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Pizza delivery: può salvare le pizzerie della Campania?

Pizza delivery: può salvare le pizzerie della Campania?

Benvenuti nella quinta settimana di I”talia protetta”, causa pandemia di Coronavirus. Finiti gli show sui balconi, la Campania, è l’unica regione d’Italia dove il delivery di [...]

tags : pane forno pizza sala mica zeppole servizio pizzaiolo trattoria espresso
dal 6 April 2020 su:
locali pane e pizza pane pasta riso
Carciofi fritti, ricetta facile

Carciofi fritti, ricetta facile

Che dire dei carciofi fritti? Una goduria infinita! Fin da piccola ho sempre sentito dire “fritta è buona anche una ciabatta!” e se vale per una ciabatta, figuratevi per il [...]

tags : pecorino ciabatta pulire ricetta farina succo punta reggiano carciofi frittura
dal 6 April 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Carbonara Day: i consigli di un nostro lettore

Oggi 6 aprile è il Carbonara day, una giornata dedicata interamente alla pasta alla carbonara, famosa in tutto il mondo e ricca di innumerevoli modi di prepararla. Oggi abbiamo voluto dare [...]

tags : pecorino dop ingredienti
dal 6 April 2020 su:
ricetta vino alcolici

Tea Delivery: comprare tè a domicilio nonostante il coronavirus

Il coronavirus ha cambiato radicalmente le nostre abitudini e la nostra quotidianità. Dobbiamo stare a casa (trascorrendo il tempo come ho scritto qui) e molti dei nostri negozi più amati, [...]

tags : pizza zona pub dolci tisane cioccolato servizio toscana castelnuovo
dal 6 April 2020 su:
locali pane e pizza
La tradizione italiana del Baccalà, un viaggio nelle cucine regionali

La tradizione italiana del Baccalà, un viaggio nelle cucine regionali

Indice   Tra i protagonisti della cucina regionale italiana, da Nord a Sud, c’è senza dubbio il baccalà. Si tratta di merluzzo nordico, appartenente alla specie Gadus macrocephalus o [...]

tags : lucana forno fuoco romana ligure vapore bianco salsa latte olive
dal 6 April 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Pansotti in salsa di noci

Pansotti in salsa di noci

I Pansotti o Pansoti sono dei tipici formati di pasta fresca ripiena liguri. Prendono il nome dalla forma panciuta data dal ripieno composto da ricotta, presciseua ed un misto di erbe [...]

tags : salsa romana ligure farina latte grana noce sala secco bianco
dal 6 April 2020 su:
ricetta vino formaggi

Babà, Chantilly e arancia di Antonio Ziantoni di Zia Restaurant a Roma

Zia è il nostro ristorante a Trastevere. Crediamo nella qualità dell’ingrediente, nel gusto di un piatto e nella verità di un sorriso. La nostra cucina è come noi, sincera ed [...]

tags : limoni farina anice birra panna burro lievito condire ristorante ingredienti
dal 6 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Storie di Pesto.

Storie di Pesto.

Se me l’avessero detto quasi sicuramente non c’avrei creduto. Eppure siamo qua. Giunti al 27 giorno di quarantena e non abbiamo neppure dato fuori di testa, se non per i compiti di [...]

tags : pecorino vergine reale ricetta verdure reggiano ingredienti
dal 5 April 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

Prajitura cu gem si bezea - Torta slava ( crostata con marmellata e meringa)

Ricetta del 11 novembre 2012 pubblicata da me nel forum romeno  e che poi ho fatto e rifatto più volte ( vedi anche le altre foto), una ricetta molto facile, veloce e [...]

tags : forno prugne bosco dolci torta burro romana farina zucchero cottura
dal 5 April 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ristorante Pipero – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Ciro Scamardella

Ristorante Pipero – Roma – Patron Alessandro Pipero, Chef Ciro Scamardella

                Seguiamo Alessandro Pipero dagli inizi che furono all’ Hotel Rex vicino Stazione Termini, dai tempi della provocazione nell’inserire [...]

tags : succo coppa amaro salsa cozze funghi lardo manzo ceci gin
dal 4 April 2020 su:
carne e pesce locali dolci

Spaghetti cacio e peperoncino su carciofo alla romana di Raffaele Lenti

L'articolo Spaghetti cacio e peperoncino su carciofo alla romana di Raffaele Lenti proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : wine romana spaghetti
dal 4 April 2020 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Coronavirus e ristorazione. Delivery d’autore a Roma: il San Lorenzo e Retrobottega disegnano il futuro, almeno quello prossimo. Apologia dei Roscioli

Delivery a Roma, Il SanLorenzo e Retrobottega sono già proiettati nel “dopoCoronavirus”. Le crisi, per quanto drammatiche, hanno sempre l’aspetto positivo di aguzzare [...]

tags : wine
dal 4 April 2020 su:
alcolici

Enna: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Enna, la redazione di EnnaPress stila un elenco in continuo aggiornamento di attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco la lista: Coffeewine Enna Caffè e Vino. [...]

tags : pizza frutta pizzeria alimentare
dal 3 April 2020 su:
pane e pizza frutta verdura locali
Aperitivo a casa, 31 ricette per prepararlo a dovere

Aperitivo a casa, 31 ricette per prepararlo a dovere

Ammettiamolo, una delle cose che più manca in questa quarantena è l’aperitivo del venerdì sera, quello che sanciva l’inizio effettivo del weekend, ma anche quello del sabato mica [...]

tags : gnocco fritto pugliese cornetti salato funghi forno salsa birra gnocco farina
dal 3 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
20 ricette lunghe (da fare ora o mai più)

20 ricette lunghe (da fare ora o mai più)

Non ci sono più scuse: avete davanti tutto il tempo del mondo per provare a cucinare quelle ricette lunghe che avete sempre rimandato. Se finora siete stati campioni delle cene preparate in 15 [...]

tags : limoni frutta forno fuoco latte birra romana veneta ricetta zenzero
dal 3 April 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Coronavirus: guida alle pizzerie che portano la pizza a casa… a Roma!!!!

di Floriana Barone Negli ultimi giorni a Roma diverse pizzerie hanno riaperto per effettuare consegne a domicilio. Si tratta di un servizio che avviene attraverso le piattaforme specializzate o [...]

tags : wine pizza servizio
dal 3 April 2020 su:
alcolici pane e pizza locali
Gnocchi di semolino (o alla romana)

Gnocchi di semolino (o alla romana)

Categories: Primi Tags: Vegetariano Un’altra ricetta del cuore: gli gnocchi di semolino. Una ricetta che difficilmente, sopratutto da quando la mia mamma si è addormentata, [...]

tags : romana ricetta pentola mescolare vegetariano
dal 2 April 2020 su:
ricetta cucina regionale

Da Osteria Fratelli Mori una gustosa ricetta primaverile

L’Osteria Fratelli Mori di Roma è un luogo dove si mangia bene, sempre all’insegna della tradizione romana. Poteva, allora, mancare una ricetta dove il carciofo la fa da padrone, [...]

tags : pecorino farina bianco romana ricetta fuoco aglio saltare tagliare mescolare
dal 2 April 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il prosciutto di Cormons e la tradizione della famiglia D’Osvaldo

Il prosciutto di Cormons e la tradizione della famiglia D’Osvaldo

Indice   La “cultura del maiale”, e in particolare del prosciutto crudo, fa dialogare aree d’Italia anche molto distanti tra loro. Basti immaginare la mappa dei prosciutti [...]

tags : soia sala dieta parma fuoco mais kg dop bra zona
dal 2 April 2020 su:
carne e pesce salumi

Di stagione ad aprile: frutta verdura e pesce da acquistare

In ritardo di un giorno arriva il consueto appuntamento con il stagione ad aprile: frutta verdura e pesce da acquistare per mangiare bene e al giusto prezzo. Nonostante l’emergenza [...]

tags : limoni bosco dolci fiore frutta carote ricette bianco romana banane
dal 2 April 2020 su:
frutta verdura ricetta dolci

Consegne a domicilio. Dove ordinare frutta e verdura a Roma

A proposito dell’epidemia di Coronavirus, e dell’importanza di un’alimentazione ricca di frutta e verdura fresca, Franco Berrino, epidemiologo, nutrizionista e ex direttore del [...]

tags : frutta
dal 1 April 2020 su:
frutta verdura

La pizza di Michele ritorna in campo con il delivery, ma a Roma

Blocco totale delle pizzerie dall’inizio della serrata nazionale e ci vorrà ancora tempo per sedersi al tavolo di una pizzeria napoletana. E chissà con quale regole. La pizza napoletana [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 1 April 2020 su:
pane e pizza locali cucina regionale
Al Carroponte – Bergamo – Patron Oscar Mazzoleni e Silvia Mazzoni, Chef Fabio Lanceni

Al Carroponte – Bergamo – Patron Oscar Mazzoleni e Silvia Mazzoni, Chef Fabio Lanceni

È impossibile per un appassionato trattenere l’entusiamo, appena varcata la soglia del Carroponte. L’esposizione di bottiglie, vetrina di una cantina con più di 1600 referenze, è [...]

tags : soia cantina gelato romana forno cozze riserva brioche fagioli mirto
dal 31 March 2020 su:
locali carne e pesce ricetta
La Lepre – Desenzano del Garda – Patron Walter Viganò – Chef Marco Carasi

La Lepre – Desenzano del Garda – Patron Walter Viganò – Chef Marco Carasi

La Lepre va rincorsa, scoperta risalendo un vicoletto proprio di fronte al porto di Desenzano. Ci si allontana quanto basta dall’itinerario turistico per meritarsi l’enclave di stile [...]

tags : garganega franciacorta sauvignon grappe prugne frutta salato forno amaro salsa
dal 31 March 2020 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Spesa: ecco quanto spetta a ciascun comune per i buoni previsti da Conte

Quanto spetta a ciascun comune per i buoni spesa previsti dal Governo Conte per aiutare la popolazione bisognosa? Se si guardano i dati su base regionale è la Lombardia a ricevere la quota [...]

tags : matera isernia
dal 31 March 2020 su:
vino