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Un esperimento, la ricerca di un sapore che avevo provato tanto tempo fa; una dose semplice, un risultato senza contrasti, delicato. In questi giorni pieni di violenza, mi sembra che tra le [...]
Le melanzane arrostite sono uno di quei contorni molto ricorrenti sulla mia tavola durante le cene o i pasti estivi. Dalle mie parti è usuale condire le melanzane arrostite con olio, aceto, [...]
CERBAIA IN VAL DI PESA (FI). KOPPERT CRESS TOUR IN ITALIA: Andreja Lajh, giovane editore Slovena (Carpe Diem Club) e il responsabile Marketing dell’Azienda per l’Italia, Enrico Zallot, si [...]
Non so voi, ma nonostante il mio amore per il caffè, l’estate mi riesce davvero difficile berlo appena fatto, caldo fumante. Oltre a berlo freddo o nella classica versione di granita con [...]
ingredienti130 g olive verdi in salamoia snocciolate, 1 cuore di sedano, 1 spicchio Aglio, 1 piccolo peperoncino, origano, semi di finocchio, 3 cucchiai di Extra Vergine e, a piacere, 1 spruzzo [...]
Dopo un breve periodo di break causa dieta pre-vacanze... lunedì prossimo credo che potrò riprendere un po' di peso.Andrò a Siena fra gli amici dell'EnoclubSiena per l'evento "La Pania", [...]
Ormai è diventata tradizione: in Val di Fiemme nel pieno dell'estate, nell'ambito del progetto 'Il Bosco che suona, Abeti di Risonanza' vengono premiati simbolicamente con un abete grandi [...]
Ormai è diventata tradizione: in Val di Fiemme nel pieno dell&rs
eccomi come promesso a raccontarvi la divertente esperienza che ho vissuto lo scorso week end con la mia famiglia…. in questo periodo di afa e caldo insopportabile ci siamo concessi un [...]
Due o più vitigni autoctoni usati insieme: sembra ovvio ma fino a pochi anni fa il blend di maggior successo era a base di Sangiovese e vitigni internazionali, oggi invece, il bisogno di [...]
L'azienda produttrice del Soave Motto Piane, nominato nel 2010 miglior bianco varietale del mondo Decanter World Wine Awards, affronta una nuova sfida: la Valpolicella.Il cuore rimane nella [...]
Fiorentine e "costoliccio" sulla griglia del Bruco di Stefania Pianigiani SIENA - Via del Comune, sia che si guardi all’insù da Porta Ovile, che all’ingiù dalla fine di Via dei [...]
ben ritrovati a tutti voi! questi giorni di latitanza dal mio angolino di web sono giustificati dal fatto che…..me ne sono andata in montagna per un lungo week end, e più [...]
Questa ricetta del pollo alla Garibaldi l’ho trovata su alcuni siti, fra cui www.placidasignora.com di Mitì Vigliero, che racconta come questo piatto sia nato a Né, in Val Graveglia [...]
Val d'Oca sponsorizza la VII edizione del festival di Revine Lago in provincia di Treviso. Cantina Produttori di Valdobbiadene promuove la cultura e il territorio. Anche per il 2011 è main [...]
Due o più vitigni autoctoni usati insieme: sembra ovvio ma fino a pochi anni fa il blend di maggior successo era a base di Sangiovese e vitigni internazionali, oggi invece, il bisogno di [...]
A Villa Montepaldi, a San Casciano Val di Pesa, le premiazioni delle imprese agricole toscane più innovative (e curiose) che hanno partecipato ad Oscar Green Toscana 2011. 77 aziende toscane [...]
“Indicare 1 o 2 soste per regione è indubbiamente coraggioso.” scrive Gianpiero Prozzo nei commenti alla prima parte della “Guida Galattica”. In effetti più di [...]
Val d'Oca sponsorizza la VII edizione del festival di Revine Lago in provincia di Treviso. Cantina Produttori di Valdobbiadene promuove la cultura e il territorio. Anche per il 2011 è main [...]
Domenica 17 luglio alle 10.30, colazione con latte e ciambelle presso il podere Santa Barbara di San Protaso, all'interno della Festa della Mietitura e del pane.All'interno della Festa della [...]
Serre sventrate, frutti di bosco distrutti, piante spezzate e agricoltori in lacrime. La grandine che ha colpito ieri sera la fascia prealpina della Lombardia fra Varese, Como e Lecco non ha [...]
Conferenza stampa di presentazione con i produttori mercoledì 20 luglio alle 10,30 a Eataly, in via Nizza 230 a Torino. Promozione delle etichette in tutti i ristoranti del [...]
Una ricerca di Google Italia svela le parole più ricercate dagli italiani in vista delle vacanze estive e Agriturismo.it approfondisce il trend del mondo rurale.Sempre più italiani [...]
A Villa Montepaldi, a San Casciano Val di Pesa, le premiazioni delle imprese agricole toscane più innovative (e curiose) che hanno partecipato ad Oscar Green Toscana 2011. 77 aziende toscane [...]
L'estate dei prodotti Dop al via da martedì 19 a domenica 24 luglio sulle tavole dei migliori ristoranti dei cinque continenti.Siamo in piena estate e allora l'arte fredda [...]
