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Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaUn altro bel racconto per il concorso letterario di Villa Petriolo 2010 "La gaia mensa". [...]
Chi si somiglia, si piglia, di solito. Come di solito finisci per frequentare persone che amano o vivono anche delle tue passioni. E quando si parla di food si finisce per parlare anche di wine, [...]
Il cibo va alla grande, anzi alla grandissima. Tanto da diventare spettacolo. Lo abbiamo visto con la mise molto arrosto e poco fumo di Lady Gaga che si è presentata alla serata degli MTV [...]
Ai grandi interrogativi che da sempre agitano il sonno di noi umani (chi siamo? dove stiamo andando? da dove veniamo?) il 12 settembre 2010, se ne è aggiunto un altro: che fine farà il vestito [...]
Una serata memorabile per gli oltre 600 presenti. Protagonista la favola 'Biancaneve e i sette nani'. È ormai una tradizione l'apertura della storica rassegna enogastronomica trevigiana con la [...]
Team Veneto Chef d'argento all'European Culinary Challenge ZAGG di Lucerna. Unica squadra italiana a partecipare alla competizione elvetica andata in scena dal 12 al 16 settembre, il Team Veneto [...]
Marcello Valentino 12 – 13 /ottobre ( 2 giorni / 8 ore) Si terrà un corso la mattina alle ore 9 ed uno serale alle ore 18. Mediterraneo in cucina : Sicilia in tavola. 12 ottobre 1 [...]
In fondo quando Donato D’Angelo mise in commercio questa bottiglia del 1994 non pensava certo che sarebbe stata stappata sedici anni dopo in un bistellato. Un Aglianico del Vulture base, fatto [...]
Il legame fra cibo e benessere al centro dell'edizione 2010. Restare in forma mangiando cioccolata. Si potrebbe riassumere così la 'filosofia' dell'edizione 2010 di Dolcissima Pietra, la [...]
Eccoci nella nuova "creatura" di Franco Giacomino, locale storico appena fuori Torino, fresco fresco di ristrutturazione. Un grazie al Patron per l'invito e di seguito in anteprima le immagini [...]
Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono [...]
Un libro affascinante quello di Fabio Picchi dal titolo Senza vizi e senza sprechi. La virtù in cucina e la passione degli avanzi, edito da Mondadori (pp. 114, euro 16,50). Picchi, in queste [...]
Grande successo alla quinta edizione di Griglie Roventi a Caorle. Vince l'accoppiata Treviso-Venezia con Dario Bonaventura e Stefano Bolzonella. Il secondo posto va a una coppia di svizzeri, [...]
Aggiudicata! Altro che Gérard Bassett MW, Matteo Ghiringhelli e compagnia, la mia sommelier di riferimento è Paris Hilton. Guardate che splendore a Saint-Tropez: tecnica di servizio [...]
Da I piatti de LA GAIA MENSA. Concorso letterario Villa Petriolo 2010A distanza di un mese dalla cerimonia di premiazione del quarto concorso letterario di Villa Petriolo "La gaia mensa. Di vino [...]
Questa ricetta è stata presentata durante la serata inaugurale della scuola di cucina Mise en Place raccolta da Marina Alaimo Procurare un cipollotto (tagliato finemente per lungo), un [...]
Martedì scorso con grande successo si è svolta la cena evento organizzata dallo staff della scuola di cucina Mise en Place per festeggiare la sua inaugurazione. Mise en Place è diretta da [...]
Straordinario successo ieri alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la III edizione della Grandi Notti delle Bollicine e del Rosato, evento ideato e promosso dalla Fabbrica dei Sapori in [...]
Inaugurata ieri a Napoli la scuola di cucina nazionale Mise En Place promossa da Romina Sodano. Una bellissima serata a Le Arcate di via Aniello Falcone condotta da Serena Albano e alla quale ha [...]
Martedì 13 Luglio alle ore 20.00, presso la straordinaria location del ristorante le “Arcate” di Napoli, avrà inizio questa nuova avventura ideata da Romina Sodano che da ottobre [...]
ll peperoncino e’ una pianta erbacea annuale, usata come alimento fin dai tempi antichissimi; reperti archeologici ne testimoniano la conoscienza in Messico 9.000 anni fa e gia’ nel [...]
Giuseppe Brandizzi allevatore in Biologico di vacche da latte e carne nell’Agro Romano, è impegnato dal 2005 in un progetto di filiera corta con Biolà che offrire direttamente al [...]
Gran finale durante il Festival del Franciacorta, tra degustazioni e musica dal vivo. Domani in occasione del Festival del Franciacorta alla Versiliana di Fiumetto di Marina di Pietrasanta si [...]
Una nuova avventura tutta al femminile colora il mondo enogastronomico napoletano. L’amica Romina Sodano, da sempre animatrice in rete di blog gastronomici lancia la nuova scuola di cucina [...]
Lo strillo è di quelli lavorati: Il signore degli anelli. Sottotitolo da manuale: “e la paranza perfetta”. Campeggia sul numero di giugno del mensile Alice Cucina, la rivista del [...]
