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Terrazzamenti, alberelli e un panorama mozzafiato fanno di Lamole da anni un rifugio sicuro nel Chianti Classico e una delle zone più citate per la qualità nella storia del vino toscano. [...]
Indice Zinab e Idris El Azzauoi sono originari di Tangeri, nel nord del Marocco. Lui è arrivato a Milano nel 1995, mentre sua moglie l’ha raggiunto dodici anni fa. In realtà [...]
Masterchef Slovenia 2016 il 22 novembre 2018 a Capodistria nella cucina di Savor, Mediterranean Cuisine & Wine Bar a Capodistria, per una fusione di gusti che esaltano i sapori d’autunno sul [...]
Le crostatine di visciole sono un dessert tipico di Sezze. Siamo sui Monti Lepini, in una delle zone più belle del Lazio. Se vi trovate a passare da quelle parti vi consiglio un bel tour, occhi [...]
Celestino Gaspari al Merano Wine Festival ha avuto un bel palcoscenico da cui raccontare il suo folle volo sul vino veronese, un progetto visionario ma grandioso nella sua cantina Zymè di [...]
Dopo aver fatto tempo fa "La torta al limone senza glutine, senza grassi e senza lievito", ecco che cercando qualcosa tra le mie ricette, mi è apparsa davanti questa e subito mi è venuto in [...]
Occhi di bue biscotti semplicissimi fin quasi "banali" ma come sempre succede è la proprio la semplicità che affascina e avvolge papille e gusto!! Sono terminati in un secondo perchè sono [...]
INGREDIENTI: 300 gr. farina 100 gr burro 2 uova intere 150 gr. zucchero una vaniglina 100 gr. marmellata PREPARAZIONE: Setacciare la farina, fare una fossetta e metterci il [...]
La vista dalle finestre lascia pochi dubbi circa la collocazione geografica del ristorante La Sponda dell’hotel Le Sirenuse, aperto nel 1951 dalla famiglia Sersale: un promontorio costellato [...]
Come preparare in modo semplice e veloce un morbido e fragrante pane alle noci. Ideale per accompagnare salumi, formaggi e confetture di stagione. Provalo! // Walnut bread recipe L'articolo UN [...]
L'impegno dei viticoltori di Nimis: “Con l'aiuto di tutti facciamolo diventare un evento annuale di promozione del territorio”. Oltre 500 persone presenti a Nimis e nelle [...]
Abbiamo tutti in mente, e nei nostri geni direi, la quadripartizione classica del pranzo e della cena: antipasto, primo, secondo e contorno, dolce e frutta. Più, in posizione collaterale, [...]
Il Consorzio della Barbera d’Asti e dei Vini del Monferrato ha scelto di raccontare un terroir vocato alla viticoltura attraverso una cena degustazione che ha unito al piacere del vino i [...]
INGREDIENTI per uno stampo di 24 cm 300 g di farina 00 150 g di zucchero 100 g di burro freddo 1 uovo + 1 tuorlo un cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale marmellata a piacere ( io ho [...]
“Il cuore a volte- di nascosto –scrive da solo.E non te ne accorgi”(M.Vacchetta, A.Tomaselli – 25 grammi di felicità)Involontariamente mi chiudo il lembo del maglione nella lavatrice.La [...]
Arrivano i kumquat. E’ tempo di agrumi. Finalmente stiamo entrando nel periodo più “vitaminico” dell’anno. E’ singolare, o forse neppure tanto, il fatto che nel [...]
Scone focaccine inglesi poco dolci simili a dei biscotti alti e morbidi perfette da tagliare a metà e farcire a piacere con panna e marmellata o lemon curd Questo articolo è di proprietà del [...]
Il mio primo incontro con i Welsh cakeè stato ad agosto. Non proprio un dolce estivo ma, vista la loro semplicità e la grande comodità di non doverli cuocere in forno, hanno avuto la meglio [...]
Dopo un periodo di rodaggio, apre ufficialmente dal 26 ottobre Passpartout, il locale vicino a San Pietro che si presenta come punto di ristoro nel cuore di Borgo Pio. Tra i tanti negozi e [...]
«Il suo atteggiamento nei confronti della vita è quello dipreparare una frittella come se fosse un soufflé».(P.Brent – Zitella)Il buongiorno dell'inossidabile De Win.Lui: "Sai a Pienza [...]
Oggi vi propongo una confettura insolita, quella di fichi d'India!Li ho conosciuti "da grande", a casa dei miei suoceri, dove in questo periodo dell'anno non mancavano mai. Mio suocero si [...]
In questi anni ho pubblicato tante ricette di dolci con la zucca come protagonista ma, a quanto pare, mi mancavano i muffin che su questo blog contano oltre 40 ricette. Quindi mi sono messa [...]
Buongiorno a tutti, anche oggi come nel post precedente vi presento uno snack da portare in ufficio , facile e veloce da preparare , facilmente trasportabile . E' un'idea golosa , e abbinata ad [...]
Una torta soffice e leggera perfetta per iniziare la giornata con dolcezza: questo plumcake marmorizzato con marmellata si prepara in un attimo e regala grande soddisfazione! La colazione [...]
Il cibo è fatto d’amore, e l’amore è fatto di cibo(J.Attenberg – I Middlestein)Mentre io e il De Win carichi come muli scarichiamo borsoni di spesa quel principino dell’adolescente di [...]
