Risultati: 1981 per mise-en-place

Cartoline dal 590mo Meeting @Ristorante Winter Garden by Caino – Firenze – Chef Michele Griglio, Chef Consulente Valeria Piccini

Eccoci al Winter Garden by Caino, la proposta ristorativa gourmet dell’Hotel St. Regis di Firenze con la consulenza di Valeria Piccini, chef del ristorante due stelle Michelin Da Caino di [...]

tags : igt bianco funghi pesche ravioli riserva tartufi lamponi tonno sala
dal 23 September 2016 su:
frutta verdura ricetta vino

Il Just Cavalli organizza per voi una settimana ricca di grandi eventi e ospiti d’eccezione in occasione della Women Fashion Week

Martedì 20 settembre sarà con noi Cedric Gervais, classe 1979, diventato celebre per essere stato il resident DJ a Le Queen Club di Parigi. Nel 1998 si è trasferito a South Beach a Miami. [...]

tags : ricetta coperto ricette menu bar vini italiana catalana degustazione mise en place
dal 21 September 2016 su:
locali cucina internazionale ricetta

Cartoline del 586mo Meeting VG @ Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel – Torino – Chef Stefano Sforza

Un panorama eccezionale, un tramonto suggestivo e un giovane chef voglioso di far conoscere la sua cucina, ecco il giusto mix per una tappa del nostro Roadshow. Lo staff del Les Petites [...]

tags : barolo chardonnay franciacorta limoni burro frutta gelato salumi zucca farina
dal 15 September 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici

Autunno Pavese DOC 2016: tutto il #gustopavese

Il “click” d’inaugurazione venerdì 23 settembre A[/dropcap]utunno Pavese DOC 2016, la rassegna enogastronomica dedicata ai prodotti pavesi e lombardi, apre le porte del Castello Visconteo [...]

tags : monte birra funghi punti riso doc vini zona pavese salumi
dal 7 September 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 583mo Meeting VG @ Ristorante The Corner – Roma – Chef/Patron Marco Martini, GM Andrea Farletti

Un passato da rugbista a livello professionale, che lo ha portato giovanissimo a raggiungere la seria A1, a causa di un brutto infortunio sul campo da gioco Marco Martini si è trasformato in [...]

tags : franciacorta brunello di montalcino cozze bianco farina colonna martini brunello cornetto panino
dal 7 September 2016 su:
frutta verdura locali alcolici
Ristorante Piano35 – Grattacielo Intesa Sanpaolo – Torino (TO) – Chef Ivan Milani

Ristorante Piano35 – Grattacielo Intesa Sanpaolo – Torino (TO) – Chef Ivan Milani

Il progetto dietro a Piano35 è certo tra i più ambiziosi e lungimiranti che ci sia capitato di vedere in Italia da molto tempo a questa parte. Cuore di un polo gastronomico che annovera già [...]

tags : trebbiano franciacorta cantina langhe funghi salato birra latte bosco frutta
dal 6 September 2016 su:
alcolici frutta verdura locali

Serata Dom Pérignon al Ristorante LoRo – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pier Antonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

Quale miglior modo per un gourmet per passare una calda serata estiva che sorseggiare un calice di Dom Pérignon? Se poi invece di un calice ci fosse a disposizione una verticale delle [...]

tags : cantina pesci panna dolci frutta forno porri pizza vini brut
dal 1 September 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 580mo Meeting VG @ Ristorante La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari, Maître Pierluigi Portinari

In quel di Lonigo, piccolo borgo della provincia vicentina, sorge un ristorante ben noto ai nostri associati Gourmet e al nostro annuale Roadshow: La Peca, gioiello gourmet veneto guidato dai [...]

tags : soia garganega nduja franciacorta grillo veneta gelato salame ravioli zenzero
dal 31 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 579mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Quest’anno il prestigioso Roadshow degli Amici Gourmet si è arricchito di una nuova, esclusiva tappa, inaugurata con un goloso pranzo presso il ristorante Enrico Bartolini al MUDEC, il nuovo, [...]

tags : funghi langhe salsa burro farina bianco lamponi ravioli fritto fiore
dal 29 August 2016 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Cartoline dal 578mo Meeting VG @ Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA – San Cassiano (BZ) – Chef Norbert Niederkofler

Il 2016 è un anno speciale per l’hotel 5 stelle Rosa Alpina che festeggia il ventesimo anniversario del suo celeberrimo ristorante, il bistellato St. Hubertus, guidato dallo chef Norbert [...]

tags : barbera barolo ribolla gialla farina frutta birra latte salsa gelato terlano
dal 26 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartolina dal 577mo Meeting VG @ La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio

Famoso per essere il più giovane chef d’Italia premiato dalla stella Michelin, dal 2013 Matteo Metullio, triestino classe 1989, è alla guida della Siriola, ristorante gourmet del Ciasa [...]

tags : soia moscato barbera taralli roero arneis salsa latte bianco panino
dal 24 August 2016 su:
vino alcolici locali
Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Fam. Wieser

Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Fam. Wieser

Ciasa Salares è l’elegante hotel a 5 stelle costruito dalla famiglia Wieser negli anni sessanta, con l’intento di farne un luogo di classe, ma accogliente, proprio come una casa, [...]

tags : pinot cantina latte funghi gelato degustazione wine bar sala zenzero
dal 23 August 2016 su:
locali alcolici frutta verdura
Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco

Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco

Il ristorante I Pupi nasce nel 2009 dal desiderio dello chef Tony Lo Coco e di sua moglie Laura Codogno di “cucinare a casa nostra, in un contesto molto bello e gradevole, per il piacere [...]

tags : chardonnay grillo cantina igt frutta gelato farina riserva capperi filetto
dal 19 August 2016 su:
vino locali carne e pesce

Ristorante Tivoli – Cortina (BL) – Patron Graziano Prest e Maridilia Moro, Chef Graziano Prest

VG è andato a Cortina a provare la cucina stellata dello chef Graziano Prest nel suo Ristorante Tivoli, gestito insieme alla moglie Maridilia. Lo chef Prest propone una cucina creativa che [...]

tags : barolo cantina pinot brunello di montalcino carote salsa dolci bosco bianco lamponi
dal 18 August 2016 su:
frutta verdura locali alcolici

Cartoline del 575mo Meeting VG @ Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Patron fam. Farinetti, Chef Marco Visciola

Posizionato al secondo e ultimo piano di Eataly Genova, nell’edificio progettato dall’architetto Renzo Piano, dalle vetrate del Marin si domina tutto il Porto Antico, uno tra gli [...]

tags : franciacorta cortese ligure romana latte bosco panino bianco zenzero vergine
dal 12 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Ristorante Cuvée du Jour @Grand Hotel Villa Igiea – Palermo – Chef Carmelo Trentacosti

Aperto nel 2015, il ristorante Cuvée du Jour rappresenta l’offerta di ristorazione gourmet del Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Un locale elegante ed esclusivo, con solo 14 posti a [...]

tags : cerasuolo frappato sambuca cantina igt passito bianco lattuga maiale gelato
dal 10 August 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Pasta fredda con melanzana, pomodorini e ricotta. Una preparazione, svariati usi...

Vi è mai capitato di avere la sensazione che debba accadere qualcosa? A me sta succedendo, non so se sia qualcosa di buono o meno e questo un po' mi spaventa ma nello stesso tempo mi piace [...]

tags : ricotta vergine ricette aglio condire tacchino pomodorini mescolare formaggio cottura
dal 6 August 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cartoline del 571 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Cartoline del 571 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra [...]

tags : passito sauvignon brachetto fiano barolo bosco burro salato whisky bianco
dal 5 August 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ezio Santin, Carlo Cracco… sono sono alcuni dei nomi illustri con cui Luigi Taglienti ha lavorato fianco a fianco durante il suo percorso di formazione, che lo ha visto esordire sulla [...]

tags : sauvignon pinot cantina zenzero bianco ravioli banana ligure marino carote
dal 4 August 2016 su:
frutta verdura alcolici locali

Hotel Caesar Augustus e Ristorante La Terrazza di Lucullo – Anacapri (NA) – Patron Fam. Signorini, GM Francesco Signorini, Chef Eduardo Vuolo

Una dimora di lusso dove l’eleganza degli arredi si sposa con la posizione privilegiata, ad Anacapri, nella dimora costruita dall’Imperatore Augusto che individuò in questo tratto [...]

tags : pecorino schiacciatina soia cantina barbera falanghina prosecco passito igt bianco
dal 3 August 2016 su:
frutta verdura vino locali
Taverna del Capitano – Massa Lubrense (NA) – Chef Alfonso Caputo

Taverna del Capitano – Massa Lubrense (NA) – Chef Alfonso Caputo

Il passaggio del Viaggiatore Gourmet nella Costiera Amalfitana non poteva tralasciare una sosta a La Taverna del Capitano, tappa importante del suo itinerario gourmet, consolidata ormai da anni [...]

tags : aglianico riserva vongole filetto pietra taverna sala frutta dop sorbetti
dal 2 August 2016 su:
vino locali carne e pesce

Cartoline del 569mo Meeting VG @Ma.Ri.Na – Olgiate Olona (VA) – Patron Pino Possoni, Chef Rita Possoni

Il ristorante Ma.Ri.Na di Olgiate Olona s’ispira all’idea di alta ristorazione di una volta, non tanto per l’ambiente e il design del locale quanto per la filosofia che segue [...]

tags : albicocche moscato gavi franciacorta bosco latte tonno burro gelato fritto
dal 29 July 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
Ristorante Inkiostro – Parma – Patron Francesca Poli, Chef Terry Giacomello

Ristorante Inkiostro – Parma – Patron Francesca Poli, Chef Terry Giacomello

La nuova carta dell’Inkiostro inaugura il periodo più caldo dell’anno con una proposta all’insegna della leggerezza dove il protagonista principale è il pesce, senza [...]

tags : pecorino franciacorta funghi gelato cozze salsa burro latte maiale succo
dal 28 July 2016 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Turin Palace Hotel e Ristorante Les Petites Madeleines – Torino – Patron Piero Marzot, Chef Stefano Sforza

Breaking News – Venerdì 5 Agosto ore 20 ti aspettiamo al Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel per una tappa ufficiale del nostro Roadshow. Dopo l’aperitivo sulla [...]

tags : barbera moscato succo dolci burro pane tonno fiore salsa salato
dal 27 July 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
ConFusion Boutique Restaurant – Porto Cervo (OT) – Chef Italo Bassi

ConFusion Boutique Restaurant – Porto Cervo (OT) – Chef Italo Bassi

Dopo il successo di Verona, lo chef Italo Bassi ha deciso di raddoppiare in un’escalation di stile ed eleganza, aprendo il ConFusion Boutique Restaurant presso la Promenade du Port [...]

tags : soia pecorino vermentino cantina chardonnay igt gallura lamponi melissa vergine
dal 26 July 2016 su:
frutta verdura alcolici locali