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Il latte più buono della mia vita l’ho bevuto a 18 anni in una malga estiva dell’alta Val di Susa: profumava di decine di erbe aromatiche, aveva il gusto della panna. Dormivo sul soppalco, [...]
C’è chi ci mette i sottaceti, chi aggiunge verdura fresca e chi ne arricchisce il sapore con le spezie, ma secondo me l’insalata di pollo, è ottima nella sua versione [...]
Il libro che rivela i segreti e oscenità del mondo della ristorazione. Cosa accade dentro le cucine dei grandi ristoranti? Anthony Bourdain ci da una versione dura, sincera e sprezzante [...]
"Filastrocca del porcello/ buffo, rosa e grassottello,/ che sta in casa con due fratellini/ dentro una fiaba per i bambini:/per non confonderlo con il cinghiale/ sappi che mangia. come un [...]
I Fondi classici (il bianco, il bruno e il fumetto) malgrado il timore che il loro nome può suscitare non sono altro che brodi concentrati a base di ossa, lische e ritagli profumati con erbe [...]
Appuntamenti al circolo Fahrenheit 451 da: 23/02/2009 a: 01/03/2009 Circolo Fahrenheit 451 Via Niccolò Tommaseo 96a Padova (PD) Veneto Italia Per Maggiori Informazioni: [...]
Domani pomeriggio sarò a Serralunga d’Alba, sono certo insieme a tante persone e tanti amici che gli hanno voluto bene, per dargli l’ultimo saluto e dirgli che resterà sempre nei [...]
La Spalla di Agnello é una delle cose che preferisco fare, é tenera, saporita ed anche piuttosto semplice, inoltre come tutti gli arrosti si fa praticamente da sola. Potete cucinarla [...]
Buongiorno a tutti!!! questa mattina mi son svegliata con una bella coltre di neve; tutto meravigliosamente bianco, un po' meno meraviglioso è il traffico che ho trovato per strada..Questo [...]
Come mangiavamo... l'evoluzione della cucina di bordo Comporre un numero di telefono facendo girare il disco forato, imbucare una lettera, abbassare un finestrino con la manovella.... tanti [...]
Come mangiavamo... l'evoluzione della cucina di bordo Comporre un numero di telefono facendo girare il disco forato, imbucare una lettera, abbassare un finestrino con la manovella.... tanti [...]
.Il cibo, più che materia, è nutrimento. La maggior parte delle problematiche legate alla salute derivano dalla qualità e quantità del cibo consumato.Il cibo è quindi il primo strumento [...]
Etichettatura alimentare: nuove indicazioni nutrizionali e sulla saluteA partire dal Luglio 2007 è entrato in vigore il nuovo regolamento relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla [...]
Chi di voi non ha mai preso di tanto in tanto, in inverno, una compressa di vit. C, sostanza che – ho visto in molti studi – non riesce a prevenire neanche la più leggera infreddatura, una [...]
Chi di voi non ha mai preso di tanto in tanto, in inverno, una compressa di vit. C, sostanza che – ho visto in molti studi – non riesce a prevenire neanche la più leggera infreddatura, una [...]
FITO-ESTROGENI, CICLO MESTRUALE, FECONDITA’ E MENOPAUSA"Nelle dispense del tuo ultimo Corso ho trovato che la donna che fa uso frequente di soia e fa cure ormonali è meglio che avverta il [...]
FITO-ESTROGENI, CICLO MESTRUALE, FECONDITA’ E MENOPAUSA"Nelle dispense del tuo ultimo Corso ho trovato che la donna che fa uso frequente di soia e fa cure ormonali è meglio che avverta il [...]
"Caro Nico - mi scrive Roberta S. - tra due settimane arriverà a casa un dolcissimo cucciolo di Golden Retriever. Che cosa dovrà mangiare? Lei che è esperto di alimentazione naturale, sa [...]
"Caro Nico - mi scrive Roberta S. - tra due settimane arriverà a casa un dolcissimo cucciolo di Golden Retriever. Che cosa dovrà mangiare? Lei che è esperto di alimentazione naturale, sa [...]
