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Quando la cuoca era ragazza, i suoi genitori la portavano a sciare.Che fortuna!!! (penserà la maggior parte di voi)No, la cuoca detestava sciare!!!Detestava il viaggio lunghissimo che ci voleva [...]
Roma: viaggio cultural-gastronomico nella capitale.Oggi non parliamo di cibo ma di viaggi, perché come sapete, per me unire la passione per la cucina al viaggio è quanto di più bello mi possa [...]
Non esistono annate minori, ma diverse è una di quelle frasi che ho sentito spesso ripetere dai produttori e che ha sempre generato in me un composito sentimento di tenerezza e diffidenza. [...]
Un vero brat-wurst fatto arrivare direttamente dall'Alto Adige attraverso un cuoco originario di quelle valli meravigliose, oppure quello in versione classica, serviti con una senape fatta in [...]
Sant’Antonio Abate recita il calendario e il pensiero corre al fuoco, sacro, rubato dal Santo, secondo la sua storia, " a lu dimoniu" per guarire gli afflitti. Sant’Antonio Abate, col [...]
Quando l’Arte parla di buon cibo, nascono intinerari di gusto unici e particolari che vanno letteralmente dalla cornice alla buona tavola, come in questa iniziativa denominata Le [...]
Redazione di TigullioVino.it L’Azienda leader dell’acqua minerale vince il Packaging Award 2014 per la categoria food&beverage. Sant’Anna Bio Bottle, la rivoluzionaria [...]
Siamo ormai prossimi alla ottava Giornata Mondiale delle Cucine Italiane – IDIC (INTERNATIONAL DAY OF ITALIAN CUISINES) – che si terrà il 17 gennaio e che quest’anno vedrà [...]
Frutto della ricerca italiana portata avanti dagli studiosi della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, insieme alle Università Tuscia di Viterbo, di Modena e Reggio Emilia.Si tratta di [...]
Angela Ceriello è la colonna del ristorante ‘E Curti a Sant’Anastasia, paese a pochi chilometri da Napoli. È la memoria storica e la mano che ha raccolto in cucina il >> [...]
Buongiorno... archiviate le festività natalizie.. si torna alla normalità...Lo so che si avrebbe bisogno di una bella dieta disintossicante.. ma credo che piatti genuini.. con prodotti sani.. [...]
Ancora una ricetta per riciclare i dolci natalizi, questa volta si tratta del pandoro che prende una nuova vita in questimuffins profumati all'acqua di fior d'arancio. Se state [...]
Il 17 gennaio il calendario cristiano festeggia Sant’Antonio Abate, ispiratore del monachesimo occidentale, uno dei santi più venerati per le sue battaglie contro i demoni.Secondo la credenza [...]
2012 Maria Pia Castelli Sant'Isidoro Marche Rosato Montepulciano Trattoria Da Oscar, 04/gen/2015. Bright pale purple in appearance. Dry to taste, crisp acidity and medium-bodied, overall [...]
il falò dello scorso anno alla Sibilla di Bacoli L’occasione per una piacevole serata conviviale secondo l’antica tradizione contadina con il sempre più raro, falò di Sant’Antuono, [...]
BΌNET : ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΌΝΤΕΤο bonèt το είχα φτιάξει για πρώτη φορά πριν αρκετά [...]
Questo mese l'MtChallenge si è preso il meritato riposo visto che ognuno di noi, durante il periodo natalizio, è comunque in sfida con sé stesso e con le proposte elaborate per [...]
I TORTELLINI A NATALE Questo è uno dei punti fermi del pranzo di Natale familiare. Ogni anno cerco di barattarli con le lasagne ai funghi porcini, ma mio papà li esige, li brama, li attende [...]
Un tricolore per tre pizzaioli di eccezione e un evento straordinario. Ciro Oliva (Concettina ai Tre Santi), Gino Sorbillo (Pizzeria Sorbillo) e Davide Civitiello (Rossopomodoro) si [...]
Avevate ragione, eppure sembrava una missione impossibile. Trovare panettoni artigianali in numero sufficiente per un post su Dissapore che scavalcassero nel prezzo il più adorato, venerato, [...]
E' calato il sipario sulla tredicesima edizione di 'Falanghina Felix', la rassegna regionale dedicata ai vini ottenuti da uve falanghina organizzata dalla Camera di Commercio di Benevento, [...]
Breve ma intensa trasferta catalana. Al ritorno, seduto in stato stuporoso su un sedile inaspettatamente comodo per una compagnia cosiddetta low-cost, ripercorro in uno sciabordìo mentale [...]
Sono già 4 anni che a Sant'Ambrogio io e Paoletta facciamo i biscotti, ormai è una festa comandata, come Pasqua o Natale.Quest'anno abbiamo deciso di farli di un solo tipo, anche se in 4 [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche.....mentre sto scrivendo questo post, sto ascoltando una bellissima canzone di Mango, uno dei miei cantanti italiani preferiti, che purtroppo ci ha lasciato [...]
di Marina Alaimo L’osteria della famiglia De Gregorio a Sant’Agata sui due Golfi ha sposato in pieno la filosofia di Slow Food e questa scelta nel tempo ha portato importanti risultati. [...]
