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Le cocotte mi hanno sempre affascinato sia per i loro colori che per le loro forme...se ne trovano davvero di tutti i tipi e per tutti i gusti, ma ciò che mi piace di più di questi piccoli [...]
Spesi 2,2 miliardi all'estero per imbandire tavole di Natale con Made in Italy. Aumentano del 166 per cento le bottiglie di spumante italiano in Russia a conferma delle ottime prospettive di [...]
Claudia De Benedictis, per gli amici Claudia Deb, è una manager informatica che ha una spiccata attitudine gastromaniaca dolciaria e vi farà letteralmente sbavare per le sue creazioni di cake [...]
Il reddito agricolo reale per lavoratore è aumentato del 12,3 per cento in Europa, ma in Italia si è verificata in controtendenza una riduzione del 3,3 per cento.Lo rende noto la Coldiretti [...]
Infine siamo arrivati alla settimana di Natale :)Buongiorno! Buon lunedì 20 dicembre! Mancano 5 giorni alla festa più bella dell'anno. Siete pronti? Io no. Davvero... non so cosa cucinare, non [...]
Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]
Di DanielaA volte capita di scovare delle ricette che sono talmente belle, da farti venire la voglia di provare immediatamente a ricrearle: e quando dico belle, intendo proprio esteticamente [...]
Buste ricolme di porri, cavoli, patate, cime di rapa e ogni sorta di verdura e frutta di stagione troneggiano su tavoli e sedie di un locale romano e invadono il bancone, il frigo e il [...]
Eraclito, Pitagora, Hegel... quando penso agli opposti, ai contrari, alla contradditorietà, una specie di deformazione professionale mi fa risuonare nella mente i nomi di questi pensatori, [...]
Con un aumento del 10 per cento vola il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e [...]
La V Circoscrizione 'Torre a Mare - Japigia' e la Coldiretti di Bari organizzano domani, domenica 12 dicembre 2010, l'iniziativa 'Natale a Japigia', una mostra di prodotti gastronomici e [...]
La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]
Finalmente arrivano 30 Novembre e 1 Dicembre, sono assalita da una curiosità morbosa: Barilla ha organizzato il 2nd International Forum on Food and Nutrition, mi ci fiondo. Location: Aula [...]
Eccoli finalmente!Sono tre giorni che li apro, lo sfoglio, li leggo e..... li trovo davvero perfetti.Credo si possano definire i libri dell'anno. Sicuramente faranno furore sotto gli alberi di [...]
La V Circoscrizione 'TORRE A MARE - JAPIGIA' e la COLDIRETTI di BARI organizzano, domenica 5 dicembre 2010, l'iniziativa 'Natale a Japigia', una mostra di prodotti gastronomici e artigianali [...]
Un anticipo del Natale all'insegna del grande gusto sarà quello offerto da Coldiretti agli appassionati della buona tavola. L'8 dicembre si svolgerà nel centro di Racconigi, in contemporanea a [...]
Questa settimana scrivo dall’Asia e precisamente da una zona di Istanbul chiamata Kadıköy. Istanbul è una delle mie città preferite in assoluto per i dolci e a Kadıköy, in una [...]
Volevo far respirare un pò di aria di Natale alla mia sorellina quindi ho pensato di realizzare questi biscottini e di colorarli con della ghiaccia reale che ho fatto per la prima volta e devo [...]
11 – Zuppa ghiacciata di acqua di granchio, pesci, crostacei, gelato di riccio, Mauro Uliassi, Uliassi di Senigallia (AN). Una zuppa da 11, forse 12 cucchiaiate devastanti come uno [...]
Nel 1905 Giovanni Scaturchio, un giovane di origini calabresi, apre la sua pasticceria nel cuore del centro storico di Napoli, lungo Spaccanapoli ed esattamente in piazza San Domenico Maggiore. [...]
La rete ha cambiato l’approccio della scienza del vendere e su questo ci sono pochi dubbi. Maggiori sono invece quelli relativi alla divisione e riconoscibilità tra elementi [...]
Immaginate di essere a capo di un’azienda che ha a che fare col cibo. Dovete studiare le strategie di marketing per pubblicizzare il vostro prodotto, tra le varie opprtunità c’è [...]
Nel nostro parlare comune spesso (quasi sempre direi) usiamo un sacco di parole senza interrogarci davvero su quello che significano... o sul valore che gli diamo noi nel momento in cui le [...]
Questa ricetta, per questi biscotti è ormai diventata la mia preferita, l’ho trovata qui da Juls in questo post fantastico, e subito l’ho provata per fare i biscotti [...]
