Non siamo riusciti a creare un Save the Date degno di questoEvento, ci sarebbe piaciuto stupirvi con effetti speciali per ricordarvi che il28 GENNAIO si avvicina e vi aspettiamo presso Quaderni [...]
Ricetta jolly molto gustosa e “morbidosa”: il tortino di riso con ripieno di mozzarella e mortadella. Puoi servirlo tiepido o a temperatura ambiente come primo piatto o come piatto [...]
Li trovo raramente belli grandi e invitanti, ma quando li vedo li compro sempre...di solito finiscono fritti o al massimo in frittelle, questa volta ho scelto una preparazione non [...]
Tostate il pane su una griglia. Lavate e pulite tutte le verdure. In una padella rosolate l'aglio e cuocete le zucchine e i peperoni. Aggiungete i pomodori, salate, pepate e profumate con il [...]
INGREDIENTI250 g di semolino2 tuorli d'uovo150 g di funghi champignonbesciamella (cliccare qui per la ricetta)50 g di emmenthal200 g di mozzarella70 g di parmigiano grattugiato1 l di latte1 [...]
Quando è cotto toglierlo dal fuoco e amalgamarvi 80 g di burro, il parmigiano, i tuorli, un po' di sale e una grattatina di noce moscata.Ricoprire con carta da forno umida una placca e [...]
Ingredienti (4 persone): 280 g di spaghetti molto sottili, 3 bustine di zafferano, 400 g di pomodori ramati maturi, 5 g di olio di peperoncino, 20 olive taggiasche snocciolate, la scorza [...]
INGREDIENTI 1 conf. di pasta per pizza pronta 1 conf. di polpa di pomodoro Bio “Fontanella” wurstel di pollo mozzarella origano sale olio extravergine di oliva [...]
La sicurezza dei prodotti agroalimentari della Campania vai indirizzata anche verso i dispositivi di protezione individuale di I^ categoria con la conoscenza delle norme che regolano la [...]
Aggiungere il pomodoro, le olive, un pizzico abbondante di sale, una punta di zucchero ed un po' di origano.Lasciar sobbollire a fiamma bassa per 10 minuti circa, mescolando di tanto in [...]
INGREDIENTI350 g di riso125 g di mozzarella 8 olive nere 1 cucchiaio d’olio di oliva2 spicchi d’aglio400 g di passata di pomodorosale zuccheroorigano40 g di Parmigiano grattugiatoburro e [...]
Ingredienti per 4 persone: - 3/4 pomodori medi - 1 mozzarella - basilico fresco - sale, olio, pepe e origano. Preaparazione: Lavate i pomodori, asciugateli con della carta assorbente e [...]
A ora di pranzo un salto nella storica pizzeria da Attilio alla Pignasecca Poi, in serata, un salto dai fratelli Di Porzio dopo il convegno sulla resilienza: mozzarella in carrozza, torzella [...]
Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a ospiti inattesi. [...]
Fare una palla, avvolgere la frolla nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero, per mezz'ora.Lavare le cime di rapa e metterle in una padella con 4 cucchiai d'olio e l'aglio [...]
INGREDIENTIper la pasta frolla salata300 g di farina 00120 g di burro freddo 2 tuorli d'uovo1/2 cucchiaino di saleper farcire300 g di cime di rapa100 g di bacon125 g di mozzarella1 spicchio [...]
Il pomodoro è un alimento molto positivo per la nostra alimentazione.Non a caso è alla base della dieta mediterranea, ritenuta dagli esperti un modello nutrizionale ottimale e riconosciuta [...]
Con questo freddo polare, da noi sembra sia nevicato, invece é solamente galaverna, una zuppa così ci sta proprio bene. Ingredienti300 g di pane raffermo150 g di mozzarella40 [...]
Le zucchine grazie al loro sapore delicato si sposano con diversi condimenti. Oggi vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di zucchine. (per 4 persone) 4 [...]
Al forno sono piu’ leggeri,ma vuoi mettere farli fritti!Ho capito,ho capito siamo ancora reduci delle abbuffate natalizie,ma ogni tanto si puo’ allentare la corda no!Magari ne [...]
Ingredienti: 2 melanzane sottilete di tofu oppure mozzarella veg sugo di pomodoro autoprodotto basilico da mettere nel sugo Procedimento: Sbuciate le melanzane e tagliate a rondelle non troppo [...]
Lo dico senza giri di parole e andando direttamente al dunque: le torte salate sono la mia passione. Solo l'idea di un guscio di pasta friabile che avvolge un ripieno morbido, gustoso, ricco di [...]
Eataly Roma aprirà e a breve. E a darne certezza è Ugo Alciati, responsabile della ristorazione dei punti Eataly, che ha rilasciato un’intervista a Daniela Corso di Cronache di Gusto. E [...]
Ciao a tutti, io adoro i legumi ma per farli con i sacri crismi ci vuole tempo...e purtroppo va a finire che non li faccio mai come si deve! Ma per fortuna esistono le suocere :D La mia sembra [...]
Crisi, Coldiretti: con stop a falsi triplica export agroalimentare... Le esportazioni agroalimentari potrebbero addirittura triplicare con una radicale azione di contrasto al falso Made in [...]