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Grazie alla manifestazione San Pellegrino Sapori Ticino 2011, ancora una volta questo angolo di Svizzera conferma la sua reputazione di culla della buona gastronomia. L'evento nasce nel 2007 per [...]
Questa ricetta è tipica dell'Emilia Romagna e si può preparare anche senza prosciutto.Accompagnate questo primo piatto, ricco e delicato, con altre preparazioni tipiche dell'Emilia [...]
Ingrediente Principale:Cotechino precotto - Lenticchie - Scalogni - Pancetta - Carota - SedanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti200 gr lenticchie di Castelluccio1 cotechino precotto di [...]
Ingrediente Principale:Farina - Uovo - Broccoletti lessati - Parmiggiano grattugiatoRicetta per persone n.6Note:IngredientiPer la pasta:farina bianca g 100un uovosalePer il ripieno:una [...]
Asiago mezzano Dop, speck Alto Adige, pomodorini ciliegini di Pachino Igp, olio extravergine d’oliva , sono gli ingredienti della delizia messa a punto dai maestri pizzaioli di Vitulazio [...]
'Gli sfizi dell'olio nuovo': la seconda edizione di una manifestazione in cui l'oro della Valle d'Itria è protagonista. Appuntamento per Domenica 26 dicembre dalle ore 17.30, c/o Frantoio [...]
Mariella Belloni Appuntamento lunedì 24 gennaio 2011 presso il Sophia's Restaurant di Milano per una cena preparata dai grandi Maestri della cucina di Chef & Chefs. Un'occasione unica [...]
Eclettico, appassionato, professionale: Gabriele Marrangoni è completamente in linea con la filosofia di Ekk 'Abruzzo in sintesi', il polo del tipico e del verde abruzzese che nascerà a Città [...]
Garibaldi non fu ferito invano: oggi l'Italia è unita attorno alla nuova pizza, con Speck Alto-Adige, Asiago mezzano, pomodorini di Pachino ed olio extra vergine. La delizia messa a punto dai [...]
Il Coq au vin ovvero il pollo cotto nel vino rosso é uno dei piatti principali della cucina tradizionale francese, ed ultimamente é tornato di moda anche in Italia grazie al film [...]
![Ittiturismo Nonna Grazia, Porto Torres SS [5.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/sardegna-103-800x600.jpg)
Ci sono due errori che un imprenditore che decide di gettarsi nel mondo della ristorazione non dovrebbe mai commettere, sia che sia cuoco, patron, investitore eccettera. Il primo è dare per [...]
Nella nostra variegata tradizione culinaria familiare c’è un po’ di tutto, e naturalmente il Natale non fa eccezione. Mangiamo i tortellini (quelli modenesi, non c’è storia!) e il [...]
E’ un bel momento, per la gastronomia: tutti ne parlano, tutti ne dicono, tutti ne filmano, tutti ne scrivono. Accendo la TV e vedo uomini corpulenti in giaccia bianca menar padelle. [...]
Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell’immaginario collettivo facendo forza sull’argomento più pop che si possa pensare. Altro che showcucching e food [...]
Tra i masi e i dolci prati innevati della Val Casies, nell'Area Vacanze Plan de Corones, il 16 gennaio 2011 va in scena uno degli appuntamenti più originali dell'inverno.Protagonista, [...]
Il modo migliore per concludere l'anno? Regalarsi un soggiorno presso il Falconara Charming House & Resort di Butera (CL), l'elegante boutique hotel in grado di offrire sempre infinite emozioni, [...]
Istanbul è una destinazione perfetta per chi ama il cibo. Decine di migliaia sono i luoghi del mangiare a disposizione dei suoi abitanti e alcuni dei migliori ristoranti si trovano nella [...]
"[...] è un errore condannare la gastronomia. La cultura dipende dalla gastronomia. L'unico tipo di immortalità che desidero per me sta nell'inventare una nuova salsa" O. [...]
Ultimo tappa del tour enogastronomico Girogola che si svolgerà il 16 dicembre 2010 (ore 21) nei sei locali del borgo di Ostuni: Olive Wood Cafè, XXL Pub, Sapere & Sapori, Osteria Monacelle, [...]
Giovedi 23 dicembre dalle ore 11 alle 13 e dalle 18 alle 20 Cristian Mometti, lo chef del Risto-Bistrò di Eat's presenterà il suo primo libro di ricette edito dall'Associazione Culturale 'Club [...]
Confagricoltura di Napoli collabora con il Teatro San Carlo, tempio partenopeo della grande musica, per presentare 'In... canto natalizio'. Appuntamento sabato 18 e domenica 19 dicembre, al San [...]
Ivano Brunengo, tra le anfore del museo navale, guiderà i corsisti del seminario 'Welcome You are in Liguria' alla scoperta dei vini della Cooperativa dei viticoltori Ingauni. Museo Navale - [...]
Al ristorante Tivoli di Cortina la quarta tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti bellunesi. In tavola le creazioni dello chef stellato Graziano Prest [...]
Queste olive alla marocchina sono un modo diverso per presentare le classiche olive in salamoia che comprate in tutti i banchi gastronomia e alle quali avete voglia di regalare un sapore [...]
Moie - Fine settimana scorso all'insegna delle eccellenze gastronomiche, del divertimento e dello shopping. Sabato 11 dicembre, alle ore 17, la biblioteca La Fornace di Moie ha ospitato un [...]
