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Emilia-Romagna uguale pasta ripiena, bolliti, ragù e salumi. Ci sono momenti nella vita in cui si gode a riconoscere che certi luoghi comuni sono cosa buona e giusta. Fa bene al corpo e allo [...]
La mia prima volta da Innocenti evasioni è capitata la sera del mio compleanno. Conoscevo di nome questo ristorante ma ero da tempo curiosa di provarlo. Devo essere sincera. La prima cosa che [...]
A vedere il comportamento delle squadre di calcio di serie A nella prima parte di campionato, sembra che nessun allenatore abbia la ricetta infallibile per riuscire a costruire un team [...]
Dopo avervi consigliato alcuni ristoranti in cui mangiare per il Carnevale di Viareggio, oggi ci soffermiamo su un altro Carnevale, sempre italiano e celebre in tutto il mondo: quello di [...]
Il mio odio manifesto verso le uova crude e tutto ciò che le contiene (quindi anche la crema al mascarpone, la maionese o lo zabaione) diventa indiscusso amore solo quando si [...]
Ingredienti per 6 persone:1 disco di pasta frolla200 ml di panna fresca4 tuorli8 cucchiai di Marsala (o Moscato)6 cucchiai di zucchero5 g di fogli di colla di pesce3 kiwi200 g di fragole1 [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
Il 'nordico' riso arriva prima della meridionalissima pasta sui banchi della Cooking Class 2013, martedì 22 gennaio, al Grand Hotel Parker's.Un motivo c'è: la patria del riso [...]
"Oggi è la Giornata Internazionale della Cucine Italiana (IDIC 2013) dove, per la sesta volta consecutiva ci sarà una celebrazione dell'autentica cucina italiana e di [...]
Già, è proprio quella che pensate. Fax simile della torta di qualche giorno fa (o, meglio, della fine dell'anno scorso!), ma molto diversa e infinitamente più buona! [...]
Dopo aver visto la ricetta delle Bugie o Chiacchiere tipiche del Carnevale torinese e Piemontese, vediamo una variante molto ma molto gustosa e sfiziosa…le bugie ripiene. Le bugie ripiene, [...]
Il polpettone è una ricetta seriaè casa, è un classico e i nostri figli potrebbero sempre dire la fatidica frase ah....il polpettone di mia mamma , unico !Un felice giorno [...]
Ingredienti x circa 4 tortini: – 2 uova intere – 80 gr zucchero – 30 gr farina 00 – 50 gr burro – 100 gr cioccolata fondente – 1 albume montato a neve [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di filetti di trota salmonata1 vasetto di uova di salmone1 scalognoerba cipollina 2 cucchiai di Vermouth Dry2 cucchiai di panna da cucina (anche quella [...]
Un Sereno 2013di tutto cuore♥ StefaniaI piccoli panini li ho preparati per una sera dei giorni di festa come antipasto per una cena con mio maritoe li abbiamo mangiati in piedi [...]
Vediamo in questo post i coloranti alimentari dove si trovano, a cosa servono e le controindicazioni. Tatti noi ci siamo trovati davati a etichette piene di numeri scritti in piccolo e non [...]
In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]
Pensavo di aver finito di postare le ricette o qualsiasi altra cosa per quest'anno, ma si sa, appena-appena comincio a pensare di fare o di non fare qualcosa, dopo 5 minuti combino esattamente [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
Una cosa al volo: se non avete ancora deciso quale torta preparare per il Capodanno, vorrei consigliarvi una facile e buonissima. L'ho fatta ieri sera per il pranzo in famiglia, tenendo in [...]
Ogni 26 dicembre un dolce per mepreparato ..da meUn dolce fatto di emozionie atmosferache voglio ricordare Un felice giorno xxStefania Coppette di panettonecon crema di [...]
Oggi vi scrivo la ricetta di un vero classicoil panettone decorato e farcitoil dolce del nostro pranzo di Natale.E' molto facile serve un panettone, e delle piccole [...]
Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]
Il Ristorante La Voglia Matta di Genova propone per il Cenone di Capodanno 2013 il seguente menù: - Aperitivo & la focaccia del ristorante - Ostriche Gratinate - Carpaccio di dentice, Tartufo [...]
Se volete arricchire e accompagnare il panettone rendendolo ancora più colorato e gustoso esistono diversi modi per farcire un dolce il cui nome da solo ricorda l’atmosfera natalizia. Le [...]
