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Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2012 vini Buoni d’Italia

Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]

tags : pecorino ramandolo trebbiano marzemino lambrusco grechetto vernaccia cannonau nebbiolo malvasia
dal 27 September 2011 su:
vino alcolici formaggi
zuppa di fagioli e cannella

zuppa di fagioli e cannella

Certe mattine è dura davvero. Specie di lunedì, specie quando la luce comincia a scendere e il calduccio del letto ha in sè tutta la ragione del sentimento. Poi qualcosa chiama e si [...]

tags : ricetta fagioli pentola ingredienti
dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
La settimana di Peroni 2, pusher per cake designer a Roma

La settimana di Peroni 2, pusher per cake designer a Roma

C’è ancora tempo, lunedì mattina, per assaporare la conquista. Con la Guida del Gambero Rosso Roma 2012 tra le mani, nelle ore che precedono la cerimonia di premiazione, Scattidigusto [...]

tags : riesling bufala ricette cuoco vini turca ravioli cheddar siciliano ristorante
dal 25 September 2011 su:
cucina internazionale formaggi vino
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
La vendemmia in Val di Susa non è stata una vendemmia come le altre

La vendemmia in Val di Susa non è stata una vendemmia come le altre

Riceviamo e molto volentieri pubblichiamo una email che ci arriva dalla Val di Susa, ultimamente teatro di scontri e vendemmie. (che emusiùn…) vi seguo, ogni tanto partecipo. per esempio [...]

tags : uva vendemmia
dal 24 September 2011 su:
frutta verdura alcolici

LA MEMORIA DEI CONTADINI. MUSEI, BIODIVERSITA’ E SAPERI DELLA TERRA.. incontro promosso da Civiltà Contadina

Il titolo del workshop organizzato da Civiltà Contadina sarà sul tema:Conoscere, conservare e diffondere gli antichi ortaggi contadini della Val Marecchia si svolgerà il 9/10/11 novembre [...]

tags : ortaggi
dal 23 September 2011 su:
frutta verdura

Val D'Oca & Sapori vince un premio di architettura internazionale

Il wine center della Cantina Produttori di Valdobbiadene premiato al Concorso SAIE Selection per la sostenibilità ambientale.Val D'Oca & Sapori è campione di innovazione e [...]

tags : cantina prosecco wine docg zona vini oca internazionale italiana degustazione
dal 23 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Mentre seguite l’io narrante allo Sherbet Festival fuori il nome del più inarrivabile gelato dell’estate

Per qualche ora ieri e questa mattina Dissapore è stato irrangiungibile, problemi (di server) ora risolti. Sorry, excuse, descuulpa. Anche se non l’ho mai sopportato non avrei augurato [...]

tags : fiorentina parma panna succo latte gelati birra arabo fico dop
dal 23 September 2011 su:
dolci ricetta alcolici

Schede del vino. Castel Juval Riesling Windbichel 2008

Adoro Settembrini, soprattutto per la sua carta dei vini e per la capacità di interpretarla di uno dei migliori sommelier d’Italia, Luca Boccoli, dotato della capacità quasi magica di [...]

tags : riesling vini sommelier val venosta carta dei vini
dal 23 September 2011 su:
vino locali alcolici
Il compleanno di Black Mamba tra Dom Pérignon e Cheval Blanc

Il compleanno di Black Mamba tra Dom Pérignon e Cheval Blanc

Che bel risveglio questa mattina. Oggi compio 25 anni anche se preferisco dichiararne 42 e alle 7 in punto qualcuno si è presentato davanti alla mia porta di casa. 500 Rose rosse? Una magnum [...]

tags : annata malga pizzi bar fritto servizi cetriolo brunello perlage ingredienti
dal 22 September 2011 su:
ricetta vino alcolici

Valtidone Wine Fest

Redazione di TigullioVino.it Degustazione di vini Frizzanti Doc della Val Tidone presentati da una selezione di Aziende della vallata che illustreranno le caratteristiche dei loro prodotti. [...]

tags : doc vini wine degustazione
dal 22 September 2011 su:
alcolici vino

Se Demonteghea: dal 23 al 25 settembre a Falcade si festeggia il ritorno delle mandrie dall'Alpeggio

Un lungo weekend tra tradizioni locali, musica e degustazioni enogastronomiche. Durante quest'ultimo weekend di settembre rivivrà a Falcade l'antica usanza della smonticazione, grazie alla [...]

tags : vini toro spiedo
dal 21 September 2011 su:
vino carne e pesce ricetta

In scena lo "spirito italiano" con Grapperie Aperte: degustazioni e visite in quasi 40 distillerie di tutta Italia

Uno spirito tutto italiano unisce la penisola da nord a sud domenica 2 ottobre 2011 con l'ottava edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione dedicata al distillato per eccellenza realizzata [...]

tags : toscana grappe dolci vini grappa sommelier distillato cioccolato distillati degustazione
dal 21 September 2011 su:
alcolici vino locali
Mandorle e Salsa Tarator

Mandorle e Salsa Tarator

Sebbene i frutti più aciduli del mandorlo, detti minnulicchi, si gustavano in Sicilia a primavera inoltrata, è questo, invece, il periodo giusto per farne una gran scorpacciata. E se il [...]

tags : dolci fiore pesci succo salsa gelati forno reale pane noce
dal 21 September 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura

Roma: Luigi Cremona e Witaly presentano la seconda edizione di Cooking for Art

La seconda edizione dell'evento Cooking for Art, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011, organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, quest'anno ha come cornice lo splendido Palazzo [...]

tags : reale vini doc romana colonna italiana vitigno ristorante
dal 21 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Dalla piscina di mais alla gita in miniera: in centomila nelle fattorie didattiche lombarde

Tuffarsi in una piscina di mais, andare alla scoperta delle viscere della terra oppure conquistare il diploma del 'buon agricoltore'.Sono solo alcune delle attività previste per domenica [...]

tags : vini uva riso mais lombarda latte pagnotta
dal 21 September 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura vino
Aldo Adige. Bontà gastronomica a buon prezzo in 4 osterie

Aldo Adige. Bontà gastronomica a buon prezzo in 4 osterie

Nel 1919, mentre l’influenza spagnola mieteva più vittime della Grande Guerra, i trattati di pace assegnavano il Sudtirolo all’Italia. A conti fatti, spostare il confine al [...]

tags : cantina monte punta latte salumi spiedo bianco funghi speck vini
dal 21 September 2011 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Quella Capatosta di Gianpaolo Paglia e il suo Morellino

Quella Capatosta di Gianpaolo Paglia e il suo Morellino

il produttore, Gianpaolo Paglia Chi non conosce Gianpaolo Paglia? Blogger di successo, ma soprattutto tenace (e polemico) vignaiolo maremmano, è uno dei principali protagonisti del [...]

tags : sangiovese funghi frutta rubino bianco bosco beva succo annata tannino
dal 20 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Maltempo, Coldiretti: 20 milioni di euro di danni in agricoltura

Ammontano ad oltre venti milioni di euro i danni provocati dal maltempo in agricoltura solo in Val Venosta dove la caduta della grandine ha distrutto i raccolti di mele.E' quanto emerge dal [...]

tags : mele vini spumanti naturale vendemmia val venosta
dal 20 September 2011 su:
vino frutta verdura alcolici

Aspettando Olio Capitale 2012. Le Dop italiane dell'extravergine a confronto

Cala la produzione d'olio italiana complessiva, ma aumenta quella certificata. Dati Istat e le sfide del mercato nel convegno di giovedì 15 settembre a Trieste.Diminuisce la produzione [...]

tags : esteri olive vini dop toscana naturale servizio canadese italiana internazionale
dal 20 September 2011 su:
vino cucina internazionale frutta verdura
Una parmigiana poco degna di codesto nome...

Una parmigiana poco degna di codesto nome...

Lo so, lo so non dovrei neanche chiamarla parmigiana. Sono figlia di un napoletano doc e so che se le melanzane non sono ben fritte e il pomodoro non è un bel ragù tirato e super saporito non [...]

tags : pentola forno doc padella pomodori parmigiana formaggio melanzane ingredienti
dal 19 September 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Torniamo all’antico

Torniamo all’antico

E sarà un progresso… ne siamo sicuri? Sì, ma non sempre e comunque. Nel generale entusiasmo generato dalla riscoperta dei nostri vitigni storici (centinaia da nord a sud, isole [...]

tags : chianti cantina vespolina groppello fuoco bosco dolci cru vini grana
dal 19 September 2011 su:
alcolici vino locali
Pasta al Cavolfiore per un Contest

Pasta al Cavolfiore per un Contest

Sono stata invitata dallo staff di Prezzemolino a partecipare al contest per festeggiare il primo compleanno del loro blog. Come argomento del contest hanno scelto "un pugno di pasta" e io sono [...]

tags : frutta fuoco aglio olive ricetta padella ingredienti val venosta tagliare soffriggere
dal 18 September 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : albana vermentino verdicchio moscato ansonica passito nosiola sangiovese sagrantino chardonnay
dal 18 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale