Risultati: 7389 per manzo
Come avrete notato non sono molto ferrata con i secondi, in realtà forse preferisco i primi. Ma credo sia questione di non applicazione, se mi ci dedicassi con più dedizione credo che [...]
L’estate è finita, l’aria è rinfrescata e ricompare il disco verde di Qwerty, il marziano cui facciamo scoprire le bellezze gastronomiche di Roma. Finita le sue vacanze estive, ha voglia [...]
NOTA INTRODUTTIVA. Svetozar Raspopovic è una figura chiave dell’enogastronomia in Slovenia. Le risposte a questa intervista di ampio respiro sono pubblicate senza rettifiche per [...]
Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti 1 confezione di sfoglia surgelata1,5 kg di lambata di vitello120 [...]
Ho provato la curiosa e divertente pasta di “la fabbrica della pasta di Gragnano” e precisamente la stella: L’ho condita con lo spezzatino e i piselli che avevo fatto il giorno [...]
In una padella fate imbiondire la cipolla tagliata sottile in olio d'oliva.Aggiungete i pezzetti di fico d'india,mescolate e versate gli stracetti.Alzate la fiamma,salate e pepate.Lasciate sul [...]
E' un periodo straricco di impegni per me e per Milano questo. Così mi ritrovo con poco tempo per cucinare e post in arretrato. Oggi, ho deciso che vi rendo un po' partecipi della mia vita e [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di carne mista (manzo, maiale) tritata 600gr. di pomodorini 1 grossa cipolla [...]
In una padella fate appassire la cipolla assieme al bacon tagliato a striscioline,olio d'oliva e burro.Aggiungete la carne,alzate la fiamma e rosolate il tutto a fuoco vivace per 5 minuti.Unite [...]
Dopo le critiche rivolte dal popolo del web alla manifestazione Taste of Milano per il quasi unanime disastro (ma anche no) dell’edizione 2010 causa pioggia, affollamento, file, cambio [...]
Il mio piatto preferito... lo adoro....sono sul divano con la febbre, con questo Settembre più caldo di Agosto, con la fiacca addosso...mi spiace non riuscire a scrivervi... quindi ricetta [...]
Sembra un controsenso parlare di torte salate definendole light, e forse lo è. Si tratta di un piatto ricco, sicuramente non consumabile abitualmente in una dieta, anche perchè la base [...]
INGREDIENTIImpasto per pizza (vedi ricetta)300 g di polpa di pomodoro250 g di mozzarella250 g di tritato di manzo1 cipolla2 uova8 acciugheprezzemolovino rossofarinaolio di olivaPreparazione
Ingredienti per 4 persone 30 grammi di sale grosso 250 grammi di passata di pomodoro 300 grammi di polpa di manzo tritata 320 grammi di orecchiette fresche 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di controfiletto di manzo, 1 rametto di rosmarino, una grossa noce di [...]Continua a leggere... »
Eccoci con il secondo appuntamento della rubrica....buona lettura!Armonia MetabolicaDopo le informazioni ricevute dal precedente articolo comprendiamo che dobbiamo favorire il ristabilirsi di [...]
INGREDIENTI200 g di magatello di manzo tagliato a fette sottili200 g di funghi champignon80 g formaggio granaolio d'olivasalepepePreparazioneUngere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le [...]
(1) CAPRA: il sapore è accostabile alla carne di cervo, molto popolare in Vietnam. (2) BUE: La Cina sarà anche vicina, ma a quelle latitudini mangiare il membro di un bue è un segno di [...]
Lavare le more e metterle in un pentolino,con pochissima acqua e zucchero.Mettere sul fuoco, per quattro minuti e lasciare raffreddare.Aggiungere lo yogurt e mescolare.Cuocere la carne alla [...]
La tagliata in generale è caratterizzata per il fatto di essere cotta all’esterno e lasciata abbastanza cruda all’interno, è una prerogativa di questa preparazione che piace a [...]
Oggi vi presento un secondo piatto sobrio e raffinato ma semplicissimo, in una variante un po’ più leggera e soprattutto estremamente veloce da realizzare. Un piatto con cui stupire amici [...]
Ricettina sciuè sciuè. Ovvero veloce, rapida e sana. Per chi, come me, sta vivendo un settembre "da incubo". Il tempo per cucinare è sempre meno, le mie settimane "si sono localizzate" a [...]
Tritate finemente il vitello, il manzo e la salsiccia passandoli due volte nel il tritacarne.Mettete il tutto in una padella con il burro fuso e fate soffriggere.Mettete poi la carne in una [...]
INGREDIENTIper la pasta:300 g di farina3 uovasaleper il ripieno:100 g di carne di vitello100 g di carne di manzo100 g di salsiccia70 g di burro60 g di prosciutto crudo2 uova150 g di parmigiano [...]
Ingrediente Principale: Anatra - Arance - Aceto di vino bianco - Cognac Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
