Non fosse che va di moda definire i vini di donne come se essere donne e fare vino fosse qualcosa di affidato alla cabala, verrebbe di dire che il Groppello de La Basia è un vino di donne: [...]
Rieccomi dopo le ferie! Ho trascorso un paio di settimane sul lago di Garda, un posto che amo moltissimo.Il bisogno di riposo e relax, questa volta mi ha indotto a fare passeggiate tranquille [...]
-200 Gardensano (agg.). Ammetto la mia ignoranza. prima di questa mi avventura insalatosa non avevo mai preso in considerazione l'olio evo del garda. Sì, sapevo che esiste -così come so che [...]
Siamo a Stresa, sul Golfo delle Isole Borromee, uno dei luoghi più incantevoli del mondo, quanto uno dei meno conosciuti e sottovalutati in termini di offerta ricettiva e ristorativa. Un [...]
Torna l' appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. Il 1° e 2 Ottobre 2011 a Malcesine (VR).Le migliori ricette delle regioni italiane [...]
C’è sempre una prima volta e, vicino alla soglia dei 50 anni, è arrivata anche per me l’esperienza di VINEXPO; dico subito, l’impressione è stata piacevole, le dimensioni immense non [...]
Complice una domenica oziosa sul mio Adriatico e una mail impertinente di un amico che mi segnalava l’articolo su l’Indepentent sui rosati. Per poco non mi veniva un colpo. Il mio amico [...]
Chiamatelo vino salato, chiamatelo chiaretto, fermo o con le bolle, rosso o rosé ma da oggi non dimenticate di aggiungere il Lord. La prestigiosa rivista britannica Decanter ha dedicato una [...]
Pietro Leemann, un filosofo in cucina -215 Mica facile introdurre l’insalaVista con Pietro Leemann . Mica facile perché etichettare solo come vegetariana la cucina che questo chef [...]
La suinicoltura lombarda è in crisi. Una crisi grave e duratura. Per questo Coldiretti Lombardia organizza un incontro pubblico, rivolto a tutti gli allevatori lombardi, per condividere le più [...]
I giovani lombardi alla conquista della Francia. A Vinexpo 2011, una delle più importanti rassegne enologiche a livello mondiale, in programma dal 19 al 23 giugno a Bordeaux, si potranno [...]
Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]
Verona Wine Top: fumata bianca per 105 etichette, la vetrina dei migliori vini veronesi del 2011 inizia da Vinexpo.Verona, 14 giugno 2011 - Sono 105 le etichette di 61 cantine veronesi, [...]
Angelo PerettiVe la ricordate quella scena di Sideways in cui Miles, ferito nei sentimenti, prende la bottiglia di Cheval Blanc del '61 - un mito! - che conservava gelosamente e va a bersela in [...]
Sfida al miglior cocktail dell'estate: 'Je's'. Poco alcol, tanto gusto, buon servizio. Jesolo, 17-18-19 giugno 2011.Lido di Jesolo (VE) - 13 giugno 2011 - Per festeggiare l'inizio [...]
Quando i miei figli erano piccoli andavamo spesso in giro e quell’anno,era il 1992 decidemmo di provare l’esperienza del campeggio;comprammo la tenda,era bellissima,grande…sei posti letto [...]
E' iniziata oggi la due giorni di degustazioni che si concluderà con la selezione dei migliori vini veronesi, quelli che potranno fregiarsi del marchio Verona Wine Top 2011, il concorso [...]
ROBERTA MASSETTI Degustazione Lugana e Bianchi del Garda su invito
Degustazione > Il Brolo Azienda AgricolaBollino DOP AT 076576. Cultivar: Casaliva. Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano. Frangitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le olive [...]
Degustazione > Il Brolo Azienda AgricolaBollino DOP AT 076583 Cultivar: Leccino 70%, Casaliva 25%, Pendolino ed altre varietà 5%. Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano. [...]
Degustazione > Il Brolo Azienda AgricolaBollino DOP AT 076508. Cultivar: Leccino. Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano. Frangitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le olive [...]
Vien l’estate, vie di fretta, e quando ti trovi con il termometro a trenta vien voglia di rifugiarsi in preparazioni agili e sbarazzine. Se vuoi emendarti dalla solita faccia da [...]
Enrico Cerea in cucina "Da Vittorio" -228 InsalaVista con Enrico (Chicco) Cerea L’insalaVista di oggi ci porta a Brusaporto, vicino a Bergamo, al Relais Gourmand Da [...]
Sabato 11 Giugno 2011 dalle ore 18:00m La Terra Trema presenta un libro di Michel Le Gris (DeriveApprodi, 2010): Dioniso crocifisso (Saggio sul gusto del vino nell'era della sua produzione [...]
Claudio Sadler, uomo determinato e chef ambizioso -232 Claudio Sadler , 55 anni il 4 giugno, è uno degli chef più famosi d'Italia. Ma non sono state solo le numerose [...]