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(Scroll down for English version)La casa estiva, di questa estate, avrebbe dovuto essere una una casa NOT MOSQUITOES FRIENDLY!Zanzariere dovunque: alle porte, alle finestre, sui [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi di patate, 3 zucchine, 400 g [...]Continua a leggere... »
Ingredienti per 2 persone 6 ASPARAGI FRESCHI 1 BURRATA O 1 CONFEZIONE DA 70 GR DI FORMAGGIO CREMOSO 1 CONFEZIONE DI GNOCCHI FRESCHI FINI 4 FORGLIE DI RADICCHIO SALE E PEPE Q.B 2 [...]
Si lo ammetto quando sono sola la tentazione di non cucinare è tanta, però il blog piange e bisogna inventarsi qualcosa. ‘O prufessore come tutti gli anni è andato a trovare [...]
Il 28, 29 e 30 giugno mi sono trovata con altri tra foodblogger e twitstar, ovvero i più famosi tra le personalità che su Twitter fanno comicità e satira, a Montefalco, anzi #InMontefalco, [...]
Vi avevo già parlato della mia passione per gnocchi?!?! Forse no.. Ecco gli gnocchi sono uno di quei piatti di cui non riuscirei a farne a meno. Sono cresciuta mangiando quelli fatti in casa da [...]
Visto che in molti me lo avete chiesto, mi tocca dare risposta ad un quesito: non ho fotografato la famigerata Sacher perchè la ricetta è quella del mio cuore che seguo fedelmente, che trovate [...]
Intervista a Emanuele Scarello, chef del ristorante 'Agli Amici' di Udine: ecco come il territorio del Friuli Venezia Giulia ha influenzato la sua cucina.
Sulla scia del successo televisivo estivo di “Unti e Bisunti” che ci ha raccontato l’Italia del mangiare buono e veloce, abbiamo pensato di fare un giro qua e là attraverso lo Stivale [...]
Chi l’ha detto che gli gnocchi siano da considerarsi un piatto invernale? Io li mangerei praticamente sempre, anche diverse volte a settimana, li adoro ed ogni occasione è buona per [...]
E’ proprio vero, le cose semplici sono sempre le più buone e questi gnocchi ne sono la prova... semplici, facili, economici, ottimi con questo pesto, ma ci si può sbizzarire con altri [...]
La notizia che Bruno Barbieri abbia deciso di lasciare il Cotidie con il fermo intento di canalizzare i suoi sforzi in una trattoria anni ’60, non ci lascia poi così di sasso. Abbiamo [...]
Ieri ho tagliato i capelli e come ogni volta che lo faccio mi vengono nuove idee in testa.Lo so il cambio dei capelli è come un rinnovamento e lo faccio circa 2/3 volte l'anno e ogni volta dico [...]
Ingredienti principali: gamberoni cipolla rossa zucchina grossa Ingredienti: per 4 persone 16 gamberoni 1 cipolla rossa grossa 1 zucchina grossa 4 carciofi 1 [...]
Qualche settimana fa mi trovavo a cena in locale con terrazza sul fiume Po. Carino, vero? Ho mangiato un ottimo piatto di gnocchi al pesto di spinaci e vongole e oggi voglio tentare di [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi - Tovagliolo, Tovaglietta americana e lattiera Green Gate Ciao a tutti, come state? io non vedo l'ora di andare al mare, sono stanca dell'afa e del non far [...]
Oggi gnocchi. A casa mia piacciono d'estate come d'inverno. Il condimento è stato inventato per smaltire cio' che era rimasto da un po' in dispensa e cioè noci e olio aromatizzato al [...]
Non è per demonizzare il mostro sacro, ma ci sono ricette che chissà perché restano invisibili per troppi anni, e altre che non ce la fanno a stare da qualche parte nell’ombra. Per [...]
Ingredienti principali: sugo di pomodoro tartufo nero di L’Aquila Parmigiano Reggiano Ingredienti: per 4 persone 1 kg di patate 500 g di farina 00 1 uovo 150 g di caprino [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di gnocchi FINI 5 cucchiai di pesto fatto con basilico, olio, 1 spicchio di aglio e noci peperoncino 1 confezione di pancetta dolce sale q.b panettone [...]
Ramsey è uno chef “gnocco” e poi è prevedibile tipo Chuck Norris. Metti in standby il cervello e pensi che sia il supereroe dei fornelli, arriva lui e salva ristoranti e raddrizza [...]
Però, cribbio, chiedere gli gnocchi al pesto in una trattoria di Roma…mahhh
E’ Philippe Noiret, l’attore francese aka “Il Perrozzi”, voce fuori campo nei primi due film della serie “Amici Miei” di Monicelli, che a un certo punto [...]
Frittura. Una sola parola per ingolosire qualcuno e far storcere il naso a qualcun altro. Ma anche i salutisti più integralisti converranno con me che, con moderazione, concedersi il piacere [...]
Freme l’attività editoriale del Gambero Rosso. Dopo la guida di Roma (che ha prodotto grandi movimenti se vogliamo escludere il -1 di Heinz Beck e la sottovalutazione di Salotto [...]
