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Tra le novità di quest'inizio del 2017, c'è l'Olio Extra Vergine di Oliva con all'interno dei flakes d'oro, qualche mese fa avevo visto una bottiglia di Champagne Luxor con oro, poi una [...]
Parlare di Torino sta diventando ormai un appuntamento quasi fisso. Sarà per il fermento enogastronomico che nutre con i suoi ristoranti, per i personaggi valenti che la abitano, per [...]
Archivio storico reportage: -> Festa delle Feste 2010 -> Festa delle Feste 2011 -> Festa delle Feste 2012 -> Festa delle Feste 2013 -> Festa delle Feste 2014 -> Festa delle Feste 2015 Come da [...]
Nicola Fiasconaro racconta i segreti della sua arte dolciaria made in Sicily: Il pluripremiato pasticcere siciliano protagonista di un talk show al Salone Internazionale del dolciario. [...]
Napoli – Milano La Pizza Napoletana 1 febbraio – Lentini’s Pizza&Restaurant, via Tivoli, Brera Ore 14.30 Accoglienza degli accreditati Ore 15.00 Gino Sorbillo (Pizzeria [...]
di Enrico Malgi Piccola e giovane azienda quella della Società Agricola Salentino Pietregiovani, ma che in poco tempo ha saputo inserirsi ai vertici della produzione vinicola pugliese, [...]
Esiste nel mondo del food il momento in cui gli operatori partono verso eventi di settore, vere e proprie manifestazioni della cultura e del gusto. Un momento di svago e relax ma anche di [...]
Una serata all’insegna della multisensorialità: si conclude così la quarta edizione della Campari Barman Competion promossa da Campari Academy Alessandro Pitanti, barman ventisettenne, è il [...]
Corso pratico per preparare cioccolatini di cacao crudo biologico – lunedì 6 febbraio, dalle ore 18.00 alle 21.00 Dopo il successo della cena al profumo di tartufo bianco, Radicetonda [...]
di Albert Sapere Se Milano in questo momento è la capitale indiscussa della gastronomia italiana, soprattutto nella ristorazione, Napoli si conferma sempre di più capitale mondiale [...]
Succede quando Junio è a Milano dalla nonna. Telefonata serale: "Mamma questa sera la nonna all'Esselunga mi ha preso una pizza di 33 cm di diametro!!!!""... fortuna che avevo chiesto a [...]
Mangiare il miglior pesce a Milano in zona Duomo? Facile, l'ultimo nato della famiglia Langosteria: Langosteria Café Milano in Galleria del Corso.
Tutto esaurito, a Rimini, per l’imminente apertura della trentottesima edizione di Sigep, il Salone internazionale che, anno dopo anno, con degustazioni, seminari, contest e laboratori [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche che mi seguite sempre con affetto…come state? Io abbastanza bene, nonostante il pungente freddo che da ormai diversi giorni ci attanaglia…non sono [...]
Dalla disperazione di chi ha perso il lavoro in una terra dove di lavoro ce n’è da sempre troppo poco, all’avvio di un percorso di rinascita, tutto made in Sicily. La storia del [...]
Il forestiero curioso si chiederà cosa c’è ancora di nuovo da dire sulla polpetta di carne, che lezio dei tempi grami ormai chiamiamo obbligatoriamente Burger. Dopo due anni e passa di [...]
“All’ombra del TIGLIO: mangiare, bere, vivere, amare. All’ombra dell’albero della bodhi dove Siddhartha, il maestro religioso fondatore del buddhismo, meditò quando giunse al nirvana. [...]
Tra i più classici primi piatti della tradizione culinaria italiana, di cui ci vorremmo occupare questo mese, troviamo il Risotto allo zafferano. Milano, tra neve ed impegni, come non cedere [...]
Vi avevamo raccontato alcune delle più autentiche anime del Giappone, ma un viaggio nel paese del Sol Levante può dipendere anche soltanto dalla scelta di un ristorante: quando si dice “vale [...]
L’Aperitivo lombardo e la musica dal vivo _ Si riscoprono i sapori lombardi all’Hotel Milano Scala: l’aperitivo diventa una “tasting experience” grazie alle serate musicali e ai [...]
Attenzione amanti dei ramen e della cucina giapponese in generale: sta per sbarcare in Italia il gruppo Toridoll, il cui nome probabilmente non vi dirà nulla. Nemmeno a me fino a ieri. Poi sono [...]
L’epopea della cucina Rinascimentale, che si enfatizza per la preparazione di vivande tendenti al dolce o all’agro-dolce grazie all’uso del burro e dello zucchero come leganti per le [...]
Vi ricordate della collezione Metropolitan Dream by H. Nakata, che ha visto il debutto di Damiani nel mondo della gioielleria maschile? Sarete felici di sapere che in occasione di Milano Moda [...]
versate metà dell’acqua nell’impastatrice; sciogliete il malto e il lievito nell’acqua. Versate ora tutta la farina e azionate l’impastatrice. Dopo circa un minuto [...]
Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa [...]
