di Giulia Cannada Bartoli L’emozione quando si parla di Falerno è sempre tanta. Il numero di citazioni nell’antichità è lunghissimo, ecco quelle che ricordo e racconto più spesso: “Nec [...]
L'articolo Toscana Bianco La Regola 2021, ultimo nato in casa Nuti proviene da Lavinium. La famiglia Nuti, dopo aver acquistato nei primi del Novecento un piccolo podere in località La Regola, [...]
Italian Wine Brands ha positivamente impressionato il mercato (azioni +11% dopo l’annuncio) con dei risultati 2023 di grande sostanza. Le vendite non sono cresciute (a parità di perimetro, [...]
Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]
Ecco come preparare la ricetta dei conchiglioni ripieni di ricotta e gamberetti, un primo piatto saporito molto facile da realizzare. Se state organizzando anche voi una cena tra amiche potete [...]
Lunedì sera. Piove, è un noiosissimo lunedì sera torinese, grigio come nei peggiori preconcetti su questa città. Nessuno esce (il lunedì, a Torino, è il giorno di chiusura della maggior [...]
L'articolo Fiano Phasis 2022 Tenute del Fasanella proviene da Lavinium. Siamo nel Parco nazionale del Cilento e Fasanella è sia il torrente che scorre nei pressi di Sant’Angelo a Fasanella, [...]
Una brusca frenata sulla promozione e sulla distribuzione delle bevande alcoliche, evidentemente seguendo la scia che, nel contesto europeo, l’Irlanda traccia ormai già da un anno a [...]
Quando la vetrina dei social si fa troppo calda per pubblicare la famiglia – in tutte le sue declinazioni, beninteso -, è cosa buona e giusta tornare alla più comoda ostentazione. Deve [...]
Simone Lezzerini di N’uovo Vino e Cucina a Sutri (VT), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta e Fagioli di Stagione. Questa [...]
La Fattoria della Talosa, un’icona dell’enologia toscana sin dal 1972, apre le porte della sua Cantina Storica del 1500 per offrire un’esperienza indimenticabile ai visitatori. [...]
Jamón de bellota, de cebo da campo o pata negra? Se si pensa alla Spagna, una delle prime cose che viene in mente è senza dubbio il tipico prosciutto che si scioglie in bocca, dal [...]
C’è uno spazio fuori dagli schemi a Piacenza. Uno luogo dove convivono persone differenti, con esigenze e storie diverse tra loro, che lavorano insieme per costruire per sé e per gli [...]
Ecco la nostra ricetta del giorno, un primo piatto sfizioso che porterà gusto e colore sulla vostra tavola. Oggi vi proponiamo una deliziosa variante della classica pasta alla carbonara che [...]
di Raffaele Mosca Che c’azzecca la varietà borgognona con l’ Abruzzo? Non lo so con esattezza, ma se, come tanti colleghi ed amici, fossi riuscito a fare un salto ai Grand Jours de [...]
L'articolo Napoli: ristorante, braceria e cocktail bar sono le tessere del mosaico Riserva Rooftop proviene da Lavinium. I proprietari Sasi Maresca e Roberto Bianco con lo chef Davide Cannavale [...]
L'articolo Maremma Toscana Ciliegiolo Capoccia Riserva 2020 Vignaioli del Morellino di Scansano proviene da Lavinium. Dopo aver raccontato le peculiarità del Ciliegiolo Capoccia 2022, prodotto [...]
Sabato 4 e domenica 5 maggio il vino dei genovesi protagonista a Palazzo Ducale (Saloni del Maggior e Minor Consiglio). 50 cantine, 8 artigiani alimentari, 10 laboratori e il Fuori Festival nei [...]
Il Piedirosso si conferma soluzione moderna ed efficace per due motivi: il costo più che accessibile, poco più di 10 euro sul web, la sostenibile leggerezza del bere. Un vino che non se la [...]
Il gusto di luce è uno dei difetti più importanti del vino: un problema molto comune per tale bevanda. Scopriamo di cosa… L'articolo È uno dei difetti più importanti del vino: [...]
Ultimo guilty pleasure che ci resta, la maionese classica sembra dover giustificare se stessa. A fare le vasche tra gli scaffali del supermercato, tra merendine iperproteiche e cibi [...]
Per la ricetta del giorno di Pasqua non potevamo che proporvi un cosciotto di agnello cotto a puntino, con tutti i segreti per un piatto top. Ecco come preparare un secondo di carne per un [...]
Lo avevamo quasi scordato ma Groupon esiste ancora, più attivo che mai. Proprio laggiù, accanto al pacchetto “massaggi per drenare la ritenzione” e agli sconti sull’arredo [...]
Oggi abbiamo scelto per voi una ricetta del giorno particolarmente adatta a far parte di un menu delle feste, fatela per il pranzo di Pasqua! Vi piacerà di sicuro la ricetta del giorno che [...]
Se volete assaporare l'essenza dell'allegria e dell'irresistibile fascino romano, venite a scoprire "Anni e Bicchieri", il ristorante che trasuda fascino e gusto nel cuore della Garbatella e [...]