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Iniziata la vendemmia 2019: la raccolta dell’uva è partita in Sicilia, dove è stato colto il primo grappolo della stagione. Più precisamente, questo grappolo è stato raccolto presso [...]
Goduria al quadrato. La ricetta di oggi è un timballo di anelletti alla siciliana con melanzane fritte e un sugo a base di polpette di carne. Goloso, strepitoso, un tripudio di gusto, profumo e [...]
Sébastien David è un piccolo viticoltore francese della Valle della Loira. Sébastien è stato condannato dal tribunale e adesso dovrà mandare in distilleria 2078 bottiglie del suo [...]
Nell’estate del plastic free, è importante sapere quanto facciamo male all’ambiente quando ci sediamo a tavola. Per questo ci sembra decisamente attuale la classifica sui cibi che [...]
È un 2018 d’oro quello della birra in Italia, con un aumento della produzione tale da far diventare il nostro Paese leader nella classifica che registra le performance di miglioramento [...]
La particolare posizione geografica della Croazia è stata determinante per trasformarla in colto crocevia tra Oriente e Occidente, l'Europa centrale e lo spirito del Mediterraneo.Importante per [...]
L'articolo Saurus Barrel Fermented Malbec della Patagonia 2013 Bodega Familia Schroeder proviene da Lavinium. Avete presente dov’è la Patagonia? All’estremo sud dell’Argentina e [...]
Un possibile rischio salmonella è stato riscontrato nei Roquefort della marca francese Société, che per questo sono stati richiamati dal mercato. I lotti in commercio avente numero di [...]
Chiamala Toulouse in francese o Tolosa in italiano. Fuori dalle solite rotte del turismo italo-francese, scopri che ci sono voli diretti per andarci. Apri gli occhi e vedi che è una città in [...]
Passeggiare a Trafalgar Square, anima e cuore pulsante del centro di Londra, ha una sensazione pari a camminare “tre metri sopra il cielo”, un’altra dimensione rispetto a [...]
La nostra Gourmap dei migliori aperitivi di Napoli, tra cocktail bar, pub, enoteche e trattorie: i posti che si distinguono per proposta e ambiente in orario pre-serale, in una mappa della [...]
Quante e quali stelle Michelin premiano nel 2019 i ristoranti di Firenze e provincia? In totale, la Toscana conta 36 ristoranti stellati e a Firenze, una delle città più turistiche [...]
Ci siamo lasciati in riva alla Gironda, tra castelli e mostri acquatici. Ma anche tra qualche pineau e cognac. Eravamo però nei Fins Bois, il quarto cru della geografia del distillato francese [...]
Mariella Belloni Dal prossimo autunno Mandarin Oriental, Marrakech presenterà l’esclusiva cucina francese dello Chef stellato Thierry Marx presso il nuovo Pop-Up [...]
L'articolo Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore proviene da Lavinium. Per la preparazione di questo piatto vi consiglio di lavare e preparare [...]
Tra i tanti motivi che inducono a viaggiare a Berlino c’è anche il desiderio di scoprire i sapori della gastronomia locale. La cucina della capitale tedesca naturalmente [...]
Mariella Belloni Ambasciatrice della raffinata cucina francese, Air France affida i menu dedicati ai passeggeri delle classi La Première e Business a noti chef stellati. Per [...]
Nomen omen, Barile una delle capitali del vino italiano durante la crisi della fillossera. Dalla ferrovia che attraversa ancora il paese partivano i vagoni per dissetare il Nord e la stessa [...]
Mariella Belloni Martedì 30 luglio, Punto G, il ristorante gourmet sito nel cuore di Monza, presenta una serata evento di altissimo livello dedicata agli amanti [...]
La frase è proprio “I’ve always said that American wine is better than French wine“, ovvero Ho sempre detto che il vino americano è migliore di quello francese. Ecco ciò che [...]
Breaking News!! È nuovamente tensione tra Francia e Stati Uniti. Poche ore fa il Presidente Donald J. Trump ha twittato una chiara minaccia all’industria del vino francese. Il tweet [...]
Mariella Belloni Un sito moderno e intuitivo, una vetrina online capace di accompagnare i visitatori alla scoperta delle principali caratteristiche della filiera francese, contenuti che [...]
Pizzaioli e Chef uniti per il Cannellino Lo scorso martedì 23, presso il sito archeologico di Cuma, a pochi chilometri da Pozzuoli, l’Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo ha [...]
Chi non conosce Helmuth Köcher? Che si lavori nel settore del vino o che semplicemente lo si apprezzi come prodotto, a livello di degustazione più o meno professionale, è impossibile non [...]
Quali sono i piatti tipici catalani? Che sia per un weekend mordi e fuggi o per un Erasmus di sei mesi, Barcellona è una delle mete vacanziere che vanno per la maggiore, specialmente tra noi [...]
