Niko Romito è sbarcato con Spazio a Roma all’ultimo piano di Eataly. Non è il ristorante Reale, tre stelle Michelin, ma il figlio nobile dell’avventura imprenditoriale di questo [...]
Mariella Belloni Al via lunedì 26 gennaio all’Hotel Hilton Cavalieri di Roma la prima tappa di Volcanic wines, il format itinerante in Italia e all’estero, dedicato ai vini [...]
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Buongiorno! Oggi ho deciso di ripubblicare un piatto della tradizione siciliana con nuove foto, perché è stato il settimo piatto pubblicato nel lontano gennaio 2013, quando il mio blog [...]
Ingredienti: per 6 persone Pasta sfoglia 2 rotoli Carciofi 5 Robiola 300 g Uova di quaglia 10 Uova 4 Parmigiano 50 g Pecorino romano 50 g Prezzemolo [...]
E' passato un mese dal blogtour organizzato da La Molisana ma, tra noi partecipanti, si respira ancora lo stesso entusiasmo, rinnovato anche grazie alla nostra ultima cena insieme in centro a [...]
Questa è una delle nostre tipiche ricette da sabato a pranzo di ritorno dal mercato. Veloce da preparare, con le verdure fresche appena comprate, e sopratutto è un primo piatto dato che [...]
Oggi della serie vogliamoci male …una ricetta dolce ideale per il carnevale che sta per venire. La tradizione di preparare dolci fritti durante il carnevale ha origini antichissime. Già [...]
Giunge alla settima edizione l'ormai affermata manifestazione romana sui "Vini Naturali a Roma" ideata da Tiziana Gallo che avrà luogo presso il prestigioso Westin Excelsior, Di rilievo le [...]
Buongiorno... che vi avevo detto???? a Roma piove.. e non credo smetterà fino al week-end!!Portiamo pazienza.. e pensiamo che tra due mesi.. sarà primavera!!!! :-DUna ricetta che non ha [...]
Aperta a mille varianti, è solo questa la ricetta originale del brodo di giuggiole Deriva proprio da questo dolcissimo liquore e dalla sua ricetta originale, la famossisima espressione [...]
O Fiore Mio a Bologna: le pizze di strada gourmet della pizzeria faentina 'O Fiore Mio arrivano in piazza Malpighi con la pizza in teglia alla romana.
Quello che segue è il frutto di un brainstorming della redazione tutta di Intravino – “la Bibbia del vino italiano” (cit.). Un borsino ampio, crudo e senza sconti [...]
Dici po-up, temporary restaurant e pensi a Londra a New York. O a Milano (?!). Ora è arrivato il turno di Roma di dare sostanza al tema ristorante temporaneo grazie >> The post [...]
Fare le seadas non è un'impresa impossibile. Se si ha una ricetta originale, ottimi ingredienti, un maestro competente e si segue alla lettera il procedimento il risultato è [...]
da sx Antoine Gaita, Raffaele Troisi, maggio 2011 presso l'Az. PietracupaSfogliando l’album dei ricordi dopo la notizia della morte di Antoine Gaita, le fotografie hanno finito con il [...]
Eccoci in Canada con l'Abbecedario Culinario Mondiale organizzato da Tratoria Muvara e ospitato da Elena del Zibaldone Culinario . Io ho saltato alcune tappe tutta colpa delle feste [...]
Working in a bar is a new trend in Milan. Here you can find our favorites places for availability equipments, wifi , atmosphere and, of course, good food and drink. . . Open | More than books [...]
Amatriciana & co., anche al cinema quando se magna se magna Certamente i primi piatti come la carbonara e l’amatriciana sono più conosciuti, ma la cucina romana non è solo questo e il [...]
Presentazione della guida I Cento di Roma 2015LE MIGLIORI CENTO TAVOLE DELLA CITTÀI 45 migliori ristorantile 45 migliori trattorie+ 10 etniciRoma, probabilmente una delle città [...]
Gnocchi alla romana con carciofi e pancetta Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico del Lazio. A differenza degli gnocchi classici,di patate, si preparano con il semolino cucinato nel [...]
Il 2014 è stato l’anno in cui il fiorire di format low cost pareva aver congelato i grandi nomi. Il 2015 inizia, invece, con grande fermento e nomi importanti che catalizzano [...]
Ex rugbista, oggi chef, uno dei più simpatici che il piccolo schermo ci abbia mai regalato. Molto attivo e anche molto amato sui social network, scopriamo insieme chi è Gabriele Rubini, alias [...]
Questo post era programmato per ieri ma slitta ad oggi perchè ho aderito alla 24 ore di silenzio sui social per protestare contro l'attentato di Parigi.Anche se purtroppo non [...]