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Adoro la pasta frolla!! Ovviamente riuscire a farne una vegana per me sarebbe stato il top… e ci sono riuscita!!! (al secondo tentativo, mica male!!) Inoltre ho aggiunto la scorza di [...]
Buongiorno!oggi faccio un pò di vera e sana pubblicità, non abbiatevene, ma mica voglio nascondermi dietro ad un dito e dire "uh che bello, uh come funziona bene" facendolo passare per un [...]
...una pausa! o no? io come al solito parto quando tutti son tornati, e dunque apro l'anno nuovo direttamente coi saluti :-) me ne vado a parì, ma non so se avrò voglia di portare la macchina [...]
Non penserete mica che sia qui ad inserire tutti i 700 blog vero????? Siiiiiiiiiiiiiiiiii! esattamente, non posso mica perdermi i vostri aggiornamenti e, nel frattempo, volevo postarvi questa [...]
Educato, elegante, preparato, diplomatico e bla bla bla: chi non conosce le qualità del sommelier – mezzo uomo e mezzo pinguino con cui condividiamo la scelta della bottiglia giusta al [...]
Angelo PerettiFiano, Greco: opperbacco, che bel duo che mette in mostra la Campania per i bianchisti. E poi altro ancora, fra i bianchi. E dunque con un gruppo d'amici ho voluto stapparme un po' [...]
Vi avevo avvertito! Pasta, la mia passione... "chi riesce a farne a meno per più di due giorni mi faccia sapere qual è il segreto, perchè io proprio non trovo grandi alternative così [...]
Angelo PerettiE noi che stiamo qui a farci tante pippe col terroir. Qual è il vino più venduto in Italia? Il Tavernello, dicono quelli del colosso Caviro, che sono convinti (e se lo dicono [...]
Fazio (non Fabio, ma Ferruccio il Ministro) mi (ci)ha rassicurato, ma io tanto sicuro non sono. Ne abbiamo importate poche dalla Germania di uova e non è detto che siano alla diossina. Così [...]
Angelo PerettiTorno sul tema Lugana, perché ne ho stappate tre belle bottiglie una in fila all'altra qualche sera fa, con amici. E sono Lugana che riescono a reggere bene il passare del tempo. [...]
Siete ancora stanche per la fatica di ieri dite la verità!! eh si... dopo aver passato 2 notti fa a cavallo della Vostra scopa a portare doni e/o carbone ai bimbi... vi capisco.. eh si.. vi [...]
La Befana è una vecchinache col sacco si fa chinamangia arance e beve vinoporta i doni ad un bambinoPoi all'alba si nascondesopra i monti o tra le ondee ritorna un [...]
Lo so, lo so... tra uno sbadiglio e uno stiracchiamento sono qui presente all'appello... pensavate di leggere sul cronicario della Befana la notizia: " Giovane Befana si schianta contro palo [...]
Sarà un anno ormai che mi ripropongo di tornare a fare un giro qui, e niente, ogni sabato salta sempre fuori qualcosa di più urgente e mi tocca rimandare (anche perchè non ce l'ho proprio [...]
Scroll down for English versionLa zucca si vede ma non si sente, il cioccolato non si vede ma si sente. Non è magia ma...solo dei muffins buoni buoni! Sono al cacao e hanno un cuore morbido, [...]
Angelo PerettiRiprendo solo ora, con enorme ritardo - va mica ci si riesce a tener dietro a tutto - un bel servizio che La Revue du Vin de France ha dedicato, sul numero di novembre, al tema [...]
The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @tirebouchon # Wine and Drink IPhone Aps http://goo.gl/fb/bVL15 # Fanc**o, 2010: Fanc**o 2010. Un anno da schifo. [...]
Happy 2011! Anzi: 1/1/11...! Visti i postumi e i bagordi della serata di ieri, non potevo che pescare dall'archivio una ricetta che ben si adatta allo spirito alcolico di queste [...]
Buon capodanno a tutti!!!!!!!!!!!!Qua da noi, come vuole la tradizione, a capodanno e all'ultimo dell'anno si devono mangiare le lenticchie col cotechino, perchè, si dice....portano soldi.E noi [...]
Dannazione! Quello che mi frega sempre in questo periodo è l’ordinario desiderio a Capodanno di non fare nulla, l’idea banale e anche un po’ snob che siccome è un’occasione di festa [...]
Angelo PerettiOrmai da qualche anno, tra Natale e fine d'anno mi regalo, insieme ad un gruppo di amici, una bevuta - volevo dire degustazione, ma non è corretto: è esattamente una bevuta - di [...]
Le ultime consegne alle solite son le più funamboliche. Poi piove (tempaccio), sono in auto e mica posso usare le quattro ruote per i servigi last minute. Menomale che ho la bici a bottega. Ed [...]
Come vi avevo annunciato tempo fa, Cuochi e Fiamme ricomincia. Dal 3 gennaio, su La7d, due volte al giorno e su La7 il sabato e la domenica. Ma prima di cominciare...una puntata speciale da non [...]
Mentre tutto (o quasi tutto) il mondo gastronomico ha stilato classifiche di locali/chef/piatti ecco che Gianni Mura esce su repubblica.it con la prima parte di un viaggio nel 2010 per [...]
Ingredienti:patate , carote, piselli, uova sode, fieltti di pesce lesso o tonno al naturale, mela verde, olive, cetrioli sotto aceto o in salamoia, peperoni in agrodolce, senape, maionese, sale [...]
