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Alla scoperta dei birrifici italiani: 7 tappe da non perdere

Alla scoperta dei birrifici italiani: 7 tappe da non perdere

Dal Friuli Venezia Giulia alla Liguria e alla Toscana passando per l’Umbria, l’Abruzzo, la Puglia e il Cilento, compiamo un viaggio alla scoperta di validi birrifici artigianali dello [...]

tags : marino barese ligure birra bosco pub pizza coppia cilento pizzeria
dal 12 August 2015 su:
alcolici cucina regionale vino

Musica, vino e abbinamenti con prodotti della terra Per “Calici di stelle” è festa a Cantine Due Palme

Io ci sarò… ;)  Degustazioni e musica per l’edizione 2015 di Calici sotto le stelle, evento promosso da Movimento turismo del Vino e che vede Cantine Due Palme attiva e presente anche [...]

tags : cantina monica gastronomia
dal 7 August 2015 su:
alcolici locali
Un'estate, un sorso, una verdea di San Colombano.

Un'estate, un sorso, una verdea di San Colombano.

Tutto d'un tratto si svela. Come un improvviso arcobaleno che colora nubi plumbee, un sorriso sincero che sboccia al termine di un concitato litigio.La collina di San Colombano è così: [...]

tags : cantina riesling succo punti vitigno milanese lombarda san colombano
dal 27 July 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

Dolcissimo Panducale a casa Abruzzo

Lo scorso 27 giugno a Casa Abruzzo ospitata in casa Fiorichiari in zona Brera a Milano, Tiziana Colombo, alias Nonnapaperina, nonchè Presidente dell’Associazione”Il mondo delle [...]

tags : zona glutine abruzzese
dal 14 July 2015 su:
cucina regionale
Prosecco di Valdobbiadene: cosa lo rende Superiore?

Prosecco di Valdobbiadene: cosa lo rende Superiore?

Se la sua produzione si attesta attorno ai 72 milioni di bottiglie, il suo valore di produzione ai 362 milioni di euro e quello di consumo a circa 450 milioni di euro, un motivo ci sarà. Il [...]

tags : cantina prosecco verdiso vitigno docg vini uva vin cru zona
dal 10 July 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Our World Through a Lens: Photography Blogs to Follow Now

Our World Through a Lens: Photography Blogs to Follow Now

Some of the best photographers and professional photo organizations maintain their homes on WordPress.com. See the world through their eyes. Paul Zizka at Paul Zizka Photography Paul Zizka is a [...]

tags : menu
dal 8 July 2015 su:
locali

SAN STE' DIVINO

Virgilio Pronzati   Prodotti locali, il classico formaggio San Stè e tanti abbinamenti possibili con vini da tutta Italia  Domenica 5 luglio 2015 a Santo Stefano d'Aveto [...]

tags : vini funghi salumi classico formaggio
dal 2 July 2015 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Caserta e Milano Morsi e Rimorsi Terroni in Cucina questo mese il “Panino d’Autore” dello chef pugliese Michele Rotondo

Panino con polpo di Santo Spirito, cipolla di Acquaviva delle Fonti (Presìdio Slow Food) e lattuga. Michele Rotondo, lo chef pugliese che gestisce insieme alla famiglia di sua moglie Rosa il [...]

tags : pugliese polpo panino lattuga ristorante
dal 1 July 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
Itinerari di viaggio: Città di Castello, tra Burri e tartufi

Itinerari di viaggio: Città di Castello, tra Burri e tartufi

Terra di confine, al crocevia di quattro regioni, Città di Castello ha davvero un qualcosa di diverso e particolare. La cittadina umbra, che si trova ad una manciata di chilometri da [...]

tags : pecorino cantina grechetto syrah umbra funghi forno farina salumi monica
dal 28 June 2015 su:
alcolici vino locali

Manzo Impanato Alla Fiorentina, Sedano Rapa e Fragole

Una ricetta del sous chef dell'Ora d'Aria di Firenze, dove il manzo viene impanato con farina di riso e accompagnato da sedano rapa, fragole, vin santo e miele.

tags : fiorentina riso rapa vin manzo farina vin santo fragole ricetta
dal 11 June 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura

SAPORI E LEGGENDE SUI SENTIERI DI SAN PONZO

Associazione Calyx Una fresca e facile passeggiata tra i boschi del monte Vallassa condurrà, tra visite guidate e degustazioni, alla scoperta dei luoghi legati a questo misterioso eremita [...]

tags : dieta monte
dal 10 June 2015 su:
formaggi
Tutto il vino nell’Expo 2015. Parte 4: finalmente al padiglione vino si fa sul serio

Tutto il vino nell’Expo 2015. Parte 4: finalmente al padiglione vino si fa sul serio

Nell’attesa del primo evento che ci vedrà protagonisti sabato 13 giugno ad Expo con il “Viaggio Storico letterario del vino dal Novento al secolo del web”, eccoci puntuali [...]

tags : prosecco gavi soave franciacorta rosato barbera birra stampa docg vini
dal 5 June 2015 su:
vino alcolici locali
Itinerari di viaggio: Cortona, la Toscana che non ti aspetti

Itinerari di viaggio: Cortona, la Toscana che non ti aspetti

Davanti a me, la grande spianata della Val di Chiana e il Lago Trasimeno. Alle mie spalle, i primi rilievi dell’Appennino centrale. E’ Cortona, antica terra di confine tra [...]

tags : syrah fiorentina sauvignon trebbiano cabernet igt vermentino montepulciano cantina malvasia
dal 5 June 2015 su:
alcolici vino locali
PIZZA ESTIVA ABSOLUTELY LIGHT

PIZZA ESTIVA ABSOLUTELY LIGHT

Finalmente Giugno è arrivato così possiamo goderci il nostro fantastico terrazzino vista Santo a colazione e a cena! L’estate porta con se anche una riduzione drastica delle nostre [...]

tags : feta pizza calorie affumicato
dal 4 June 2015 su:
formaggi pane e pizza
Quattro quarti al Porto – Porto Pound cake

Quattro quarti al Porto – Porto Pound cake

Quattro quarti. Quattro parti uguali che formano un intero. Il nome stesso di questo dolce, che vanta origini centenarie, è sinonimo di perfezione. E’ partito dall’Inghilterra nel ‘700 [...]

tags : forno farina ricetta succo dolci vin wine burro toscana lievito
dal 4 June 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Cannavacciuolo santo subito: nelle Cucine da incubo c’è ancora la panna

Cannavacciuolo santo subito: nelle Cucine da incubo c’è ancora la panna

E siamo alla terza stagione di Cucine da Incubo, da ieri sera su Fox Life. E ancora, dopo tutto questo tempo, … >>

tags : panna
dal 27 May 2015 su:
dolci
Expo2015: torta di Santiago, la ricetta originale dalla Spagna

Expo2015: torta di Santiago, la ricetta originale dalla Spagna

Ancora una ricetta da Expo2015, direttamente dalla Spagna. La torta di Santiago è un dolce tipico della cucina galaziana noto per il suo impasto a base di mandorle e per il fatto di essere [...]

tags : torta ricette ricetta
dal 26 May 2015 su:
ricetta dolci
Ciambellone in pentola fornetto alla créme fraiche e fiori di sambuco

Ciambellone in pentola fornetto alla créme fraiche e fiori di sambuco

Eh, si un bel dolcetto riesce sempre a rasserenare la giornata… Buondì a tutti amici ed amiche, come state? Io stancamente bene, sembra che ogni giorno sopraggiunga qualcosa che mi faccia [...]

tags : dolcetto cantina farina frutta fuoco burro ricette ricetta zucchero giuliana
dal 26 May 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Storia di una torta lucchese con i becchi di frolla e con un ripieno morbido di verdura e spezie

Tempo fa parlavo con un mio caro amico lucchese doc… mi raccontava che per il Pellegrino (qui a Lucca si chiama così il lunedi dell’Angelo o Pasquetta) si riunivano i ragazzi  [...]

tags : latte forno farina ricette burro torta vin mica noce ricetta
dal 20 May 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Paesaggi da sogno per una vacanza a tutto relax in Repubblica Dominicana

Paesaggi da sogno per una vacanza a tutto relax in Repubblica Dominicana

L'inverno è stato interminabile, la voglia di sole e mare si faceva prepotente, ma in Italia era ancora presto per goderne. A questo punto dover aspettare le ferie estive, diventava un miraggio [...]

tags : conchiglie latte dolci pesci pollo birra punta banane frutta marino
dal 19 May 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Bassa California… chiedimi se ero felice!

Bassa California… chiedimi se ero felice!

"...E pensare che, pochi chilometri più a sud, c’è il paradiso terrestre:  la Baja California, con i suoi santuari per balene in amore e foche giocose, baie e calette popolate soltanto da [...]

tags : punta pesci brodo zona bar riserva casetta messicana servizio paradiso
dal 6 May 2015 su:
carne e pesce locali cucina internazionale

Cheesecake alla vaniglia con salsa al caramello di Delia Smith - Menuturistico

Nel tunnel della cheesecake: semplicemente deliziosa alla vaniglia e salsa al caramello! menuturistico.com Santo cielo, nemmeno me ne sono resa conto, ma questo periodo è improvvisamente [...]

tags : salsa
dal 6 May 2015 su:
ricetta

Cheesecake alla vaniglia con salsa al caramello di Delia Smith

Santo cielo, nemmeno me ne sono resa conto, ma questo periodo è improvvisamente diventato "pieno di tunnel"! Infatti mi muovo sempre all'ombra di quello del lievito madre e di quello della [...]

tags : salsa lievito
dal 6 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso