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Certo che sono testarda! Con tante verdure estive colorate con le quali avrei potuto preparare una quiche dai colori del sole, decido di seguire la mia idea di prepararne una dai sapori e dai [...]
La preparazione di questi biscotti è stata fatta di proposito per il nuovo stampo che, guarda caso, arriva proprio quando avevo smesso di cercarlo. La ricetta dimezzata e riadattata per le mie [...]
Se una persona ha un treno che la aspetta alle dieci, ma si alza prima delle otto per farvi svegliare con la casa invasa dal profumo dei muffin con le gocce di cioccolato, come fate a [...]
Quando di prima mattina, dopo aver... sussultato ad una forte scampanellata, vedo comparire la mia grassa cognata, subito intuisco ch'ella mi viene a portare una ricetta che, a parer suo, vale [...]
Nel mondo gli adepti dei tacos si contano a orde. Il motivo è semplice: come il nostro nazional-panino consentono infiniti ripieni. Mentre restano fissi, per essere definiti tacos, la [...]
L'ennesima torta al cioccolato che pubblico sul blog!Non conosce stagioni...forse perchè tira sù, anche quando fa questo caldo, e se ne mangia una fettina sottile e fredda appena tirata fuori [...]
Prendi ora il più lungo respiro punta gli occhi nei miei ci parliamo da grandi davvero se vuoi...C'è un dolore che è un viaggio da fare che come viene andrà ci [...]
Da quando i miei occhi hanno letto "insalata" il mio frigorifero magicamente si è colorato di verde e mi è venuta una voglia improvvisa di cose fresche e leggere, ok sarà anche il caldo [...]
Da qualche tempo non riesco a pubblicare come vorrei sono sempre alle prese con la nuova macchina fotografica. Mi sento come Don Chisciotte della Mancha che lotta contro i mulini a vento: [...]
“Terre chiara, terre scure, marnose, secche. Vigne su colline dolci, erte, scoscese, assolate, uve rosse, uve bianche. Erbe folte, erbacce, sovesci, trinciature, rispetto (tanto) della [...]
Fa caldo e siamo in attesa. Il forno è diventato una specie di ripostiglio, anche i fuochi latitano e mangiamo freddo. Son giorni strani in cui guardiamo alla luna (che la prossima sia quella [...]
Sono passati diversi anni da quando due mie amiche di ritorno dall’Argentina, dove si erano recate per far visita a dei parenti, mi parlarono di un favoloso dolce a base di cioccolato e [...]
La focaccia, una tra le merende preferite di Junio. Ma lui non si accontenta della semplice focaccia, vuole sempre un gusto in più nell’impasto e quella di oggi è la passione sua perché [...]
Un’altra ricetta “virale” che gira ormai da tempo, con piacevole insistenza, nel gruppo di Paoletta è quella dei croissants. Devo confessare che ho provato a cimentarmi in un [...]
Una recente analisi economica ha stabilito che per ogni euro investito in cultura se ne ottengono tre di ritorno: un conto economico sempre in attivo che sa dare qualità alla nostra vita. [...]
Pochi giorni fa mi si e' presentata l'opportunita' di visitare un'azienda situata in un piccolo angolino delle Grange vercellesi,a pochi passi dalla mia casa natia......che merita assolutamente [...]
INGREDIENTI PER 4 PRESONE: -8-10 FRIGGITELLI -500 GR DI MACINATO MISTO -2 UOVA -2 FETTE DI PANE (SOLO LA MOLLICA) -LATTE Q.B. A TENERE A BAGNO LA MOLLICA DI PANE -40 GR DI GRANA GRATTUGIATO [...]
La Pinza appartiene alla tradizione Bolognese e, assieme alla crostata, era uno dei dolci che le mie nonne preparavano più spesso. La nonna Irma lo chiamava "al bastòn" (il bastone) [...]
Secondo piatto con contorno con apporto calorico di circa 260 calorie a porzione. E’ una ricetta semplice da realizzare e molto gustosa. L’acqua di cottura degli asparagi insaporisce [...]
"Che cos'e'?"domandai emozionato.Il vecchio Panettiere assunse un'espressione solenne:"Questa,ragazzo mio, e' la gazzosa purpurea.Sono le ultime gocce rimaste su tutta la Terra".Stringendo la [...]
E’ una nuova sit-com divertentissima, dove una delle due protagoniste adora cucinare… cupcakes! ^__^ Quando nel finale di stagione della prima serie Martha Stewart ha fatto un cameo [...]
"Con la ricetta dei cake pops potrete preparare anche voi questi deliziosi dolcetti che ricordano i famosi lecca lecca a forma di palla. I cake pops non sono altro che bocconcini di torta [...]
Quando si guarda un film in cui, tra le protagoniste, ci sono le torte, non può che venire l’acquolina in bocca. Il nostro consiglio è quindi di preparare una bella torta di ciliegie, tra [...]
A me occhi e papille, voi, irriducibili estimatori di prosciutto. Oggi affrontiamo una faccenda delicata che può essere sottile o spessa, magra o grassa, dipende dei gusti. Dissapore vi invita [...]
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Mi ha sempre attratto l'idea di mangiare i fiori, soprattutto quelli colorati e profumati come le violette e le rose. Nei campi in questo periodo sta sbocciando la malva selvatica (malva [...]
