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Qualche previsione su “Il vino che verrà 2011″, inizia il nuovo anno di God Save The Wine al Westin Excelsior il 26 gennaio

Poteva il nostro grand tour dei migliori alberghi di Firenze fermarsi con l’anno 2010? Eccoci che cominciamo di buona lena anche il 2011 con un grande appuntamento mercoledì 26 gennaio su [...]

tags : sangiovese chardonnay lagrein raboso syrah piave prosecco carmignano chianti brunello di montalcino
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Capodanno 2010 – 2011...Slovenia!!!

Capodanno 2010 – 2011...Slovenia!!!

Ho avuto problemi con il mio precedente post.. molte di Voi non vedevano le foto… altre ne vedevano una parte.. e siccome ci tengo particolarmente.. ho voluto aprire un altro post.. speriamo [...]

tags : pane vin speck salsa bietole cevapcici
dal 8 January 2011 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce
Farmville a Roma. Adotta il tuo orto e decidi cosa mangi

Farmville a Roma. Adotta il tuo orto e decidi cosa mangi

Vuoi mangiare i prodotti del tuo orto senza muoverti da casa? Basta collegarsi con il sito leverduredelmioorto.it, scegliere la dimensione dell’orto adatta alle tue esigenze, le verdure [...]

tags : aglio riso ogm kg verdure cipolle servizio pomodori zucchine risotto
dal 8 January 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il racconto “Zefferinosemprefame” di Maurizio Asquini per La gaia mensa

Maurizio Asquini ci regala “Zefferinosemprefame” per il concorso letterario 2010 di Villa Petriolo “La gaia mensa”. Buona lettura! Maurizio Asquini, di Novara, nel 2009 ha pubblicato il [...]

tags : chieri dolci frutta coppia gelato burro lardo russa pizza penne
dal 8 January 2011 su:
carne e pesce dolci locali
Capodanno 2010-2011 - Slovenia!

Capodanno 2010-2011 - Slovenia!

Siete ancora stanche per la fatica di ieri dite la verità!! eh si... dopo aver passato 2 notti fa a cavallo della Vostra scopa a portare doni e/o carbone ai bimbi... vi capisco.. eh si.. vi [...]

tags : mica vin pane speck bietole salsa cevapcici
dal 7 January 2011 su:
pane e pizza alcolici pane pasta riso
Capodanno 2010-2011!  accorrete Befanone!

Capodanno 2010-2011! accorrete Befanone!

La Befana è una vecchinache col sacco si fa chinamangia arance e beve vinoporta i doni ad un bambinoPoi all'alba si nascondesopra i monti o tra le ondee ritorna un [...]

tags : pane mica speck china bietole salsa cevapcici
dal 6 January 2011 su:
pane pasta riso pane e pizza carne e pesce
Settima edizione della Sagra del Maiale Nero Dauno in Puglia a San Severo

Settima edizione della Sagra del Maiale Nero Dauno in Puglia a San Severo

L'Accademia del Lampascione, con il patrocinio della Fondazione TERRAMIA e del Comune di San Severo, avvia un percorso di 'educazione al gusto e di educazione sensoriale' che coinvolge non solo [...]

tags : igiene salumi molise lucera vini maiale bufala caciocavallo san severo formaggio
dal 5 January 2011 su:
vino formaggi carne e pesce
Vero o falso? Il succo di frutta al mangostano e la catena di Sant’Antonio

Vero o falso? Il succo di frutta al mangostano e la catena di Sant’Antonio

Promette effetti miracolosi sulla salute, come la cura dell’asma e del Parkinson. E’ il succo di mangostano, il superfrutto tropicale al quale uno studio del Nutrition Journal del [...]

tags : succo frutta
dal 4 January 2011 su:
alcolici frutta verdura
L'ARROSTO UBRIACO

L'ARROSTO UBRIACO

Happy 2011! Anzi: 1/1/11...! Visti i postumi e i bagordi della serata di ieri, non potevo che pescare dall'archivio una ricetta che ben si adatta allo spirito alcolico di queste [...]

tags : pettole fuoco manine farina bianco maiale burro tonno brut mica
dal 1 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Buon 2011

FIRENZE - Vi spiego perche' ho festeggiato il mio Capodanno con un rosso di Montalcino (Poggio di Sotto 2005) e niente di più blasonato (a parte qualche Champagne con gli amici). Non [...]

tags : merlot vini italiana champagne montalcino rosso di montalcino
dal 1 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Le Ricette Molisane: Pollo alla "Tiana"

Le Ricette Molisane: Pollo alla "Tiana"

Un pollo ruspanteuna fetta di lardo di prosciuttouna cipollaun ciuffo di prezzemolo300 g di pomodori maturiun bicchiere di vino bianco seccoun peperoncino q. b. di sale Fiammeggiate il pollo, [...]

tags : pecorino novello maiale farina bianco ricette martino molise fuoco pizza
dal 30 December 2010 su:
vino carne e pesce ricetta
Quattro chiacchiere sul riso

Quattro chiacchiere sul riso

Nei giorni precedenti al Natale, visto che Daniele aveva deciso di integrare i nostri regali facendo una puntata in una riseria da cui ci forniamo da tempo, ho provato a fare una piccola [...]

tags : barolo birra latte fuoco gelato salame dolci trota riso mele
dal 27 December 2010 su:
ricetta frutta verdura locali

QUALE QUALITA’ DI RISO UTILIZZARE PER LE VARIE PIETANZE

Quale qualità di riso utilizzare per le varie pietanze: Il Carnaroli è indicato per preparazioni elaborate Il Violone nano è indicato per piatti tipici regionali L’Arborio è indicato per [...]

tags : riso
dal 26 December 2010 su:
pane pasta riso
Vino e Giovani: successo per le degustazioni dei vini laziali

Vino e Giovani: successo per le degustazioni dei vini laziali

Tanti i partecipanti alle degustazioni in occasione della giornata romana di Vino e Giovani la campagna di educazione alimentare per le nuove generazioni di Enoteca Italiana e Ministero delle [...]

tags : moscato passito cesanese cantina piglio romana docg vini doc laziale
dal 22 December 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Un dolce Natale

Un dolce Natale

Dolci in tavola e sotto l’albero, il Natale sarà golosamente gourmet. Artigianato gastronomico, botteghe, qualità sono un diktat cui non rinunciare per fare bella figura con i commensali e [...]

tags : moscato salato forno langhe pietra limoni birra dolci noce bra
dal 22 December 2010 su:
ricetta dolci formaggi

Guida alle piccole Cantine della Campania, l'ultimo libro di Luciano Pignataro

Redazione di TigullioVino.it Siete appassionati esperti e operatori del settore? Oppure adesso vi avvicinate al mondo del vino? Ma soprattutto, amate il Mezzogiorno? Ecco un lavoro capace di [...]

tags : sannio cilento irpinia
dal 22 December 2010 su:
vino
Come riconoscere al volo uno spumante di qualità

Come riconoscere al volo uno spumante di qualità

Le sante feste di Natale e fine d’anno si avvicinano, gettando nella costernazione chi non ama le ricorrenze, e in special modo le ricorrenze che comportino la presenza di più di tre parenti [...]

tags : franciacorta grana riserva collo vini brut perlage spumanti alta langa degustazione
dal 21 December 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Ekk Abruzzo in sintesi: sarà Gabriele Marrangoni il patron del ristorante di Ekk

Ekk Abruzzo in sintesi: sarà Gabriele Marrangoni il patron del ristorante di Ekk

Eclettico, appassionato, professionale: Gabriele Marrangoni è completamente in linea con la filosofia di Ekk 'Abruzzo in sintesi', il polo del tipico e del verde abruzzese che nascerà a Città [...]

tags : cantina glutine punti vini verdure ortaggi sommelier abruzzese gastronomia ristorante
dal 20 December 2010 su:
locali frutta verdura
Terni: Cioccolentino 2011, un evento che ti sta a cuore...

Terni: Cioccolentino 2011, un evento che ti sta a cuore...

Dall'11 al 14 Febbraio 2011 Terni ospita l'ottava edizione di Cioccolentino, la manifestazione dedicata al cioccolato e a tutti gli innamorati, nella città di San Valentino.Anche nel 2011 si [...]

tags : torta pane vini kg dolci coppia degustazione cioccolato servizio internazionale
dal 20 December 2010 su:
pane pasta riso dolci locali
Neve a Venezia...

Neve a Venezia...

Tetti innevati lungo il Canal Grande....Questo è stato il primo approccio con  Venezia a poche ore dalla nevicata, la foto è stata scattata dal Ponte degli Scalzi, di fronte alla [...]

tags : vini persiana palle di neve
dal 20 December 2010 su:
vino cucina internazionale dolci

Verze sofegae

E’ vero che le verze sono migliori dopo la prima gelata, ma qui si esagera… troppa grazia Sant’antonio… Piatto tradizionale veneto, dove ” sofegae ” sta [...]

tags : kg scalogno ingredienti
dal 18 December 2010 su:
ricetta frutta verdura
La frase del giorno | Il Prosecco è banale e le donne sono tutte zoccole

La frase del giorno | Il Prosecco è banale e le donne sono tutte zoccole

Luca Ferraro non ce l’ha fatta più e di fronte a cotanta banalità ha sclerato di brutto. Inutile dire che Luca, piccolo produttore di un grande Prosecco, è da oggi il nostro [...]

tags : chianti prosecco franciacorta montello perlage greco bianco vittoria champagne greco di bianco
dal 17 December 2010 su:
alcolici vino
A Travagliato Spumador premia i campioni di Calcio Balilla

A Travagliato Spumador premia i campioni di Calcio Balilla

Serata vintage il 19 dicembre al Bar Eratò, tra sfide a calcio balilla e fiumi di spuma nera. La Spuma Nera chiama a raccolta i campioni bresciani di calcio balilla, per una serata dal forte [...]

tags : vini bar parma esteri cocktail bevande soft drink
dal 17 December 2010 su:
vino locali alcolici

Burger di lupini

Questa farina di lupini non finisce mai!!! Non so più come farla…!!! Però troverò sicuramente il modo di smaltirla!! Intanto oggi ho preparato questi per cena per tenermi un pò leggero [...]

tags : fuoco lupini farina
dal 17 December 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Le nozze tra la nocciola italiana e il cioccolato di qualità

Le nozze tra la nocciola italiana e il cioccolato di qualità

Una sfilata di Nocciogolosi si riverserà nel centro storico delle strade di Salerno, illuminate dalle Luci D'Artista e dai colori e sapori dei Mercatini di Natale di Campagna Amica di [...]

tags : vini torta dolci italiana cioccolato
dal 17 December 2010 su:
dolci vino cucina internazionale