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						                Cari amici, in questo periodo sono un pò indaffarata e non ho molto tempo da dedicare al mio bel sito di ricette. Presto tornerò a postare regolarmente qualche bella [...]
 
									
				 
									
				 
						                Giuseppe Arcimboldo o Arcimboldi Ortaggi in una ciotola o L'ortolano, (diritto -rovesciato) I Minestroni 47. Minestronedi Pellegrino Artusi Il minestrone mi richiama alla memoria un [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        L’altra volta, parlando di colestrolo, ricordavamo gli studi che dimostrerebbero l’incontrovertibile legame tra grassi saturi e problemi di cuore, mostrando (o almeno ci abbiamo [...]
 
									
				 
						                 
		
                        Per voi un piccolo photostream di una giornata passata a Marsciano, provincia di Perugia, ospiti presso l'azienda Castello di Monte Vibiano Vecchio Un giro su in collina [...]
 
									
				 
									
				 
						                PERUGIA - La stagione del pinzimonio. Olio ritirato ieri dal frantoio (a proposito ma queste macchine che lavano e quindi bagnano le olive prima della frangitura voi le approvate? non tolgono [...]
 
																		                 
		
                        E già passata una settimana ma volevo proprio lasciarlo un appuntino: ecco, sono stata a Perugia. O piuttosto: sono andata a vedere Eurochocolate. Sul quale molto sinceramente mi sentirei [...]
 
									
				 
									
				 
						                C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Dante aveva Virgilio, io quando si parla di Champagne chiedo a Fabrizio Pagliardi, accurato selezionatore delle bottiglie che beve fuori dall’orario di lavoro nei suoi locali romani, La [...]
 
									
				 
												                Per Marsciano, piccolo centro a 30 km da Perugia, il laterizio rappresenta una vocazione antica, che ne ha fatto il principale centro dell'Umbria nel settore.Laterizio e terrecotte, la cui [...]
 
									
				 
												                PERUGIA - Ieri sera cena Da Cesarino (0755728974) in piazza IV Novembre, nel cuore di Perugia, nel ristorante dei perugini e della peruginita'. Pareti color crema, stampe della citta' [...]
 
									
				 
									
				 
						                PERUGIA - Ho girato, ho chiesto, ho provato, mosso dall'idea di assaggiare una vera torta di Pasqua umbra, o pizza al formaggio che dir si voglia. Quando abitavo sotto la Porta Eburnea [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Quando per la prima volta ho pensato alla possibilità di organizzare Vinix Live! a Perugia avevo davanti a me due possibilità. Da una parte avrei potuto coinvolgere le aziende del centro [...]
 
															
				 
						                 
		
                        L'Officina ristorante culturale presenta: Corp(o)grafie. Matteo Ceccarini, Fabio Lana, Matteo Vinti. Inaugurazione giovedì 18 febbraio 2010, ore 19,30. Mostra a cura di Francesca Duranti. [...]
 
									
				 
									
				 
						                Sono stati 2mila gli innamorati che nella giornata di San Valentino si sono dati appuntamento nel cuore di Perugia per dedicare una frase d'amore alla propria metà, incidendola sul cartiglio [...]
 
									
				 
												                 
		
                        La prima cosa che chiede un cronista giudiziario è se il telefono è raggiungibile. In un aula di tribunale può sempre succedere l’imprevisto, per cui si tratta di una necessità [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
 
									
				 
									
				 
						                 
		
                        Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]
 
									
				 
									
				