Lo Stato italiano promuove le vendite all'estero della bresaola uruguaiana ma anche la finocchiella, il salame toscano e il culatello prodotti negli Stati Uniti e venduti a New York dalla [...]
Il pollo è il volatile a carne bianca che appare più spesso sulle nostre tavole, ma esistono altri tipi di pollame che [...]
Mentre il prodotto cresce in volume del 30% dall'introduzione dell'Igp, crescono anche i tentativi di imitazione. Un convegno fa il punto della situazione ed elabora gli strumenti di tutela.Si [...]
Veloci, che stamattina è già tardi....Lugete Veneres Cupidinesque: l'anteprima della Ormo-chat si apre con le immagini inedite, di quelle che mai avremmo voluto vedere, della moglie di Cracco [...]
Pan di spagna e crema pasticceraTout de suite mi appresto a pubblicare la ricetta base della torta che sono solita preparare in occasione dei compleanni di casa. Si tratta di un dolce composto [...]
Sarà Perugia l'epicentro internazionale del turismo del vino. Dal 30 gennaio al 2 febbraio 2012 infatti centinaia di operatori dell'enoturismo provenienti da 45 Paesi si incontreranno in Umbria [...]
A Londra, citta’ cosmopolita con piu’ di 20mila ristoranti, prenotare un tavolo puo’ diventare una battaglia. I 5-600 ristoranti piu’ blasonati accolgono solo clienti fissi, per gli [...]
In un autunno “ad alto tasso cioccolattoso” la capitale francese non poteva certo sfigurare. Eccola infatti pronta ad ospitare la diciassettesima edizione del Salone del Cioccolato, [...]
Bilbao ti colpisce al primo sguardo, e non è semplicemente un modo di dire: appena sbucati dal tunnel dell'autostrada che la collega all'aeroporto, infatti, si percorre il ponte dei Principi di [...]
El Bulli Foundation con la collaborazione di Jorge Guitàn e Txaber Allué e Telefonica hanno organizzato Gastronomy & Technology Days 2011 radunando a Barcellona un piccolo numero di blogger [...]
Il celebre ristorante capitolino del Bernini Bristol di Roma ha inaugurato la stagione autunnale con una settimana dedicata alla tradizione culinaria spagnola dal 12 al 16 ottobre.Grande [...]
Il tam tam è incessante, da questa estate, vola di bocca in bocca tra quelli che sanno. Il nome è quello di un ragazzo di 25 anni: Lorenzo Cogo, che a Marano Vicentino, come dire nel mezzo [...]
In passato avevo guardato alla Spagna sempre come ad un paese poco interessante, non so il perchè, ma era la realtà. Poi in primavera mio marito mi ha proposto di andare a fare [...]
Vi ricordate questo ciambellone? Nell’impasto era presente la panna (liquida) e già allora mi era sembrata una novità! Pensate invece se la panna la mettessimo montata…! In [...]
Ho letto sulla rete qualsiasi cosa su questa torta. Che si fa solo ed esclusivamente con frutta, chi con l’ananas chi con il cioccolato, chi la panna la mette nella crema e chi no. E posso [...]
Finalmente! (@ Il Mosnel) http://t.co/4DrxbnWW # Here AT Lo Sparviere is Pizza time #EWBC and "nervetti" too.. # Paolo Conte "Come mi vuoi" e Franciacorta Lo Sparviere Satèn #EWBC (@ Lo [...]
Che dire, è vero che le mie vacanze estive sono state un po’ tardive però se aspetto ancora un po’ va finire che del Portogallo ve ne parlo in concomitanza con le mie prossime [...]
Ciao a tutti, ma a voi vi è mai capitata una giornata in cui sembrate Fantozzi contro tutti? Sembra che il destino si accanisca contro di noi e va tutto male proprio quando avete mille cose da [...]
I turisti che si troveranno a trascorrere un soggiorno a Palazzo Caracciolo a Napoli, splendido albergo nato da una ristrutturazione di un sito ad alto tasso di tipicità (160 camere lusso [...]
Dopo 3 giorni di binge drinking di champagne e vin claires, siamo alla fine arrivati alla levataccia definitiva, quella che volenti o nolenti ci ha portato a Epernay nel “ministero” [...]
Il mio fratellone mi ha chiesto di preparare due torte per il suo compleanno, una per gli amici e l'altra per i parenti e così ho realizzato due "torte gemelle eterozigoti"...simili nella [...]
Un tiramisù preparato con pan di spagna , crema mascarpone, circondato da savoiardi legati con un nastro per farli aderire alla torta. E’ una realizzazione di Gallinella. – [...]
Le organizzazioni criticano l'assenza di misure per il rafforzamento della competitività. Negativo il giudizio sulla proposta di limitare alle piccole e medie imprese l'accesso ai fondi dello [...]
'Il comparto ortofrutticolo soffre, come è noto, di problemi strutturali. Che non sono solo italiani, ma comuni a tutti i paesi produttori europei: al Macfrut di Cesena i nostri colleghi della [...]
Innanzitutto cos'è... la (S)cassata?!?Risposta ovvia... una via di mezzo tra una torta decorata di Dadra e la ben più nota, classica, favolosa, cassata siciliana! ;-)))Saro e Marcella, [...]