Finalmente un paio d’ore da trascorrere tranquilla nella mia cucina! La casa vuota, un po’ di musica, la dispensa e il frigorifero ben riforniti … L’evento poteva [...]
9 febbraio 2009 Che poi, pensavo tra me e me, io scrivo, penso, ragiono, rifletto. Arrivo a delle considerazioni, alle volte udite udite anche a svariate conclusioni e a qualche soluzione. [...]
I pomodori cuore di bue, talvolta enormi, sono rossi come semafori, è dunque obbligatorio fermarsi. Nei giorni infrasettimanali li compri a 80 centesimi al chilo, ce n’è un camion pieno [...]
A svelare il mio intrinseco uonnabismo c’è che quando sono a Venezia non so mai dove mangiare. Vorrei infilarmi in un bacaro, ma perché no in un fritolin, o all’osteria [...]
Gli avanzi sono belli.Gli avanzi sono buoni.Gli avanzi sono COMODI! Si, perché sai che figo ogni tanto poter vivere sugli allori e per una volta non dover passare ore ai fornelli? [...]
Piacevole scoperta quella del libro È pronto in tavola. Le mie ricette e quelle di famiglia scritto da Stefano Bicocchi e pubblicato da Pendragon. Stefano Bicocchi lo conosciamo tutti con il [...]
Katie Parla si era un po’ adirata per la sfacciataggine con cui alcuni camerieri a Roma pretendono la mancia dai turisti stranieri. Americani in primis. La precisazione era a margine del [...]
Gualtiero Villa spiega l'abc dell'insalata Insegnare (v.tr.). Vi avevo promesso una serie di interviste con i protagonisti del mondo della cucina, a proposito delle insalate. [...]
Still today, we call them "Le Sagne" ( The Sagne) instead of Lasagne, in honor of my grandmother Angela, who used to rename everything. She had that rare ability to find a nickname for [...]
Ed eccoci alla seconda sfida delle TARTUFINE DIABOLICHE , che ci sottopongono un altro compito......creare un piatto con due tra questi ingredienti:pastaverdurecarnepesceche sia adatto ad una [...]
Il mese di Maggio lo adoro… sarà per il profumo dei fiori, per le rose che abbelliscono terrazzi e giardini, per i miei agrumi che profumano l’aria con la loro fioritura…oppure lo adoro, [...]
Angelo PerettiQuesto è un librino che tutti coloro che fanno vino - e se nessuno se ne ha a male, anche quelli che ne scrivono e ne bevono, ma soprattutto, insisto, quelli che lo fanno - [...]
Finalmente ho trovato la foto...pensavo di averla persa!!Oggi, sono quasi emozionata, vi presento il mio futuro marito, in una veste tutta particolare...da cuoco!!Con questa ricetta, un po' [...]
...e cioè Risi e bisi tali e quali.Ci sono ricette della tradizione, ricette perfette, con pochi ingredienti, buonissime così come ci sono state tramandate, alle quali non c'è [...]
Eccomi mi sono decisa, era più un problema tecnico (creare il banner, il pdf) perchè la voglia ce n'era anche tanta.Ho visto che su internet di contest ce ne sono tantissimi, ebbene da [...]
Dopo Paris Hilton col Prosecco tarocco e Carmen Electra fotografata mentre beve a canna uno Champagnino mica da scemi come Cristal di Louis Roederer, le mie coronarie sono ormai abituate al [...]
Angelo PerettiDella serie: non si finisce mai di imparare. Sinceramente, di scaraffare uno Champagne non ci ho mai pensato. Ma ora leggo che in certi casi è meglio farlo. Lo dice, sulla Revue [...]
Jeff Kinney e Greg -241 Schiappa (s.f.). Persona incapace di svolgere l'attività cui è dedita: sei proprio una s. a giocare a calcio (grazie al solito dizionario Sabatini Coletti, [...]
E’ l’ora della passeggiata per l’anziana signora che si tuffa, compiaciuta e seria, sul suo cono. Nel traffico di San Giovanni i vigili urbani fanno su e giù per via Magna [...]
Angelo PerettiOpperbacco se mi piacciono i Cave Singers. Pressoché sconosciuti in Italia al grande pubblico, hanno infilato tre album uno più bello dell'altro. Welcome Joy è il secondo, [...]
Ovvero, il “risi e bisi” my way, in una famiglia dove quasi nessuno ama il risotto con i piselli, quando l’MTC chiama. Il classico di Annamaria si deve per forza convertire, [...]
Questo di oggi è un post al volo perchè sono di corsissima, oggi dopo un mese di permanenza a Bari ritorno a Verona quindi sono indaffarata a sistemare le ultime cose e i bagagli... con [...]
Buon giorno a tutti voi! ci siamo tutti? ognuno con i propri blog al loro posto? i post sono stati ripristinati e sembra tornato tutto alla normalità. In questi giorni però è stato davvero [...]
Nel rabadan nel settore della comunicazione alimentare, si avvicendano notizie e contronotizie, che aiutano a tirare fuori la mia vena polemica, come nel caso dei messaggi [...]
Per essere precisi, il terzo matrimonio per lei... e "solo" il secondo per lui! Mica cotica!!! ;-)14 invitati in tutto... una torta piccolerrima, of course, con interno "all'anglosassone" [...]