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Grande banco d’assaggio di vini di Castiglione Falletto a Brescia

Grande banco d’assaggio di vini di Castiglione Falletto a Brescia

Grande appuntamento, il prossimo 21 maggio, giovedì, a Brescia, presso la suggestiva sede del Museo Mille Miglia, presso lo storico monastero di Sant’Eufemia della Fonte, per gli [...]

tags : cantina nebbiolo arneis barolo freisa dolcetto barbera langhe langhe arneis docg
dal 13 May 2009 su:
vino alcolici

Operazione Leucopetra: arresti ai piani alti dell'Enel per traffico illecito di rifiuti tossici tra Puglia e Calabria

L’Operazione Leucopetra ha portato all’arresto di 10 persone tra Calabria e Puglia, avvenuto stamattina, per traffico illecito di rifuti tossici. Tra gli arrestati ci sarebbero [...]

tags : calabra
dal 12 May 2009 su:
cucina regionale
Premio Internazionale del Vino 2009: rese note le nomination

Premio Internazionale del Vino 2009: rese note le nomination

Sono stati rese note, categoria per categoria, le terne dei finalisti del Premio Internazionale del Vino (già Oscar del Vino) organizzato da A.I.S. Roma Bibenda. Giunto all’undicesima [...]

tags : recioto cantina barolo fiano soave dolcetto riesling franciacorta fiano di avellino recioto di soave
dal 11 May 2009 su:
vino alcolici locali
I migliori vini del 2009 secondo l’Associazione Italiana Sommelier Roma

I migliori vini del 2009 secondo l’Associazione Italiana Sommelier Roma

I sommelier romani organizzano da 11 anni questo premio, prima si chiamava Oscar del Vino. Quest’anno hanno dato il loro parere anche i lettori di Duemilavini “attraverso la scheda [...]

tags : dolcetto fiano riesling barolo cantina recioto soave franciacorta brut vini
dal 8 May 2009 su:
vino alcolici locali
Serata Barbera d’Alba a Como: grandi vini di terroir e non solo spremute di frutto

Serata Barbera d’Alba a Como: grandi vini di terroir e non solo spremute di frutto

E’ con grande piacere che voglio dedicare qualche riflessione alla bellissima Serata Barbera d’Alba che lo scorso mercoledì, 29 aprile, ho condotto per gli amici della locale [...]

tags : cantina barolo barbera nebbiolo barbaresco verduno castiglione degustazione vini uva
dal 6 May 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Le tre zucche Via Mengarini 43 (Portuense). Tel 065560758. Chiuso domenica. http://www.letrezucche.it/UPDATE 10 maggio 2009Odiare via Portuense per un milanese è piuttosto semplice. Una [...]

tags : pecorino manzo vegana romana bufala cocco olive fave mica ceci
dal 15 April 2009 su:
frutta verdura locali cucina regionale
BackStage Sommelier, parla Giuseppe Novena

BackStage Sommelier, parla Giuseppe Novena

Giuseppe Novena, 52 anni, da 27 all’Hotel Hermitage prima come responsabile del bar, adesso da due anni sommelier. Ha girovagato per il mondo passando dalla Sicilia a Londra a Madrid e infine [...]

tags : brunello di montalcino bianco cola beva bar vini toscana bordeaux ristorante degustazione
dal 7 April 2009 su:
alcolici vino locali
Torta di albumi al cacao e mandorle

Torta di albumi al cacao e mandorle

  Dopo aver fatto la crema pasticcera per le zeppole di San Giuseppe, mi sono avanzati ben nove albumi. Farne tutte meringhe sarebbe stata una follia, così ho preparato questa torta di albumi [...]

tags : forno farina amaro dolci torta zeppole ricetta mescolare zucchero terrina
dal 25 March 2009 su:
ricetta dolci pane pasta riso

All' World Spirits Award premiata la Grappa di Marsala

Redazione di TigullioVino.it Prestigioso riconoscimento quello appena ottenuto dalla Giuseppe Bianchi Distillati a Klagenfurt, in Austria. Nel cuore della Carinzia si svolge infatti ogni anno il [...]

tags : grappe marsala distillati
dal 20 March 2009 su:
vino
Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe al forno

  Ieri ho preparato per la prima volta  le zeppole di San Giuseppe. Si tratta di un dolce che si prepara in occasione della festa del papà, a base di pasta choux, crema pasticcera ed amarene. [...]

tags : fuoco forno latte dolci burro farina zeppole mescolare zucchero pentola
dal 18 March 2009 su:
ricetta dolci formaggi

Ricette Festa del Papà: pasta e ceci di San Giuseppe

Ricetta per preparare la pasta e ceci di San Giuseppe, uno dei piatti tradizionali che si cucinano il 19 marzo, il giorno della festa del papà. Vi abbiamo già proposto un menù molto speciale [...]

tags : ceci ricetta ingredienti
dal 16 March 2009 su:
ricetta frutta verdura
Morellino di Scansano DOC - Mantellassi, San Giuseppe 2003

Morellino di Scansano DOC - Mantellassi, San Giuseppe 2003

Uvaggio: Sangiovese 85%, Cabernet sauvignon, Malvasia nera, Canaiolo Mah. Forse che, certo, è rimasto un po' in cantina. Però è assaggio che appare stanco, anche a guardare il colore, [...]

tags : malvasia cantina sauvignon cabernet sangiovese tannino doc cabernet sauvignon scansano canaiolo
dal 12 March 2009 su:
vino alcolici locali
Scuola di cucina: seconda puntata

Scuola di cucina: seconda puntata

Alla Scuola di Cucina di lunedì 16 marzo parteciperanno:Antonella Ciaramella > Elisabetta Pontieri > Francesca VenturaGiorgio Pagani > Giuseppe Pascarella > Massimiliano ManzettiMercede Zezza > [...]

tags : cuoco colonna
dal 11 March 2009 su:
locali vino
Trasferta in Puglia, tra Fiera Pessima e Serata Barolo a Massafra

Trasferta in Puglia, tra Fiera Pessima e Serata Barolo a Massafra

Sarò assente per qualche giorno, da lunedì 9 al tardo pomeriggio di mercoledì 11, per una piacevolissima (per me è sempre una gioia scendere in questa terra) trasferta in Puglia. [...]

tags : primitivo barolo cuoco wine zona doc annata manduria degustazione sommelier
dal 9 March 2009 su:
alcolici vino locali
Terre di Toscana l’8 e 9 marzo a Lido di Camaiore

Terre di Toscana l’8 e 9 marzo a Lido di Camaiore

Gli amici del sito Internet Acquabuona tornano a cimentarsi nel ruolo di organizzatori, cosa che fanno, con eccellenti risultati da alcuni anni, con la settima edizione della manifestazione [...]

tags : vini toscana bolgheri
dal 5 March 2009 su:
vino cucina regionale
“Ambasciatore del Barolo” in terra di Puglia: Serata Barolo a Massafra (TA)

“Ambasciatore del Barolo” in terra di Puglia: Serata Barolo a Massafra (TA)

Continua, anche con la crisi che imperversa e finisce necessariamente con il modificare i nostri comportamenti di consumatori e con l’influenzare la disponibilità di spesa, la mia opera di [...]

tags : nebbiolo barbaresco barolo annata langhe vini valtellina degustazione castiglione valtellina
dal 4 March 2009 su:
alcolici vino
Ricetta facile dei bignè per la Festa del papà

Ricetta facile dei bignè per la Festa del papà

Qualcuno ha già anticipato la ricetta delle zeppole di San Giuseppe, gustosi dolci che al sud è uso regalare e mangiare insieme al proprio papà il 19 marzo. Qui a Roma, invece, si usano i [...]

tags : zucchero Ricetta Farina Burro fuoco padella sciogliere dolci
dal 4 March 2009 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Dolci di marzo: le zeppole di San Giuseppe

Dolci di marzo: le zeppole di San Giuseppe

Nello splendido scenario della cucina italiana spicca la capacità di abbinare i piatti tradizionali agli eventi religiosi. E così con San Giuseppe alle porte, non solo festività per tutti [...]

tags : zucchero Farina Burro grammi lievito Fontana pentola forno friggere italiana
dal 3 March 2009 su:
ricetta dolci pane pasta riso
bignè di san giuseppe alla crema di arancia e zafferano

bignè di san giuseppe alla crema di arancia e zafferano

Qui di rondini nemmeno l’ombra! svolazzano ancora sulle palme africane. Allora dev’essere un bignè a far primavera. Ma uno di quelli irresistibili, che Laura non ha più bisogno [...]

tags : Farina fuoco zucchero Ricetta Latte friggere Burro mescolare ingredienti pentola
dal 2 March 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Carnevale di Ivrea 2009

Carnevale di Ivrea da: 06/01/2009 a: 25/02/2009   Ivrea (TO) Piemonte Italia Per Maggiori Informazioni: Consorzio per l'Organizzazione dello Storico Carnevale d'Ivrea Fax [...]

tags : sala fagioli degustazione ristorante zucca vin salsiccia cantina Pignoletto Formaggio
dal 23 February 2009 su:
locali frutta verdura alcolici

Pasqualino Rossi 2009

Pasqualino Rossi La scoperta di un protagonista del Barocco da: 01/03/2009 a: 13/10/2009   Serra San Quirico (AN) Marche Italia Per Maggiori Informazioni: 0731/880079 [...]

tags : naturale romana francese vicentina italiana reale paradiso
dal 23 February 2009 su:
cucina regionale cucina internazionale
Teobaldo Cappellano, polemista per professione, vignaiolo per hobby

Teobaldo Cappellano, polemista per professione, vignaiolo per hobby

Domani pomeriggio sarò a Serralunga d’Alba, sono certo insieme a tante persone e tanti amici che gli hanno voluto bene, per dargli l’ultimo saluto e dirgli che resterà sempre nei [...]

tags : Barolo cantina uva pietra naturale americana Nebbiolo barrique dessert Ricetta
dal 23 February 2009 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Risotto con crema di peperoni

Mi dispiace per Sauro che non ama molto i peperoni… ma io li adoro! Come promesso a Giuseppe, ecco il mio primo risotto!

tags : peperoni risotto
dal 20 February 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso

Banco d'Assaggio del Bardolino: i partecipanti

Ecco l'elenco completo delle aziende partecipanti al Banco d'Assaggio del Bardolino e del Chiaretto 2008 in programma domenica 8 marzo 2009, dalle ore 10 alle 18, presso la Dogana Veneta di [...]

tags : cantina Monte veneta Bardolino
dal 20 February 2009 su:
formaggi alcolici locali
Il mangiare del perfetto palermitano (e l'invidia del nordico)

Il mangiare del perfetto palermitano (e l'invidia del nordico)

Angelo PerettiL’Antica Focacceria San Francesco è uno dei simboli di Palermo e di quella Sicilia che esiste con orgoglio e che resiste altrettanto orgogliosamente all’altra Sicilia, quella [...]

tags : forno birra pollo dieta dolci palermitana collo Calabrese olive fritto
dal 16 February 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici