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La famiglia allargata, non devo spiegarlo io, il web ne parla, i bloggers partecipano e sapientemente documentano, è ovviamente quella di Gente del Fud, questa volta in scena al Salone [...]
A Soffice Radura la neve era arrivata.... Leopoldina quella domenica era andata alla prima messa e quando era uscita di casa, una splendida sorpresa... Il prato era coperto di una lieve [...]
Vinando organizza Bar.Ba.Ro, una grande degustazione dedicata a Barbaresco, Barolo e Roero che si svolgerà all’Archivio di Stato di Milano lunedì 29 ottobre 2012, dalle ore 17.30 alle ore [...]
La città storicamente più importante per il vino italiano non può essere che Firenze sia per il ruolo di prima città ad emanare una legge per tutelare le denominazioni d’orgine [...]
Si volgerà nei giorni di domenica 28 ottobre, da giovedì 1 a domenica 4 novembre e da sabato 10 a domenica 11 novembre 2012 la 47ª Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna (PU). La sua [...]
CALAMARI ALLA PIASTRA Ingredienti:Piccoli calamari in piastra, un filo olio evo, fior di sale, una manciatina di prezzemolo.Preparazione: La ricetta è semplicissima:pulire i calamari [...]
Questa ricetta delle uova alla benedict con salsa olandese, "tipically english", è della serie: sembra facile, ma potrebbe facilmente rivelarsi un disastro! In questa ricetta è tutta una [...]
Ripartiamo dalle basi, perché a volte è giusto farlo. Ormai siamo abituati fin troppo bene su questo blog, a vedere bellissime foto di panini realizzati da grandi chef stellati, in cui [...]
Chi mi segue da tempo sa che sono un'amante della montagna e che non appena mi è possibile vado a farmi qualche bella sciata o camminata. Ed è tra le montagne di Merano (luogo [...]
Devo dire che senza aver fatto alcun corso ci sono volute mooooolte moooooolte prove prima che potessi perlomeno lontanamente avvicinarmi a quello che io intendo per ROSA IN [...]
I fiori di zucca sono perfetti come contorno, semplicemente ripieni o fritti sono squisiti. Oggi vi proponiamo una ricetta più light per un secondo piatto goloso e facile da realizzare: i [...]
Passare una giornata con Luciano Ciolfi e l’instancabile babbo Paolo, ovvero presso l’azienda vinicola Sanlorenzo, in quel di Montalcino, è sempre un piacere. Ieri, 23 ottobre, sono [...]
I grissini nei ristoranti o nelle pizzerie, rimandano spesso ad una concezione datata di intrattenere gli ospiti, in attesa di un antipasto. Dovrebbero essere aboliti per legge (?!?!) però poi [...]
Dopo il sisma in Emilia Romagna Il Rigoletto è diventato itinerante e farà tappa anche a Ladispoli.Dalla Reggiolo fortemente colpita dal sisma a Ladispoli, Roma, continua il tour del [...]
La Guida Vini del Gambero Rosso, una tra le più influenti in Italia e non solo, ha assegnato il prestigioso riconoscimento Tre Bicchieri al Chianti Classico Riserva DOCG 2008 Vigneto di [...]
Buongiorno! Dario Loison, Augusto Gentilli, Mario Maffi e Davide Rotondo Mercoledì 17 ottobre 2012 al CastaDiva Resort hanno avuto inizio "I mercoledì del gusto" a tema [...]
Folletto25603 e Leoncavallo s.p.a 22 e 23, 24, 25 Novembre 2012 – MILANO LA TERRA TREMA al Leoncavallo Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibi e poesia dalla terra [...]
Di DanielaCi credereste se vi dicessi che, anche di fronte alla vulcanica Martha ed ai suoi hamburger, io non ho saputo resistere e devo, per forza, parlarvi un po' di storia?Bé, farete [...]
L´uso terapeutico di questa pianta non era conosciuto nell´antichità. Nel Medioevo, secondo la Teoria delle Segnature, avendo il fiore giallo come la bile gialla, si iniziò a usare come [...]
La fesa di tacchino è una carne bianca saporita che si presta bene ad essere cucinata in molti modi. L’abbinamento con il vino bianco e le zucchine è ottimo in quanto la carne rimane morbida [...]
La rosa rosa è il fiore,il simbolo dell'amore...perciò quale decorazione migliore da mettere su una torta per festeggiare ben 60 anni insieme??Decori semplici e romantici per questo pan di [...]
Al Forum di Cernobbio il made in Italy che vince, presente anche Torresi l'ideatore di iNature a Montegranaro.Innovazione e made in Italy per far crescere il territorio. E' la lezione giunta [...]
Buon sabato..... mi vergogno un po', è dal 27 maggio che non scrivo più nulla sui libri, un tempo questa rubrica era bimestrale, poi, pian piano, si sono allungati i tempi.... fortuna che nei [...]
La pizza tapiro che domani Gino Sorbillo offrirà a Paolo Cuccia Ecco l’articolo pubblicato oggi sul Mattino che chiude la polemica iniziata l’8 ottobre. I pizzaioli napoletani [...]
In questa stagione puoi facilmente trovare i fiori di zucchina con attaccate le zucchine mignon. Queste zucchine sono particolarmente tenere e dolci e si prestano molto ad essere cucinate con i [...]
