realizzato alcune varianti di salmone che Francesca ha magistralmente fotografato. Ecco due varianti. Per quanto riguarda [...]
All’inizio sembrava un invito ad un aperitivo, uno dei piacevoli Happy Hour con birre artigianali che circa una volta al mese vengono organizzati all’Hotel The Hub di Milano, con il supporto [...]
Una volta il cioccolato era solo in tavolette, bianco, al latte o fondente, la mia infanzia è stata scandita da questo ritmo e dal crunch dei denti che affondavano nelle tavolette, sapete [...]
La Cia rileva che alla produzione e ai mercati all'ingrosso si registrano quotazioni basse. I floricoltori fanno, però, i conti con costi produttivi, contributivi e burocratici sempre più [...]
Mancano pochi giorni al grande evento Brunello Sangiovese Purosangue a Roma, che oggi trovate pubblicizzato a piena pagina anche su La Repubblica. Vi ricordo le diverse [...]
In questo periodo non ho molto tempo per pasti elaborati, così finalmente è giunto il momento di sfogliare il libro vinto lo scorso anno, al contest di Caia, “A tavola in 30 minuti”. [...]
In occasione della Biennale Enogastronomica Fiorentina (3 - 18 novembre 2012) l'associazione Gelatai in Piazza, Gelatieri Artigiani Fiorentini, propone una serie di iniziative per esaltare il [...]
Questa è la ricetta da ultimo minuto, ideale per chi torna a casa a pranzo e in appena un'ora deve preparare, mangiare, sistemare e rientrare al lavoro. E' una semplicissima e delicata [...]
Ingredienti principali:formaggio morbido tipo mascarpone robiola paprika pepe verdeRicetta per persone n.4Ingredienti:400 g di formaggio morbido (tipo [...]
Cassata di babà Ecco la terza ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Continua la staffetta di Compagni di Blogger! Dopo i bon bon di Rossana e quello [...]
'Martarossa' di Marta Charlotte Ferradini si aggiudica il primo premio assoluto. Si è abbassato il sipario sull'ottava edizione del concorso 'Sono un'isola: io, donna per una canzone d'autore' [...]
Crisi economica e spazi stretti e il crisantemo si fa 'slim'. Sarà perché ci sono meno soldi in giro, sarà perché nei cimiteri le tombe sono sempre più vicine le une alle altre.Ma [...]
Ecco come una cena può diventare una lotta all’ultimo sangue di bue. Sono al ristorante con un amico, lui ordina un brasato. Il piatto arriva e mangiandolo dice senza esitazioni: “ma questo [...]
Il Gran Kinara e un formaggio grana prodotto in Piemonte dalle Fattorie Fiandino ( www.fattoriefiandino.it.). La caratteristica principale di questo prodotto è l’utilizzo di un esclusivo [...]
A Porte de Versailles dal 31 ottobre fino al 4 novembre 2012. La fiera internazionale tra le più importanti al mondo che ogni anno fa incontrare produttori e consumatori di [...]
A meno di una settimana dall'entrata in vigore dell'articolo 62 della legge 27/2012, che ha riscritto di fatto le norme per la compravendita dei prodotti agricoli in Italia, introducendo sia la [...]
