Risultati: 7276 per manzo
Atterriamo all'aeroporto di Ayers Rock dopo aver fatto scalo ad Alice Springs, e già dall'aereo si capiva benissimo che avevamo abbandonato la costa e le verdi foreste di eucalipto per tuffarci [...]
Cristoforo Trapani è ritornato giovanissimo alla sua terra d’origine, in Costiera Sorrentina. Niente storie antiche da raccontare, se non le esperienze da grandi chef come Davide Scabin [...]
Ciao a tutti, inizio col chiedervi scusa se in questo periodo scrivo meno ma ahimè sono piena di cose da fare, l'unica cosa che mi tiene a galla è il conto alla rovescia per le ferie! [...]
Un secondo piatto diverso dalla solita fettina di pollo grigliata o dalla classica cotoletta di manzo impanata può essere rappresentato dal tacchino al pepe rosa. Sicuramente una preparazione [...]
La Cucina Inglese: Ricette, Tradizioni e Storia In Inghilterra le abitudini alimentari sono completamente diverse dalle nostre; iniziamo dalla prima colazione (breakfast) che qui è [...]
La cucina zanzibariana (o cucina zanzibari) è una cucina ricca di influenze eterogenee, riconducibili alle numerose culture che hanno caratterizzato la storia dell'isola e del mondo swahili in [...]
Il Tonno Rosso, il re del sushi evoca immagini di sangue, di arpioni, di pesci impazziti. E con esse, i moniti di Greenpeace: è in via di estinzione e la mattanza è un atto di violenza. Ed [...]
La cucina sudafricana è una combinazione di ricette provenienti da diversi gruppi culturali che si sono avvicendati in questo paese da oltre 400 anni. I Khoisan, i primi abitanti del [...]
Caro McDo, se con questa campagna miravi a conquistare la fiducia dei clienti forse lo stai facendo nel mondo sbagliato. Negli Usa McDonald’s ha lanciato la campagna “Our Food, Your [...]
Probabilmente più adatti alle temperature autunnali, esattamente quelle che hanno contraddistinto l’attuale estate fino ad ora, i bocconcini di vitello alla birra rappresentano un [...]
(per un pranzo)... è uno di quei piatti che, quando ho invitati, io servo spesso dopo la minestra, invece del "tradizionale" piatto di pesce lesso con salsa maionese; uno di quei piatti tanto [...]
Ecco un piatto che si deve mangiare freddo; ch'è dunque adatto alla stagione calda; che, dovendo venire preparato la sera innanzi, o molte ore prima del pranzo, non relega in cucina per [...]
INGREDIENTI : 500 g di carne macinata di manzo - 2 uova -100 g di mortadella - 100 g di pangrattato - 100 g di parmigiano - 2 carote -2 fette di pancarrè - 1 [...]
Già. Rimango perplessa anche sulle bistecche di manzo di Kobe cotte sulla griglia: ho sempre sentito che si cuocessero sulla piastra (teppan).
A Zagabria questa notte è stata festa grande: la Croazia è ufficialmente entrata a far parte dell’Unione Europea dopo 10 anni di lunghe trattive. Con tanto di Inno alla Libertà e fuochi [...]
P: Questo è un classicone apparentemente ma questa volta ho voluto fare una salsa senza panna, più concentrata con l’obiettivo che non inondasse il piatto. Alcuni sicuramente storceranno [...]
La Cucina Austriaca: Tradizioni, Ricette e Storia La gastronomia Austriaca, ed in particolare quella Viennese, è gastronomia di altissima tradizione che unisce alla caratteristica so [...]
I Tagli della Carne: Rotondino di spalla Il Rotondino di Spalla è un taglio di carne che ricorda la rotonda del quarto posteriore ma ha forma conica e allungata. Pur essendo un taglio di [...]
La cucina etiopica è molto simile a quella eritrea ed è costituita da piatti speziati di carni e verdure, normalmente sotto forma di wat (o wot), uno stufato, servito con injera, una specie di [...]
Carissimi amici, quest' oggi vista la temperatura fredda e visto anche che questo piatto ha ricevuto ben 16694 visite ho voluto rifarlo e per ringraziarvi ho aggiunto delle nuove [...]
La ricetta inglese del roast-beef lascerà tutti i vostri ospiti a bocca aperta, perché si tratta di un secondo piatto di carne davvero molto gustoso: ecco a voi i suggerimenti per preparare al [...]
Il barbecue è un buon esempio di come l’uomo post-moderno senta ancora vivo l’istinto di schiaffare un bisteccone sul fuoco e guardarlo cuocere lentamente. Oltre al valore evolutivo del [...]
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 1 kg di carne macinata di manzo, 3 [...]Continua a leggere... »
...finalmente in luna di miele!Dopo la giornata fantastica in cui insieme ad amici e parenti ci siamo sposati e abbiamo festeggiato all'interno di una cornice meravigliosa il nostro matrimonio, [...]
Di solito il rapporto è di una bottiglia di buon vino, per il privilegio del cuoco e un’altra per cucinare. Dato questa assioma, vediamo l’uso del vino per la cucina. Il vino che si deve [...]
