Eccoci di nuovo qui a postare un’altra ricetta! Molti si staranno chiedendo il perchè di una granita il 6 ottobre…. ebbene qui in Sicilia anche il 25 Dicembre in qualunque bar trovi [...]
“Spesso mi chiedono se ci sia un prodotto di cui, in cucina, non saprei fare a meno, se c’è un ingrediente che possa rappresentare il mio modo di cucinare, le mie preparazioni. In [...]
Tramonto splendido sui filari di alicante e sui campi di grano di rimpetto alla Pieve, con un precantina apparecchiato in maniera semplìice ma di gusto, un aperitivo con il Cap Classique [...]
Alice Ristorante Viviana Varese Baccalà confit, trippa di baccalà e latte di baccalà scarola e olive Polpo su crema di patate e granita di patata arrostita Cracco Carlo Cracco Crema di riso [...]
Una delle regioni in ascesa nelle DOC Italiane come il Montecucco e una nazione dai vini chiaccheratissimi specie dopo gli ultimi mondiali, e qualche parallelismo insospettabile…Che [...]
“Ti sei divertito?”. Sarò riduttivo, ma con questa semplice domanda potrei riassumere la mia esperienza da “Uliassi”, ristorante di mare in Senigallia. Il quesito non [...]
Si, Milano come non l’avete mai assaggiata! Un evento chic nel quale potrete immergervi in un appassionato “taste” di prelibate pietanze preparate per Voi da 12 tra i migliori Ristoranti [...]
Taste of Milano sta per aprire i battenti..... chi ci viene?Potrebbe essere un 'occasione unica per incontrarsi, assaggiare, divertirsi, conoscere gente nuova e affinare il palato.Nel [...]
Mi rendo conto che questo non è il miglior momento per rivangare ricordi vacanzieri (per lo meno spero di non provocare delle reazioni alla retour-de-costa-crociere) però ecco, questa [...]
Ingredienti per 4 persone 2 rametti di menta 10 grammi di chicchi di caffè 40 grammi di zucchero semolato 100 millilitri di panna da montare 300 millilitri di caffè espresso Attrezzatura [...]
Una variazione sul classico abbinamento prosciutto e melone, da servire come amuse-bouche per una cena di fine estate. Consiglio di utilizzare verrine di dimensioni più ridotte rispetto a [...]
Torniamo ai regimi alimentari macro o pseudomacrobiotici.... dopo un estate di bagordi tra panini , insaccati, pizza, gelatiiiiiiiiiiiiiii, granite e qualunque altra cosa goduriosa ma poco [...]
Per diffondere la cultura della pizza e del vino (@ Fabbrica Dei Sapori) http://4sq.com/c4geZh # … può trovarli stasera da Burde # se qualcuno poi avesse voglia di funghi fritti…. [...]
L’ultima tappa del tour gastronomico in terra di Sicilia è dedicata a Palermo, non molto vicina alla residenza di vacanza a Menfi. Ma non sarebbe possibile mancare [...]
Comune di Santa Marina Via Lungomare, 5 Tel. 090.9843075 La costante di tutte le passeggiate sul piccolo lungomare di Lingua è una domanda che – non solo in italiano – qualcuno [...]
Per le ultime giornate estive vi proponiamo la ricetta della granita di ananas, facilissima da fare anche senza disporre di una gelatiera o di un tritaghiaccio, basta avere a disposizione il [...]
Ricetta Crema Ghiacciata al Caffè Una delle novità dell’estate 2010 è la crema ghiacciata al caffè, una via di mezzo tra il gelato al caffè, il sorbetto al caffè e la granita al [...]
Ho visto persone dai punti di vista diametralmente opposti fraternizzare per merito di un salame, o uno chef dallo stile rivoluzionario, o un ricettario risolutivo. Uno dei migliori aspetti del [...]
L’ho assaggiata in vacanza fatta da Santina, una cara cugina a cui voglio molto bene, lei la fa con il Bimbi ed era decisamente migliore della mia, ma devo dire che anche fatta con il [...]
Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono [...]
I just became the mayor of Rinaldo on @foursquare! http://4sq.com/dldpMe # Oggi granita fico d India panna e brioche… (@ Rinaldo) http://4sq.com/dldpMe # Pipi, pomodori, melanzane, [...]
Ingredienti: 118 g di vino bianco secco 115 g di miele 2 cucchiaini di succo di limone 200 g di ciliegie denocciolate PREPARAZIONE Per il giorno più caldo dell’anno vi proponiamo una [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
Ingredienti per 4 persone: 16 cubetti di ghiaccio 200 g di panna fresca 4 cucchiai di Nutella 1 bicchiere di liquore al cioccolato 4 cucchiai di latte 2 cucchiai di zucchero a velo Per [...]
Oggi prepareremo la ricetta per la granita di limone e pomodoro, una preparazione saporita e con pochissime calorie, indicata per chi vuol assaporare un cocktail ghiacciato e ricco di vitamina [...]