Ingredienti: per 4 persone 1 sedano rapa 50 g tartufo bianco d'Alba 1 limone 1 tazza maionese prezzemolo tritato sale pepe Il sedano rapa ha un gusto intenso e, per [...]
Dalla fine. Ci sono dei racconti che devono iniziare per forza dalla fine perché, nel caso contrario, si intuirebbe soltanto a malapena il senso del discorso. Sono le 17,05 e ci troviamo nelle [...]
Degustazione > Noceto MichelottiVitigni: Chardonnay e Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Fascetta Doc AALJ 01159103 - Bottiglie prodotte:10.000 . Prezzo sorgente € 7,00 Alla [...]
Degustazione > Noceto MichelottiVitigni: Nebbiolo, Freisa, Merlot e Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 344/13 - Fascetta Doc AAEW 06442767 - Bottiglie prodotte:10.000 . Prezzo [...]
E perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola. Dante Alighieri, La Commedia – Purgatorio (Canto XXV) L’arte della vendemmia [...]
Eccomi qui, a tre minuti dall’apertura dei cancelli, di fronte al Palazzo del Ghiaccio pronta a lasciarmi stupire dai 180 produttori scelti per l’occasione. Oggi è il primo di tre [...]
Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 4 uova 1 tuorlo 150 g di arrosto di maiale 100 g di coniglio arrosto 50 g di salsiccia 80 g di burro 1 cavolo verza (oppure [...]
Ottobre si apre all’insegna di un viaggio indietro nel tempo: nel primo week-end di ottobre, vale a dire il 3 e il 4 ottobre, infatti, il borgo di Chiaravalle, alle porte di Milano, torna al [...]
Degustazione > Benefizio Di CocconitoVitigni: Nebbiolo, Cabernet Sauvignon e Shiraz - Alcol: 13,5% - Lotto: 003 - Bottiglie prodotte: circa 6.000 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla [...]
Quello che una volta era il camioncino del porchettaro oggi si chiama food truck. L’inglesismo di questa rinominazione del lavoro in stile decrescita felice non mi perturba: se è lecito, [...]
Uno dei marchi alimentari più noti al mondo, sinonimo di pomodoro 100% italiano, deve il suo nome al piemontese Francesco Cirio, che nel 1856 creò a Torino il primo stabilimento Cirio. Nel [...]
Grande successo per Cocco…Wine, consolidato evento organizzato dall’associazione Go Wine con la collaborazione del Comune di Cocconato d'Asti, nel Monferrato.Due giorni di festa, [...]
Cirio lancia il Concorso La Galleria del Sapore mettendo in palio un super weekend a Torino tra arte e cucina Il legame con l’arte è da sempre presente nella storia di Cirio: fin dal primo [...]
Expo in Città: il Padiglione del [...]
A Certosa di Pavia ritornano dopo la pausa estiva gli appuntamenti con la cultura del gusto pavese nell’area antistante il complesso abbaziale Mercatino Enogastronomico della Certosa 30 Agosto [...]
Torna Cocco…Wine, goloso e consolidato evento monferrino organizzato dall’associazione Go Wine con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Cocconato. Le date per la nuova edizione [...]
Il giochino dell’estate 2015 lo ha inventato il Daily Telegraph che ha stilato la classifica dei giocatori di calcio più sopravvalutati di tutti i tempi. Per la cronaca, Balottelli vince [...]
Cibovagando è un progetto ideato da un gruppo di giovani appassionati che desiderano promuovere il proprio territorio e le sue eccellenze. Un progetto embrionale che presenta tutte le carte in [...]
Associazione Go Wine COCCO...WINE: LA CELEBRE KERMESSE DEL MONFERRATO RITORNA CON DEGUSTAZIONI, APPROFONDIMENTI, OSPITI E MUSICA Si annunciano le date della edizione 2015 di Cocco…Wine, [...]
Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]
Virgilio Pronzati I vitigni autoctoni non sono solo di moda. Sono l’espressione più vera della vitivinicoltura di un territorio. Tutte le regioni italiane, chi [...]
Virgilio Pronzati Promosso dalla delegazione genovese della F.I.S.A.R. un incontro a sostegno di un’associazione di volontariato che vede ambasciatrici dell’evento sei [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Ciò che si deve comprendere è già in parte compreso. I vini di Alessandro Dettori. 2 – Il paradiso per comprare vino online esiste e si [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Oggi vi racconto un altro dei miei fine settimana in giro per l’Italia, ma stavolta vi parlo di giornate davvero particolari. Per tre giorni ho vissuto un’altra vita, o meglio ho [...]