La prima ricetta che ho pubblicato su questo blog, quasi tre anni fa, è stato un piatto [...]
Ricetta tratta dal libro " Pane e roba dolce" delle ormai notissime ,almeno per il mondo delle foodblogger, sorelle Simili e proprio per questo di sicura riuscita.Io ho aggiunto nell'impasto 2 [...]
Ieri sera sono arrivata a casa dalla palestra alle ore 19, affamata come un lupo ma con pochissimo tempo per cucinare qualcosa.Avevo precedentemente lessato i broccoletti quindi con il contorno [...]
Buon venerdì! Questa settimana è volata via, mille pensieri affollano la mia mente (fa molto film....), la creatura ha pensato bene di diventare una spacciatrice di bacilli per cui, da ieri [...]
Ultimo giorno per partecipare al mio Contest "Dolcemente Salato" in collaborazione con l'Azienda Agricola Mariangela Prunotto e con lo Chef Claudio Sadler come giudice d'eccezione! Mamma [...]
Il post di oggi è più siciliano che mai! Sì perchè ogni tanto mi capita di imbattermi in luoghi comuni che coinvolgono negativamente il Sud ed i meridionali, e io meridionale lo nacqui, [...]
Il pollo, a parità di peso, contiene quasi la stessa quantità di ferro della carne rossa ma minore presenza di grassi, di conseguenza riduce la quantità di calorie che si assimilano. Inoltre [...]
Ero indecisa se postarvi la ricetta di un gelato che ho fatto in questi giorni e di cui sono molto fiera perché è venuto buono buono o questi tomini allora ho fatto un sondaggio su fb...In [...]
Non sono riuscita a resistere alle fragole che già da qualche settimana ammiccavano dai banchi della frutta al mercato! ...e ho fatto bene, perchè erano buonissime! Almeno per [...]
Strudel in tedesco significa vortice e tutti la conosciamo e associamo a quella squisita preparazione che è lo strudel di mele. Lo strudel però si presta a infinite variazioni di ripieni dolci [...]
La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. Questa torta rustica è di facile preparazione e si cucina solitamente per la Pasqua. E’ ottima [...]
Ieri sera per cena ho iniziato a utilizzare la scorta di Philadelphia avuta alla Foodie Geek Dinner. Così ho trasformato delle semplici fettine di carne in golose caramelle ripiene di [...]
Buonasera a tutti,stasera visto che sembra essere tornati in pieno autunno vista la pioggia incessante ci siamo concessi questo polpettone dal sapore autunnale, ovvero con radicchio, speck [...]
A voi questa frittata non mette allegria? Il giallo delle uova, il verde degli agretti, il tocco rosa della salsiccia affumicata, io la trovo davvero primaverile!E voi avete mai mangiato [...]
Cari lettori , come va.... tutto bene? Anche se gli avvenimenti attorno a noi non sempre ci fanno piacere e ci possono procurare tristezza è giusto che andiamo avanti e cerchiamo di [...]
Si avvicina la festa del papà ed ancora una volta si tratta di una buona occasione per festeggiare in famiglia di fronte ad un pranzetto gustoso. Che ne dite di qualche idea per un menù per [...]
Un piatto che si fa sempre gustare!Un'idea diversa!Uno strappo alla quotidianità!Ingredienti:- 250 g di spinaci in foglia - 2 uova (meglio fresche)- 250 g di farina "00"- 100 ml di latte- [...]
I canederli sono un piatto molto nutriente, con un elevato contenuto di calcio e fosforo, da gustare come primo piatto soprattutto nel periodo invernale. Abbiamo già visto come i canederli [...]
Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]
Finalmente una ricetta dai gusti più salati, ma sempre della mia mamma…la mia voglia di cucinare sta andando in de-crescendo.. sarà ceh vivo da sola quindi cucinare per uno non è molto [...]
Gli gnocchi di patate già di per sè sono un’ottima e sempre golosa soluzione per un primo piatto sfizioso da portare in tavola. Se poi li immaginiamo poi con una salsina super cremosa e [...]
Gli spätzle sono gnocchetti tipici della cucina tedesca a base di uova e farina.Per ottenere gnocchetti verdi si possono aggiungere gli spinaci agli ingredienti . Gli spätzle si preparano [...]
Se volete preparare una cena tra amici un po’ sofisticata o un pranzo della domenica in famiglia sostanzioso e gratificante, l’arrosto di vitello in crosta con la ricetta veloce è [...]
Buongiorno! ma insomma.. oggi 2 marzo.. e su Roma cosa c'è? pioggia e cielo grigio :-(Visto che spero che nei prossimi giorni... finalmente si inizierà a respirare aria di primavera.. ho [...]
E si avvicina un’altra Pasqua. Di ricette a tema ce ne sono diverse, ma le uova rimangono le grandi protagoniste. Specie le uova sode ripiene, in questo caso di speck e pomodorini. Un [...]