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Che a Bologna le tagliatelle al ragù fossero una cosa seria, si sapeva già. Forse non tutti sanno che, invece, esiste persino l’associazione “Gli apostoli della [...]
Quando si dice Bolzano, vengono subito in mente i Mercatini di Natale.Ed effettivamente visitando Bolzano durante il magico periodo delle festività, si scopre una città piena di attività, di [...]
L'11 e 12 febbraio il Postrivoro ospita lo chef Ernesto Della Santa, sous chef de Il Punto di Lucca ed Eugenio Signoroni, esperto di birra artigianale.
“Aiuto, salviamo la sfogliatella riccia”, titolava ieri con comprensibile preoccupazione la Gazzetta dello Sport nelle pagine riservate al cibo. Una tradizione secolare quella della [...]
Ecco quanto scritto da Luca in una nota su Facebook: “Cari amici e clienti con oggi il mio percorso con capo Santa Chiara si conclude. Ci tenevo a ringraziare tutto […]
Passate le feste, gabbata la Jole? Giammai. Anche se non è Santa, la Jole dopo Natale e Capodanno ha come tutti la necessità di purificarsi un po’ le arterie. Perciò via dal frigo [...]
Anche questo mese è arrivato puntuale l’appuntamento con la rubrica “Seguilestagioni” a cui partecipo con piacere già da un po’. Mi piace l’idea di poter [...]
Verza, maiale e vino: i sapori invernali del territorio friulano sono protagonisti a Feletto Umberto nella Fiera di Sant’Antonio Abate che si svolgerà dal 14 al 15 gennaio 2017 organizzata [...]
Pubblichiamo il racconto del formaggio Asìno che ha ottenuto una menzione speciale al concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore, concorso indetto da Ecomuseo delle Acque in [...]
Il 2 gennaio 2017 ha aperto a Napoli in via San Biagio dei Librai 110 Sfogliacampanella, primo store monoprodotto del famoso dolce 2 in 1 (il babà è nella sfogliatella!). Il primo store in [...]
L’Arancino è una specialità tipica della cucina siciliana ed è una palla di riso fritta, del diametro di 8 – 10 cm, farcita con ragù, mozzarella e piselli. Il suo nome deriva [...]
Immersa in un parco verdeggiante affacciato sui magnifici giardini di Boboli, Villa Cora è un edificio storico, nato a fine Ottocento come residenza nobiliare, luogo di passaggio per [...]
E’ passato qualche giorno dagli stravizi del Natale, ma siamo già pronti per quelli di fine e inizio anno con delle croccantissime Cialde di riso Venere con cremoso di robiola e [...]
Venezia è forse la città italiana più amata da parte del turismo internazionale. La sua unicità le ha permesso di preservare inalterato il fascino dei secoli di storia che l’hanno forgiata [...]
Soffitti di legno ricoperti di foglie d’oro, un giardino privato con esposte opere di arte contemporanea, una vetrata affacciata sul Canal Grande e 18 esclusive camere con arredi d’epoca, [...]
Eccomi arrivata al post dei saluti prima del Natale…con questa bella e semplice ricettina, realizzata in collaborazione con Gabriella dello Chà Tea Atelier, vi saluto, staccherò qualche [...]
Mai come ora abbiamo bisogno di augurarci Buon Natale. Se non lo facessimo, faremmo il “gioco” di chi mira affinché le nostre vite siano pregne di paura e di pessimismo, di [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΑΡΤΖΙΠΆΝ (ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ)Η αμυγδαλόπαστα είναι γνωστή διεθνώς με το όνομα μαρτιζπάν.Υπάρχουν [...]
E' il dolce di Natale, ma anche quello di Pasqua. E' il dolce della tradizione per eccellenza quando si parla di dolci della Calabria. E' la Pitta 'nchiusa, anche detta Pitta 'mpigliata e [...]
Come ogni anno ormai da ben 4 la domenica che precede il Natale ci facciamo gli auguri condominiali.Tutto è nato durante una riunione per decidere delle spese importanti. Il carico [...]
Il Norwegian Seafood Council (NORGE) è un ente para statale che promuove e tutela i prodotti ittici norvegesi in tutto il mondo. Quest’anno ha incoronato Ambasciatore dello Stoccafisso [...]
Torta marroni e meringa Buona Santa Lucia a tutti. Io la festeggio con questo dolce. Dedicato ad un progetto in cui credo molto. Ecco la terza ricetta di torta mono porzione. Come sapete [...]
Graziella C, Roma : Hai visto i nuovi spot di Ferrero? Cosa ne pensi?Antonio D. Cagliari Ho visto che spesso recensisce le pubblicità alimentari, come le sembra quello dei Ferrero Rocher e [...]
Grano, ricotta di pecora con zucchero o crema di latte, canditi, cannella, cioccolato.Questi gli ingredienti della Cuccìa siciliana un dolce al cucchiaio, tipico [...]
Il Norwegian Seafood Council (NORGE), ente para statale che promuove e tutela i prodotti ittici norvegesi in tutto il mondo, ha premiato mercoledì 23 novembre lo chef d’origine franco [...]
