Risultati: 17118 per milanese

Ecoristoranti: Il Rinascimento a tavola: a cena con la storia da Altopalato

Era il 2005, avevo cominciato da poco a lavorare al Pool Inquinamento e tutti i giorni quando uscivo dall’ufficio avevo un pensiero fisso nella testa, realizzare il mio sogno di diventare una [...]

tags : dolci cuoco frutta carote burro parma mele sala menu torta
dal 20 February 2017 su:
locali frutta verdura cucina regionale

Chiari segnali che il ristorante Cracco sta per aprire in Galleria

Più di un milione di euro l’anno di affitto. Oltre mille metri quadrati di spazio, dislocati su cinque piani. Il tutto, nell’ambientazione elegante della Galleria Vittorio Emanuele II di [...]

tags : servizi bistrot ristorante
dal 20 February 2017 su:
locali vino

Federico Pucci: intervista al giovane chef residente di Aromatica

Qualche giorno fa vi abbiamo presentato Aromatica, il nuovo Restaurant Lounge Bar milanese, nato da un’interessante idea del Gruppo CIR food. Un luogo dove luce e cucina si combinano facendo [...]

tags : maiale anatra ricette offella gelato salsa bar pere cuoco verdure
dal 20 February 2017 su:
locali dolci frutta verdura

Bibimbap. Riso coreano con carne e verdure. La ricetta del lunedì.

Il Bibimbap (비빔밥) è probabilmente uno dei piatti coreani più conosciuti e amati da molte persone. Anche chi conosce poco la Corea e gli usi di  questa nazione è probabile che [...]

tags : soia salsa marino funghi vapore carote manzo aglio wok zona
dal 20 February 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Cartoline dal 631mo Meeting VG @ Langosteria10 – Milano – Chef Denis Pedron, Patron Enrico Buonocore

Non appena si varca la soglia della Langosteria 10, il bancone del pescato del giorno colpisce subito l’ospite che, man mano che percorre il corridoio, adiacente alla cucina a vista, [...]

tags : franciacorta moscato igt passito cantina bianco strevi vapore lamponi ricette
dal 19 February 2017 su:
locali alcolici vino

Cosce di pollo fritte con salsa alla senape e pickles di albicocche, cranberry e mais

Questo mese all'MTC si frigge!!!!!E il merito della scelta va tutto a Silvia la vincitrice del mese scorso, infatti aveva presentato dei Macarons da sballo, davvero eccezionali, e  se [...]

tags : albicocche greco latte salsa frutta farina burro forno pollo mais
dal 17 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La macchina per il cioccolato fai da te: dal cacao alla tavoletta in 3 ore

Produrre in casa la nostra tavoletta di cioccolato, in modo semplice, veloce, partendo dalla fava di cacao è sempre stato un sogno proibito. E tale resta, non illudiamoci. Ma forse, da oggi, ha [...]

tags : soia fave bar burro bouquet cioccolato
dal 17 February 2017 su:
frutta verdura formaggi locali

Dal Vesuvio all’Etna, i vulcani del Sud a Londra con Lsdm 2015

Il 27 ed il 28 febbraio gli operatori del food & wine di Londra avranno l’occasione di partecipare a due intense giornate di degustazioni e presentazioni dedicate ai grandi prodotti italiani. [...]

tags : campana etna dop wine bufala milanese mozzarella
dal 17 February 2017 su:
formaggi cucina regionale vino

FRANCONIA IMBERGHEM DELL’AGRICOLA BERTOLI

Tutto esaurito e alla fine esaurite anche le bottiglie dedicate all'azienda Angelo Bertoli alla Trattoria Falconi a Ponteranica, appena fuori Bergamo. Si inizia con i due Metodo Classico [...]

tags : franconia cabernet chardonnay sauvignon rubino grappe riserva doc forno brut
dal 17 February 2017 su:
vino alcolici formaggi

Silvano Samaroli, il Veronelli dello spirito, ci ha lasciato

All’età di 77 anni, tornando in volo da Singapore, è morto Silvano Samaroli, il “Veronelli dello spirito”. Pioniere dell’eccellenza nel bere “forte”, celeberrimo [...]

tags : bar rum brut whisky cognac
dal 17 February 2017 su:
alcolici locali vino

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Siamo nel centro di Milano, in quella che per anni è stata la prestigiosa sede del teatro Smeraldo e ora è diventato l’avamposto lombardo di Eataly, per un doveroso aggiornamento [...]

tags : soia pecorino cantina barolo soave piave dolci burro manzo grana
dal 16 February 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Arriva “”Arecous Green””, il primo cocktail anti-suocera!

Creato da MCM e presentato nell’ambito della fiera Milano Sposi 2017 si propone come il drink più irriverente degli ultimi tempi. Assenzio, peppermint e succo di mela. Questi alcuni degli [...]

tags : amabile coppia succo ricetta italiana ingredienti assenzio cocktail gastronomia
dal 16 February 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

La riscossa del tiramisù veneto

La controffensiva del Tiramisù veneto, lanciata da Tino Vettorello, amministratore delegato di Eat’s, brand della distribuzione di alimenti di nicchia, è iniziata; i maestri pasticceri di [...]

tags : italiana dessert ricetta veneta tiramisu zucchero mascarpone conegliano savoiardi ristorante
dal 16 February 2017 su:
dolci locali cucina regionale

Ristorante Aromatica a Milano: un nuovo concept per l’alta ristorazione

Probabilmente solo a Milano avrebbe potuto trovare spazio un luogo come questo, dinamico e dalle numerose declinazioni. Nasce Aromatica Restaurant Lounge Bar nella città meneghina, il nuovo [...]

tags : riso rapa bar ricette toscana lounge bar ristorante degustazione
dal 15 February 2017 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Milano: terza edizione del Salone Internazionale del Vino Artigianale

Sabato 18 e domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa [...]

tags : wine sala vini italiana francese vinificazione sommelier internazionale
dal 15 February 2017 su:
cucina internazionale locali alcolici

Colori, profumi e storia del Chiaretto Valtènesi

Colore suggestivo, vagamente affine al petalo di rosa, aroma fragrante e floreale; un gusto che anticipa nel bicchiere la freschezza della primavera: il Valtènesi Chiaretto, esclusiva [...]

tags : groppello annata chiaretto
dal 14 February 2017 su:
vino alcolici

Milano. Apre un ristorante fast food di pasta della nonna: Miscusi, Adesso Pasta!

I nuovi locali che aprono a Milano a volte me li ritrovo sotto casa, o dietro l’angolo. Oppure – come ha fatto MiScusi, Adesso Pasta! – mi scrivono, dicendo ehi guarda che   [...]

tags : fast food ristorante
dal 14 February 2017 su:
locali

La Perla di Torino alla Seconda Edizione del Salon Du Chocolat Milano

La Perla di Torino alla Seconda Edizione del Salon Du Chocolat MilanoLa Perla di Torino si conferma leader incontrastato del settore dei tartufi di cioccolato artigianali. E’ questa la sintesi [...]

tags : cantina marzemino passito bianco glutine gelato monte vegan fragole tartufi
dal 14 February 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Anteprime Toscane 2017. A Chianti Classico Collection tocca all’annata 2015

Solito grandissimo afflusso di operatori e giornalisti per la prima giornata di assaggi a Chianti Classico Collection. La denominazione ha passato in scioltezza i 300 anni e guarda al futuro con [...]

tags : chianti sangiovese ribes olive succo bosco fiore secco vini mora
dal 14 February 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Nicola Fiasconaro sale in cattedra alla Iulm

Il maestro pasticcere siciliano ospite d’onore del Master in ‘Food & Wine Communication’ dell’Università milanese. Un docente d’eccezione è oggi salito in cattedra all’Università [...]

tags : milanese cuoco wine italiana chitarra cioccolato siciliano panettone internazionale
dal 14 February 2017 su:
cucina internazionale pane pasta riso dolci

Quality First un invito in prima classe, alla scoperta del panorama Gourmet

Longino & Cardenal, punto di riferimento per la ristorazione di qualità, ha tenuto presso lo Spazio Base di Milano la prima esposizione dedicata a tutti i suoi clienti: “Quality First, invito [...]

tags : moscato barbera birra langhe bianco marino latte pesci pane vini
dal 14 February 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Baglioni Hotels & Cantine Ferrari: l’Unforgettable Italian Touch incontra l’Arte di Vivere Italiana

Italianità e Territorio, Unicità ed Eccellenza, Tradizione e Innovazione, Esperienza: sono questi i valori che Baglioni Hotels diffonde da più di 40 anni e che costantemente ricerca anche nei [...]

tags : campana ricotta brunello naturale bufala lardo brut olive parma punta
dal 14 February 2017 su:
carne e pesce vino formaggi

20 ristoranti molto attesi nel 2017

Buone aspettative per il 2017, almeno in campo gastronomico. L’anno in corso si prospetta ricco e interessante per chi ama la buona cucina grazie alle attese aperture di molti nuovi [...]

tags : carignano romana birra laziale cuoco coreana locanda osteria vitello brodo
dal 13 February 2017 su:
locali cucina regionale ricetta

San Valentino si festeggia … Naturalmente a Milano!

Ci siamo. Il giorno di San Valentino sta per arrivare e, come da copione, è pronto a ricordare a tutti, romantici e non, che l’amore è un bene prezioso, da coltivare e, perché no, da [...]

tags : frutta dolci vini bio asiago zenzero cocktail naturale curcuma vini biologici
dal 13 February 2017 su:
frutta verdura vino

“ Cucinare per passione per mestiere” il grande inizio

Ieri 11 febbraio 2017 ha avuto inizio la fiera Cucinare per passione per mestiere a Pordenone .Una prima giornata con tanto pubblico alla Fiera di Pordenone per l’apertura di Cucinare, Salone [...]

tags : polpo burro salsa panna olive mais secco salame bianco svizzera
dal 12 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura