Ingredienti: per 4 persone 1 branzino da 1 kg circa 1 foglia di alloro 1 cipolla piccola 2 spicchi di aglio 1/2 costola di sedano 1/2 carota 1/2 peperone giallo [...]
Peperoni ripieni di tonnetto e menta Voglia di peperoni ripieni, ma non dei soliti peperoni: ecco quindi che mi è venuto in soccorso un meraviglioso tonnetto sul banco della pescheria sotto [...]
Sono 16 i vini italiani che appaiono nella nuova Top 100 2013 di Wine Spectator considerata la bibbia mondiale dei vini migliori del mondo. Anche quest’anno, come nel 2012, l’Italia [...]
Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 1403 - Prezzo sorgente € 3,90 Alla vista è [...]
Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Sangiovese e Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 15712 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Cabernet Sauvignon e Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 15712 - Prezzo sorgente € 6,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Il 30 novembre, giorno di sant’Andrea, si terrà un evento di degustazione dei vini Arzenton a Mirano. La manifestazione si svolgerà dalle ore 16 alle ore 19 e sarà gratuita e aperta [...]
1) Touraine Sauvignon 2012 Domaine Jacky Marteau. Colore scarico ma molto brillante. Il naso viene subito colpito dal profumo intenso di agrume, frutto della passione che un po’ si perde nel [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 200 g di spinaci 1 uovo Per condire: 500 g di funghi freschi [...]
2012 Touraine Le Haut Perron Thésée, Domaine Guy Allion Touraine Sauvignon Blanc 03/nov/2013. Bright pale yellow in appearance. Dry to taste, crisp acidity and light-bodied, overall [...]
Piatto Novità Home - Forchetta Broggi, linea Gualtiero MarchesiAvevo voglia di calamari ripieni da un bel pò di tempo. Non li faccio mai perchè sono la sola a mangiarli ma quando li ho [...]
Degustazione > Prato Al Pozzo Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon - Alcol: 14 % - Lotto: 0312 - Prezzo sorgente: 12,4€ - Prezzo medio in enoteca: 21,90 € [...]
Degustazione > Prato Al Pozzo Azienda AgricolaVitigno: Cabernet Sauvignon - Alcol: 13.5% - Lotto: 0312 - Prezzo sorgente: 12,4€ - Prezzo medio in enoteca: 22€ Valutazione descrittiva [...]
Degustazione > Borgo Stajnbech Azienda AgricolaVitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0513 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente € 8,10 Alla vista [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di spinaci 200 g di ricotta [...]
Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 100 g di spinaci 2 uova Per il ripieno: 800 g di topinambur [...]
Già nei tempi più antichi, il pinzimonio era una pratica alimentare molto diffusa: un trionfo di colori garantiti dalle verdure più disparate, che decoravano a regola d'arte grandi vassoi da [...]
2006 Morisfarms Avvoltore Maremma Igt Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah 21/ott/2013. Bright dark cherry in appearance. Dry to taste, fresh acidity and medium-bodied, fairly balanced; too [...]
La London Cru, cantina urbana sorta sulle ceneri di una vecchia distilleria di Gin, a due passi dall’Earls Court Exhibition Centre di Lonfra, ha affrontato la sua prima vendemmia. La London [...]
2011 Tenuta Montalto Chianti (San Miniato) Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah 18/ott/2013. 8€. Bright pale cherry in appearance. Dry to taste, fresh acidity and light-bodied, overall [...]
Tovaglia EridaneoCome ben sapete io prediligo i piatti dalla preparazione veloce. Mi piace cucinare ma preferisco riservare le preparazioni più lunghe ai dolci. Mentre prediligo primi e [...]
Visita alle Cantine “Giordano Vini” e degustazione di vini e prodotti tipici Se anche quest’anno pensate di venire a visitare le nostre zone di Langhe, Roero e Monferrato alla ricerca dei [...]
Se preferite, potete soffriggere con metà del burro e dell’olio indicati e unire le restanti parti a fine cottura, meglio se a fornello già spento. La cottura dei funghi deve essere veloce e [...]
I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]