Risultati: 7389 per manzo
INGREDIENTI500 g di pasta all'uovo in sfoglie600 ml di besciamella80 g di burro80 g di lardo1/2 cipolla1/2 carota180 g di fegatini di pollo120 ml di vino bianco200 ml di brododue cucchiai di [...]
Dopo il recente incontro ravvicinato con un numero alienante di programmi televisivi sui cuochi, onestamente mi sento un po’ frastornata. Le mie due anime si sono risvegliate nello stesso [...]
Ammollate in acqua la mollica del pane raffermo, strizzatela, disponetela in una ciotola, aggiungete la pasta di salame, la carte tritata di manzo, l'uovo sgusciato e le castagne bollite [...]
Lavate, mondate e tagliate il sedano, la carota e la cipolla a tocchetti, cuoceteli in una casseruola con l'acqua salata per 30 minuti, immergete la carne di manzo e continuate la cottura a [...]
INGREDIENTI300 g di vitello in una fetta sola150 g di carne tritata di manzo o vitello100 g di salsiccia100 g di prosciutto crudo50 g di pecorino fresco3 uovapangrattato1/2 bicchiere di vino [...]
Controllando i dati dell’Istat vi accorgerete che l’Italia produce circa un milione e trecentomila tonnellate di riso ottenute su poco più di 200 mila ettari. Di questi il 90% sono [...]
Wurstel tagliati a croce sulle estremità così in cottura si arricciano.Ricetta di MaribaB del forum di Coquinaria.Arrosto alla palermitana: fette di arrosto (io ho usato fettine da griglia) [...]
Ingredienti per 6 persone: Per il couscous: 250 g di semola di grano duro per cous cous, 125 ml di acqua salata. Per il condimento: 200 g di manzo, 1 carota, 1 zucchina, 1 melanzana, 100 g di [...]
INGREDIENTI400 g di farina di grano duro1 cipolla50 g di lardo100 g di prosciutto crudo250 g di carne tritata di manzo250 g di salsiccia350 g di pomodori pelati100 g di pecorino grattugiato150 g [...]
oggi ricettina dal sapore etnico e dal profumo molto seducente molto adatta da preparare come piatto unico sia in famiglia sia per ospiti a cena: il versatile cous cous che accompagna [...]
Le polpette le sanno fare praticamente tutti e le fanno praticamente tutti...infatti in ogni parte del mondo ve ne è una versione...in Afghanistan, Svezia, Finlandia, Danimarca e chissà dove [...]
Siamo arrivati quasi alla fine... manca solo 1 giorno!!!Ringrazio tutti quelli che hanno partecipato con delle bellissime ricette!Qui di sotto troverete tutti i partecipanti con le loro ricette, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore e 15 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di cipolle 1kg. di scamone di manzo sale pepe [...]
INGREDIENTI4 fette di filetto di manzo4 fette di prosciutto cotto200 g di funghi prataioli (anche surgelati)1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo4 fette di fontinaburroolio d'olivasale e [...]
Un tempo, il pranzo della domenica, era sentito come un rito sacro.Un pranzo tradizionale della domenica prevedeva cibi poveri, popolari. Su ogni tavola non poteva mancare il ragù, salsa [...]
DOVE | In un piccolo pease toscano, Panzano in Chianti, in quel che gli inglesi chiamano, non senza tirare su il labbro, Chianti Shire. CHI | Dario Cecchini, il leggendario macellaio toscano [...]
Ingrediente Principale: Radicchio di TrevisoPeperoni gialli e rossiUovaOlio extravergine d'olivaSalePepePer la pastaFarina bianca tipo "0"Olio di oliva extravergineAcquaSale [...]
INGREDIENTI300 g di tritato di maiale100 g di tritato di manzo4 fette di pancarrè1uovo + 3 tuorli1 cipolla1 arancia125 g di burro120 ml di pannafarinasale e pepePreparazioneAmmollare il pane [...]
Ricette del RisorgimentoConsumato Nazionale o TricoloreFate tre qualità di chenelli: Bianchi, verdi e rossi. Con una fàrcia di carne di pollo crudo legata con besciamella per i bianchi; i [...]
Non ditemi, sbuffando, che non avete tempo, non ci credo. Quel che vi propongo è un vedemecum per l’hamburger dei sogni, erotico, se posso esagerare. Una di quelle robe in cui c’è [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farro (o semola d’orzo) 100gr. di fornaggio fresco 1 litro di brodo di [...]
Quando ti ritrovi con della carne non particolarmente tenera e che sei sicura che, se cotta sulla piastra, si trasformerà in una suola per scarpe, cosa fare???? Farla in umido......da qui [...]
Siccome Elisabetta tosi – che non ce ne perdona una – mi ha allungato una formidabile reprimenda in merito, eccomi a colmare una laGuna importante. Infatti se i codici non sono [...]
Buongiorno... il sole splende alto su Roma... e spero sia un'ottima giornata!!!!!!!!Le zucchine la fanno da padrone a casa nostra ultimamente.. come posso.. le utilizzo per le mie [...]
Il bollito di manzo, di gallina, di lingua di bovino e di testina di vitello con il cotechino lessato accompagnati dalla Pearà sono gli ingredienti indispensabili per il piatto principale [...]
