Per deliziare oltre gli occhi anche la gola occorre fare un salto nel cuore del paese: qui c'è un rifugio goloso che offre il meglio della cucina trentina, sapientemente rielaborata senza che [...]
Ingredienti:pane toscano da bruschettepomodorini ciliegiaradicchio trevigianoformaggio grana Padano1 barattolo di passata di pomodorosale, pepe neroolio extravergine di oliva1 spicchio di [...]
Aprono ristoranti, luoghi, bistrò. Aprono senza sosta a Roma e Milano posti nuovi: orari insoliti, concept nuovi, concentrati in una sola proposta, solo polpette, solo arrosticini o tartufo, [...]
Ci sono dei luoghi che per una serie di - buoni, in questo caso direi ottimi - motivi restano nel cuore. Non importa se ci hai vissuto una vita, trascorso poche ore o soggiornato per un fine [...]
E si ecco un altra milionesima ricetta del panettone gastronomico… Si, lo ammetto… mi sono fatta prendere anche io dalla foga dei preparativi per Natale. Solitamente non sono una [...]
Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello la tua ricetta di Natale, qual è la tua ricetta preferita, la più gustosa, la salva-tempo o la salva-denaro. Ingredienti: per 6 persone sedano di [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dai Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione emiliana alla Spongata reggiana antico [...]
Ho trovato questa ricetta nel sito buonissimo.org . In una pirofila si dispone l’indivia tagliata a metà, le foglie di radicchio ed un composto a base di pancetta, parmigiano, [...]
Per fare una spesa intelligente nel mese dedicato alle festività di Natale e Capodanno, è bene sapere quali sono la frutta e la verdura di stagione che possiamo portare sulle nostre tavole, [...]
Questi ravioli al radicchio e speck sono davvero molto saporiti e per nulla difficili da preparare. Ideali per un pranzo di festa oppure per uno di tutti i giorni. Procedimento Lavate il [...]
Risotto al radicchio e Amarone con sbrinz e pinoli Sembra un normale risotto, ma non lo è. Non lo è nel senso che ho voluto utilizzare per questo risotto un riso basmati integrale sardo [...]
Ancora risotto di radicchio tardivo rosso di Treviso! Questo radicchio è così buono e versatile che, come la zucca, si adatta a mille piatti dall’antipasto al dolce (sì, in un [...]
Ingredienti: per 6 persone 200 g di petto d’oca 200 g di ardielut (valerianella) 300 g di radicchio canarino 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia 2 cucchiai di aceto [...]
Nell'ambito della 32esima Festa del Radicchio Rosso di Treviso ospitata presso il Pala Radicchio di Rio San Martino di Scorzé si è disputato il CONCORSO GASTRONOMICO PREMIO SAN MARTINO [...]
Quanto sono carini questi fagottini? Sono così belli che sembrano diamanti dal prezioso ripieno :o) Quando li ho visti sul blog Joy the Baker me ne sono innamorata. Il ripieno, goloso con zucca [...]
Una sfoglia salata di pere, speck e radicchio, veloce e semplice da preparare, per portare sulla tavola i profumi e i sapori dell’autunno. Procedimento Stendere la sfoglia rettangolare e [...]
Lo sapete che la frutta e gli ortaggi blu sono un’ottima scelta per prenderci cura, semplicemente con l’alimentazione quotidiana, della nostra salute? In particolare sarebbero [...]
Giovedì 28 novembre presso l’ipermercato Panorama di Marghera (Ve) si terrà il “La Giornata del Radicchio di Treviso” l’appuntamento esclusivo in collaborazione con il Consorzio [...]
Vi ricordate lo scorso anno la Parmigiano Reggiano Night 2? E’ stata una serata completamente dedicata a una delle eccellenze culinarie e non solo del nostro paese, con una cena virtuale. [...]
Di ritorno da Treviso, direttamente dalla Festa del Radicchio a Rio S. Martino di Scorzé.Ne parlerò presto, nell'ambito della manifestazione si è tenuta una vivacissima ed impegnativa [...]
Una pietanza che farà letteralmente impazzire gli estimatori di crostacei Ingredienti: per 4 persone 3 dl di vino bianco secco 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 1 limone [...]
La carne di salsiccia lucana fresca (senza finocchietto) accompagnata da una verdura di stagione è l’abbinamento ideale per un piatto di pasta tanto veloce quanto confortevole in questo [...]
On air: “All I want is you- U2″Quando le maestre alla fine di ogni pranzo sceglievano chi doveva essere l’aiutante del giorno, allungavo il braccio, mi distorcevo, saltellavo, [...]
Ora che è stata ufficialmente sdoganata da Repubblica, ci sentiamo autorizzati a parlare pubblicamente della malvagità di Massimo Bernardi, l’editore di Dissapore. Sì, malvagità. Come [...]
Ingredienti per l’impasto: 150 g di farina integrale 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di olio evo Ingredienti per il ripieno: 150 g di radicchio 1/2 cipolla rossa 1 cucchiaio di olio [...]