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Lo chef stellato Massimo Camia ha molto carattere, lo si capisce. E’ un uomo di Langa, affezionato alla propria terra, alle tradizioni ed alle cose di una volta che rischiano di [...]
Non bastasse l’imperdibile serata da Burde venerdì 4 maggio con Birre e Formaggi (con La Petrognola e tante birre dal Belgio) ecco che il prossimo weekend si tinge di giallo dorato per la [...]
Arriva la bella stagione ed i peperoni ci guardano invitanti dalle bancarelle coi loro sgargianti colori e le loro notevoli caratteristiche nutrizionali molto ricchi di Vitamina C si [...]
Chi sarà il Cracco di domani? In quali sperdute località si annidano i nuovi Bottura? Ma più che altro, perché non approfittare del ponte 25 aprile – 1° maggio per dar fondo agli [...]
Di vigne, il nonno ne aveva due. Una delle due era particolarmente impervia, con sentieri scoscesi e stretti ed era tutta in discesa. E lui a quella era più affezionato. Ci trascorreva tutte le [...]
Ci si poteva pensare, ma lo ha appena fatto la patinata rivista americana Bon Appetit, dell’editore Conde Nast, a censire il pianeta alla ricerca dei piatti più rappresentativi, così [...]
Adoro la Toscana, nonostante tutto rimane il posto in cui vorrei fuggire, vorrei vivere, vorrei stare.Con queste vecchie ricette partecipo a L'abbecedario culinario d'Italia con la lettera [...]
La tappa del giro gastronomico d'Italia dedicata alla lettera E di Empoli organizzato da quei folli della Trattoria scade oggi....ed io come al solito sono in ritardo....quindi non [...]
Nelnostro girovagare da viaggiatori golosi oggi, per la rubrica Luoghi & Sapori,siamo arrivati in un luogo che sembra essersi fermato nel tempo …Monteriggioni.Unluogo talmente bello, che Dante [...]
Sono in Toscana terra di olio, vino e viticoltori, è qui che il mio viaggio ha inizio. Il territorio affascina conquista e fa sognare, mi trovo in questa bella regione patria di grandi [...]
LONDRA - La cosa che più mi e' piaciuta di Notting Hill sono i negozi di robivecchi, vintage si dice, per comprare un vestito a una fidanzata (andandoci di giorno) lasciandosi [...]
Dal 4 al 6 maggio 2012 nella suggestiva location dell'Antico Spedale del Bigallo di Firenze (Via del Bigallo e Apparita 14), in una struttura del XIII secolo con tanto di vista panoramica sulla [...]
E per finire la nostra gita nella Romagna toscana, il tipico dolce di Pasqua di questi luoghi. Lo so, il nome schiacciata è buffo per questo dolce che sembra un panettone e che è [...]
Se sei incazzato, ti passa. Se sei stressato, ti ridimensioni. Se sei teso, dopo il primo giro ti si rilassano le spalle. Le mani diventano tiepide. Lo guardi incantato che cuoce in forno, il [...]
Il 25 aprile 1945 l’Italia veniva finalmente liberata dal Fascismo, in buona parte grazie all’ausilio delle forze alleate. È un giorno di festa grande, quello che ricorda la [...]
Tanti eventi, come al solito. Il Salone del Mobile di Milano vuol dire anche e soprattutto Fuorisalone, quindi eventi, installazioni, performance. Dal cocktail e dall’aperitivo post [...]
L'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria MuVarA arriva ad Empoli, in Toscana. Sarà la carissima Cinzia del blog Cindystar a ospitare questa favolosa regione. Quando penso [...]
Sei italiani su 10 (il 57 per cento) hanno ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi. E' quanto emerge dall'indagine sugli italiani e l'alimentazione nel tempo della crisi, realizzata da [...]
Eccolo!!!! Dopo Cocotte all'italiana e Biscotti di Natale, il mio terzo (bellissimo) libro: ZAFFERANO. Da oggi potete trovarlo nelle librerie. Sono orgogliosissima di questo [...]
Offerte convenienti anche per la carne di agnello ed il salame corallina. Con la fine delle festività pasquali sono arrivati immediatamente i 'saldi' per uova e colombe che vengono offerte [...]
Buona Pasqua a tutti! Naturalmente, con il dovuto ritardo sulla Pasqua! Ma insomma…nemmeno poi tanto tutto sommato, giusto un giorno…e poi siamo ancora in atmosfera festiva: [...]
L'idea era quella di stare in silenzio stampa sino a domani, ma questa delizia devo proprio farvela vedere! La Colomba Salata che ho letto qualche giorno fa sul blog di Federica. Essendo qui [...]
Pasquetta 2012: confermate le braciolate sul posto, ma per un sesto degli italiani quest'anno il menu è fatto anche a base di polpette, frittate, pizze farcite, ratatouille, ciambelloni e degli [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Nel periodo pasquale l’uovo è il principe indiscusso delle nostre tavole! Che sia sodo, alla coque o di cioccolato non possiamo farlo mancare nei nostri menù…. Ma come proporlo in [...]
