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Ciao a tutti, oggi è domenica, il tempo qui a Milano inizia ad essere più clemente, veleggiamo intorno ai 17 gradi e c'è il sole...io rinasco lentamente! Unica nota dolente? Il vento [...]
Si è conclusa nel pomeriggio di ieri a Rimini Fiera, durante la prima giornata di SAPORE - l'evento fieristico dedicato al food&beverage extadomestico in corso di svolgimento fino a martedì 28 [...]
E anche la seconda edizione della Settimana della Birra Artigianale è andata ma, differenza del Natale di casa Covelli/Riccardo Garrone in “Vacanze di Natale” (l’originale 1983© ), [...]
Franco Luise Kitchen Evolution Il menu management Bibliotheca Culinaria 197 pagine, 44€ La realizzazione di un menu si basa su una ricerca che rispecchi le esigenze di marketing [...]
Ciò che mi affascina di più delle spezie, oltre le loro fragranze ovviamente, è la loro capacità di colorare il cibo e con esso la vita. Non sono mai stata in India, patria di tutte le [...]
Tutte le domeniche, a partire dalle ore 18:00, appuntamenti con la buona musica. Il ristorante Grani&Braci di Milano prosegue, in compagnia dello stravagante musicista Roberto Zanisi, il ciclo [...]
10 anni di ricerca, 4880 bottiglie numerate dall'isola nativa di Venezia, quattro serate esclusive. Dal 13 Marzo, in anteprima mondiale e per sole 25 persone, il Vino Simbolo di Venezia verrà [...]
Per celebrare gli 80 anni dell'icona dell'aperitivo italiano in esposizione 22 chine originali realizzate da Fortunato Depero.Rovereto (TN), 24 febbraio 2012 - Camparisoda avvia i festeggiamenti [...]
Attems e Scarello portano il meglio del Friuli nel capoluogo Lombardo. Fino al 4 marzo 2012. Cicinis è il nuovo vino simbolo di Attems che nasce da un vigneto di Sauvignon blanc sull'omonima [...]
Biasetto, Oldani, Ghezzi e Gelmini: metti una sera a cena ... con quattro grandi interpreti dell'alta ristorazione italiana.Luigi Biasetto, Davide Oldani, Alfio Ghezzi e Matteo Gelmini saranno i [...]
E anche questo mese continua la sfida di Valentina e Cinzia per il contest My taste for Food questo mese ospite sul blog di Cinzia Essenza in Cucina, con la sfida chiamata Oro Zafferano.La [...]
Guarda… fa freddino stasera, ho proprio voglia di qualcosa che mi scaldi per bene e mi soddisfi… che so, un bel brasato d’asina con la polenta, una cassoeula, una salama da sugo [...]
Come?!? Non ci pensate nemmeno a rubarmelo? E' solo perché ancora non sapete che sotto questo nome si nasconde la torta più profumata, morbida, golosa e originale del web!!L'ho [...]
Con tutta che a me la Dandini piace dalla notte dei tempi di Avanzi, quest'autunno non ho partecipato all'incavolatura collettiva per il mancato rinnovo del suo contratto con la RAI. Non che [...]
Informazione di servizioper tutti coloro che sono oggi a Milano in zona Duomo e per chi probabilmente, dopo averletto questo post, prenderà il primo mezzo di trasporto utile per [...]
Salman Gozudok, occhi risoluti e schietti, mi guarda entrare e mi rassicura con un sorridente “il solito?”. Mi sento come in uno di quei locali con le luci basse e un lungo bancone di legno [...]
Devono avere qualche risorsa da spendere in immagine quelli di Vodafone con Open, “laboratorio permanente dedicato all’innovazione, alla rilettura delle proprie tradizioni [...]
Dal 5 al 7 febbraio scorso è andata in scena a Milano l'ottava edizione di Identità Golose. Il congresso dei congressi di settore, un appuntamento in cui la cucina ed il gusto sono declinati [...]
![BQ Birra di Qualità, Milano [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_5102-copia-733x550.jpg)
Più che la vetrina attira la faccia degli avventori. Belli fitti come pare indispensabile e convinti del loro bicchierone. Entri e districandoti tra i tavoli piccoli e ravvicinati raggiungi un [...]
A margine di Identità, Food&Wine e altro, a palato fermo, papille gustative che hanno ormai decantato, cosa si può dire ancora? Il percorso fra le varie sale dei due eventi è stato diciamo [...]
Sono duecento e hanno meno di 30 anni i giovani agricoltori lombardi della Coldiretti che martedì 28 febbraio 2012 a Verona, dalle ore 14, al Palazzo della Gran Guardia, si ritroveranno per [...]
Ci capita di ricevere numerose segnalazioni... per IYO ne sono arrivate davvero tante, così che ci siamo convinti subito a "testare" per voi questa Sushi Fusion Experience... Clicca QUI per [...]
Lunedì scorso, presso lo Spazio San Marco a Milano è stata presentata la nuova Ford B-Max, un auto molto fashion, alcuni colori infatti sono ispirati a Gucci, Versace e Miu Miu.Gli interni [...]
Baby food, attenti alle micotossine. I pediatri tornano a lanciare l’allarme sulla sicurezza alimentare del cibo per l’infanzia. E ne hanno ben donde. Troppe micotossine negli [...]
Angelo PerettiTra le tante sorprese che ho incontrato a Identità Golose, la grande kermesse voluta da Paolo Marchi a Milano, ci sono stati anche gli Amici Acidi. Detto così sembra quasi il [...]
