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A casa, al pub, in campagna per un picnic: mangerei gli hamburger ogni giorno, in ogni occasione. Li amo preparati al piatti accompagnati da una semplice insalata, li adoro nel panino magari con [...]
Cattive notizie per gli appassionati di grigliate e barbecue. Come se non bastasse lo spauracchio delle sostanze cancerogene che si sviluppano durante la cottura alla griglia, una nuova scoperta [...]
Indice Quanto una dieta sana e bilanciata sia un’ipoteca sulla salute presente e futura è ormai risaputo, così come ogni genitore è consapevole dell’influenza che le sue [...]
Dal 1 giugno sino al 31 dicembre il Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana sarà presente all’aeroporto Catullo di Verona per fare conoscere il tipico formaggio dop della Pianura padana, [...]
Alla fine di questo post 10 di voi lettori di Dissapore, evidentemente nati sotto una buona stella, saranno felici. Se ne andranno all’Arrogant Sour Festival, il festival che [...]
Lavorare a un blog di cucina è un impiego a tutti gli effetti (ovviamente oltre alle 40 ore a settimana come ingegnere). Servono un programma editoriale, idee e ricette sempre nuove e in linea [...]
È venerdì e, come in ogni weekend che si rispetti, anche l’editor intravinico si rilassa. E dopo una settimana passata a stappare e svuotare bottiglie di vino, arriva a casa, si sfonda [...]
Sarà ancora un tantino esterofilo, ma non ha più la cattiva reputazione di qualche anno fa, quando il New York Times –insolitamente rude– titolava: “Il brunch è per gli [...]
Domenica 27 Maggio torna a Genova la Birralonga, giunta alla sua quarta edizione: una passeggiata pomeridiana in mezzo alle bellezze artistiche e agli angoli più suggestivi della vecchia [...]
Il Velier Live, dopo il giro di boa del 70° aziendale l’anno scorso, cambia modulo e si rinnova. Nata come riunione aziendale, e diventata nel tempo un momento di festa per i propri clienti [...]
Sono diverse le novità su Baladin, il birrificio che dichiara una produzione di 25mila ettolitri l’anno, 25 milioni di ricavi aggregati (+ 19% sul 2016) e 6.500 clienti diretti in Italia, [...]
di Andrea Docimo Si è spenta sulla soglia dei 30 anni, non ancora compiuti, Valentina D’Oria, “frontwoman” del pub Trincanotte e del Birrificio Felix, nell’aversano, [...]
Dall’età del bronzo ai giorni nostri: da Peroni una birra ricca di storia e tradizione La gamma Peroni Gran Riserva si allarga. La nuova arrivata è Peroni Gran Riserva Bianca, una Weizen [...]
Il 26 Dicembre 2017 per me è stato un giorno infelice. Ad 87 anni quel giorno si è spento un EROE nazionale. Perchè Gualtiero Marchesi è il papà di tutti i cuochi italiani. E’ e [...]
Ingredienti: 1 Cespo Radicchio Variegato 1 Fetta Di 300 G Tacchino Farina 2 Uova 200 G Pane 40 G Noci 40 G Burro 100 G Fagioli 1 Cipolla 200 G Pomodoro Basilico Pinoli Uvetta [...]
Che negli ultimi tempi Torino si stia rianimando dal regale torpore dove era piombata, gastronomicamente parlando s’intende, lo avevamo già raccontato. Una nuova primavera, o un nuovo [...]
Redazione di TigullioVino.it I Pub della Capitale presentano la loro selezione brassicola, votata all’eccellenza e alla qualità. Mercoledì 25 aprile torna il consueto [...]
Bistro 2.0 a Baronissi Corso Garibaldi 19-25 Tel.089 954045 Aperto la sera, chiuso lunedì di Marco Contursi Io che segnalo un pub, fa un po’ strano,visto che frequento solitamente osterie e [...]
Ho appena speso 16,50 euro per la Guida alle birre d’Italia 2019 di Slow Food e sono soddisfatto. Ho tra le mani un volumetto di oltre 600 pagine – “la guida più completa al [...]
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di Andrea Docimo 20 birre a rotazione per 12 spine, una pompa e un bag-in-box. Tutte campane. Nulla di strano, sembrerebbe, se ciò non fosse avvenuto a Milano, più precisamente allo Scott [...]
Ieri, mentre per festeggiare San Patrizio i pub italiani si coloravano di verde trifoglio sfoderando pinte di Guinness e birra stout come se il proibizionismo fosse alle porte, la fontana di [...]
Sei alla ricerca di secondi piatti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Qui puoi trovare tantissime ricette sfiziose con foto per festeggiare in compagnia una delle [...]
Sei alla ricerca di spunti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Qui puoi trovare tantissime ricette sfiziose con foto per festeggiare in compagnia una delle feste più [...]
Dal 19 al 25 marzo 2018 seconda edizione della Torino Cocktail Week: una settimana dedicata alla miscelazione di qualità, con i migliori bartender della città che si uniscono in un [...]
