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Dopo il grande successo degli appuntamenti di fine 2011, ripartono le prestigiose degustazioni con Havana Club Selección de Maestros, il rum da meditazione dalla calda tinta ambrata, aroma di [...]
Il Consorzio Tutela Vini D.O.C. Colli Piacentini è ancora una volta presente al Vinitaly, la più importante vetrina internazionale del settore enologico, in programma alla Fiera di Verona dal [...]
A Milano e Lodi i campi di pomodoro rischiano l'abbandono. E' questo l'allarme lanciato dalla Coldiretti provinciale dopo l'accordo sul prezzo siglato a Bologna tra le associazioni dei [...]
Vino, da Milano a Lodi vince la qualità. Nel 2011 sono state quasi due milioni le bottiglie pregiate prodotte (per la precisione 1.682.728): tra la Doc San Colombano e l'Igt Collina del [...]
Le Bollicine Romagnole del Vollì protagoniste al Cavalli Club di Dubai e al Centenario di Milano Marittima. Al Vinitaly 2012 la presentazione lunedì 26 marzo, abbinati ad assaggi di cucina [...]
Il comunicato ufficiale parla chiaro e non ci sarebbe nulla da sospettare: Il Gruppo Trussardi, con lo scopo di chiarire le voci circolate su internet e sulla stampa quotidiana nei giorni [...]
Torta al limone © Un biscotto al giorno Buongiorno a tutti!Oggi un post cortissimo (siete contenti eh? :) perché sono impegnata con l'allestimento del NaturBio Festival di Arese. Se [...]
Per arrivare ai fatti questa volta partiamo direttamente dalla domanda: secondo il ministro dell’ambiente Corrado Clini “bisogna smetterla con i luoghi comuni sugli Ogm anche per evitare i [...]
Sto cercando di capire dov’è la bufala. Libero nella sezione viaggi annuncia che il ristorante più alto e più caro del mondo è il Ritz Carlton di Hong Kong. Al centoqualchecosa piano [...]
...e la accompagna con lo sherry!! Mica male eh?? Chi lo dice che gli inglesi non sanno godersi la vita?L'ultimo appuntamento dello Starbooks con il nuovo libro di Jamie Oliver si conclude - e [...]
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Buongiorno! Come va la settimana? Tutto bene! Dai che oggi vi (ri) propongo un tipicissimo piatto della cucina povera milanese. Uno dei piatti del riciclo che si trova, spesso, come entrèe nei [...]
Non mi piace la parola “stress”. E’ una parola milanese. E’ una parola che può essere curata con dosi generose di caffè e una paccata (cit.) di macaron [...]
Alla fine doveva accadere. Il reuccio della pizza napoletana, Gino Sorbillo, da via dei Tribunali sbarca nel salotto della regina della gastro-televisione, Benedetta Parodi e prova ad [...]
nella foto senza curcuma ed erba cipollinaL’autore della ricetta è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente [...]
Ne hanno parlato in molti, fonti autorevoli e non. Noi no. Almeno fino ad oggi. Ormai sulla piazza di Milano da alcuni anni, Ratanà si è affermato come uno dei migliori ristoranti di questo [...]
Carissimi amici, quest’oggi farò un salto moto lungo e dal Sud mi sposterò al Nord Italia, per presentarvi la ricetta dei Cardi alla milanese. Ingrediente, comune in tutto lo Stivale, della [...]
Grandi firme per Expo Milano 2015Catering NEWS - Giornale della ristorazione e dei consumi fuoriGilda Bojardi si occuperà di design, Franco Branciaroli e Sergio Escobar di teatro, Manuela Di [...]
“Ossobuco con risotto o Risotto con l’ossobuco?” “Eh??” “No, dico – è l’ossobuco che funge da supporto e condimento e rinforzo al riso, misera graminacea senz’arte né parte, [...]
Un luogo ricco d’atmosfera, denso di tracce del passaggio di illustri personaggi il cui nome è scritto nella storia. Inaugurato nel 1863, il Grand Hotel et de Milan conserva tutto il fascino [...]
Ma lei hai realizzato l’errore che ha fatto ai tempi, ex direttore Gianni Riotta? Quello di eliminare dal Sole 24ore la rubrica sui ristoranti a firma di Camilla Baresani? Una decisione [...]
Ingredienti per 4 persone :• 270 gr. di riso superfino• 300 gr. di radicchio tardivo di Treviso• 4 fette di salmone affumicato• 2 fette di panettone gastronomico Tre Marie• 85 gr. di [...]
Se penso alle ricette della tradizione lombarda, sono pochi i piatti a base di pasta che mi vengono in mente: tortelli di zucca, tipici di Mantova, i pizzoccheri della Valtellina e i casoncelli [...]
Ho avuto il piacere di passare un insolito pomeriggio in compagnia di altri blogger all'Hammam Moresko di Milano.Si tratta di un posto incantevole. Entrando si lascia fuori la frenesia della [...]
I post più letti della settimana: 1. Loredana Zavate, Laura Maggi e Micole Giacomello: il sex-barismo è una realtà. 2. Falsi: Recensioni 5 stelle su TripAdvisor in cambio di… ciabatte. 3. [...]
La settimana prende il via con un’intervista a Emanuele Scarello presidente uscente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe che passa il testimone a Andrea Sarri. Ovvero della sincerità [...]
